He torutoru nga tangata e mohio ana he pai te kiri mai i te panana, a kaore ano hoki kia whai hua. Na, ka whakatika taatau i tenei waahanga me te korero taipitopito pehea me te mea ka taea te whakarite mai i te kiri panana.
Ko te tunu mo te kvass mai i te kiri panana
Ko te kvass ano hoki ko te kvass Bolotova. Ko te rangahau a te Academic e whakaatu ana i te whakamahi i te kiore paanui, ka uru atu te rorohiko o te amino acids ki te tinana, ka awhina i te whakapakari i te matea, te pai me te kaha.
Kai:
- kirīmi kawa - 30 g;
- peau panana - 4 nga wahi;
- te huka - 185 g;
- he makariri te wai.
Te whakarite
Me tino whiriwhiria te panana, he rite te tae ki te tae, kia kore ai e kitea nga pango pango me nga hapa. He tino tapatapahia nga kiri he mea ka herea ki te putea. Ka taea hoki e koe te whakanoho i te taimaha kia kaua e rere. Ka tangohia e matou he pounamu e toru-rita, ka maka i tenei putea ki reira, whakakiia ki te wai, ringihia te huka me te kirikiri kawa, uru pai me te manawanui. No te mea Ka rite te kvass i mua atu i te rua wiki. Kapihia te kaki ki te mowhiti me te maka atu i tetahi wahi e mahana ana, a kahore he marama. Engari me tenei i nga ra katoa ka hiahia koe ki te whakaoho, mehemea ka hangaia he mahanga hei tango. Na, ka rite te kvass, ka taraihia mo te kohi, me te pounamu ka whakapiri atu i te wai ka riringi te huka, 15 g ia rita. I etahi ra ka taea e koe te inu hou i te kvass hou.
Jam mai i te kiri panana
Kai:
- wai karaka - 300 ml;
- wai - 300 ml;
- peau panana - 5 pcs.
- wai rēmana - 80 ml;
- pupuhi - 3 puku;
- te huka - 450 g;
- vanilla.
Te whakarite
Te horoi i nga kiri ataahua i roto i nga waahanga iti, i muri i te tango i nga hiku. Whakakīahia he wai mahana mo te haora, toia, ka maka ki te paraharaha ki te wai hou, tunu mo te 15 meneti. Kohia tenei ara 2 atu wa. Na tunuhia te tipu mai i te wai o te karaka, te huka, te wai me nga mea kakara. A, no te timata te tirikara ki te pupuhi, ka whakauruhia e matou i roto i reira nga hiako kohuatia me te wai rēmana, ka kawea ki te whewhe ka tunu mo te 20 meneti.
Me pēhea te hanga i ngā hua kaimoana mai i te kiri panana?
Ki te reka, ko enei hua kapi ka rite ki nga rarangi , engari he panana marama.
Kai:
- peau panana - 6 nga wahi;
- te huka - 400 g.
Te whakarite
Ko te kiri o te panana he tikanga pai, kaore he "mate" me te hurihuri.