He tino utu te hoko o nga croutons, a kua rite ratou me te whakawhitinga o te maha o nga momo matū. Na reira, ka hiahia nga wahine ki te tunu i te tunu i te kainga. Mo tenei, ka whakamahia te taro ma, ma te raihi, me te parani, me te whakanui i nga hua me te reka o te korero. I tenei ra, tirohia nga tohutao mo te toast me te karika.
Me pēhea te tunu i te kiore me te karika i roto i te oumu?
Kai:
- taro - 500 g;
- karihi karika - 5-6 nga wahi;
- hinu hinu putirā - 10-12 tbsp. koko;
- te pāhiri - 4-5 manga;
- te tote.
Te whakarite
Ka tapahia te paraoa ki te poro, ka wehehia e tatou nga pungarehu mai i nga taha katoa. I tapahia e matou te taro i te ahua o nga poraka. Ka maka e matou ki te rihi tunu nui. Waiho i roto i te oumu wera mo te 10-20 meneti - e whakawhirinaki ana ki te tae e hiahia ana koe. Whapaia ana e matou te kakahu - te whakaoho i te pata me nga karaka karika purapura me te pahiri. Whakakihia tenei ranunga ki nga croutons, te tote me te uru. Me tu i roto i te oumu mo etahi 2-3 meneti.
Me pēhea te tunu i te kiore me te karika i roto i te parai parai?
Kai:
- taro maoa - 200-230 g;
- karihi karika - 2 pcs.
- pata - 40-50 g;
- te tote.
Te whakarite
Ka tapahia te raihi ki nga poro kikokore. Kohuatia ki te hinu, ka tango atu i te parai parai. I tapahia e matou te taro mai i te taro. Tapahia te kongakonga ki nga poraka. Whakanohoia he paraharaha ki tetahi paparanga. Mena he iti te parai paraoa, kaore hoki te taro katoa e uru ki te papa kotahi, ka waiho nga kukutini ki roto i nga papa. I te mutunga o te parai, te tote.
Me pēhea te tunu i te croutons me te tīhi me te karika?
Kai:
- baguette - 300-320 g;
- pata - 50-60 g;
- te tote;
- pia marama - 30-50 ml;
- te tiihi riki - 100-120 g;
- cloves karika - 4 pcs.;
- pihi - 3 peka;
- huakena - 1 pc.
Te whakarite
Hurihia te hawhe o te pata me te parai i runga i te tapahia ki te baguette. Murihia te paraharaha ka rewa te hawhe tuarua o te hinu ki runga. Ringihia te tiihi kawhe, ringihia te pia me te tote. Ka tīmata tatou ki te tunu, me te whakaoho ki te whisk. I muri i te 2 meneti, ringihia i roto i te pupuhi iti. He mahana, he whakaoho kia pai te hanu. Ka makahia e matou te whanui i te pepa tunu ki te paru. Ringihia te ranunga tīhi. Tauhihia ki te karika tapatapahi me te pi. Takahia mo te 7-8 meneti.
Pehea ki te tunu riu rye me te karika?
Kai:
- rye taro - 150-170 g;
- karihi karika - 1-2 pcs.
- hinu hinu putirā - 3 tbsp. koko;
- Tuhinga o mua heihei - 1 pc.
- te tote.
Te whakarite
Ka tapahia te taro ki nga pihi iti, roa - 3-4 cm Ka tunua i roto i te oumu mo te 10-12 meneti. Kohuatia te karika, tāpirihia te hinu, te waipiro manu me te tote. Te tarai. Ringihia tenei papatipu ki nga pihi taro, ataahua me te mokowai rakau ka whakauru i nga mea katoa. Ka whakahokia e matou ki te oumu. I muri i 5-7 meneti, ka rite te tunu ki te taka.