Ko te whakamahana tuatahi e whakaatu tonu ana i te timatanga o te wa o nga haerenga: nga huihuinga i te taiao, nga papaaho o waho, te tunu kai i te tipu me te taaphi te kebab. Ko te whakamutunga, ko te tikanga, ko te puna tuatahi o te puranga i roto i nga uiuitanga rapu mai i te momo o "me pehea te tunu i te kebab mai i te heihei". Ma te titiro ki nga paatai katoa, ka mahi matou me te kawenga katoa ki te whakapuaki ki a koe nga mea tino pai, me nga mea tino reka, nga tohutao reka.
Te tohutao mo te whakapoke i nga tipu heihei
Kei wareware ki te kebab mai i te heihei i te mayonnaise, ko te wa hou ka hou mai, hou ake te reka, me te nuinga o nga tohutao whaihua. Ko te reka o te wai whakapūkara i runga i te miraka me te greens ko te mea e hiahia ana koe ki tetahi pikiniki.
Kai:
- coriander hou me te mint - mo te ringaringa kotahi;
- karihi karika - 3 pcs.
- aniana matomato - 6 huruhuru;
- hot chilli - 1 pc.
- te miraka miraka - 145 ml;
- kiri 1 te rēmana.
Te whakarite
Ka tangohia e matou nga greens me te riki, me te tapahia. Mena kaore koe e pai ana ki te coriander, ka hurihia ki te pahiri, he paku iti ake te tohanga. I muri i te tapahi, ka maka e matou nga kati ki te peihana, ka tukuna ano e matou nga pepa tiihi, ka peia i mua mai i nga purapura (kua whakatauhia te nui e nga hiahia reka), te kiore rēmana, me te karika ka haere i roto i te roopu. Whakakīahia nga ihirangi o te peihana ki te miraka me te panui i nga mea katoa ki te kotahitanga.
I mua i te kohikohi i te kebab mai i te heihei, horoia nga wahi i tohua o te tinana, me te maroke, tapahia, ki te tika, ka maka ki roto ki te waiwhakawe miraka me te waiho i raro i te kiriata kai i roto i te pouaka whakamātao. Ka taea e te kohikohi waa te rereke mai i te haora ki tetahi hauwhitinga o te ra, i runga i te wa e whai ana koe.
Juicy kebab shish kebab in kefir
Ko tetahi atu tunu mo te wai whakapūkara kei roto te kefir hei utu mo te miraka, engari, ko te turanga miraka he mea whakawhitiwhiti, a, ko te waipiro ahurei kei te hanga i te mea kakara.
Kai:
- kefir - 240 ml;
- wai 2 rēmana (āhua 60 ml);
- hinu hinu - 45 ml;
- te koha - 3 g;
- papa paprika - 2 tsp.
- te tote - 4 g;
- pepa wera - 2 g;
- karihi karika - 2 pcs.
- Te kumine whenua - 3 g.
Te whakarite
I roto i te tarai parakaroka karika ki te pupuhi o te nui o te moana tae noa ki te hanganga o te piri. Ki te papiri e tapiritia ana e matou te toki, te paprika, te pepa me te kumine, ka whakauru ano i nga mea katoa ki te pestle me te tiimata ka ringihia te hinu oriwa. Hei painga, me whai ahua ano koe ki te parai pokepoke kua oti te whakarereke, me riringi ki te kefir kia pai ai te waipiro. I muri i te whakakī i nga pihi heihei, waiho te manu me te reka me te kakara mo te 4-8 haora.
Shish kebab mai i te heihei - te wai whakapati tere
Kaore he maha o nga huarahi hei whakatere i te kebab mai i te heihei. Ko tetahi o enei he marinovka tere, kei roto tonu i te manu ka tahuna tonu, kaore e neke atu i te hawhe haora i te wai whakapatere.
Kai:
- He ranu kairangi - 80 ml;
- pua nani - 30 g;
- kohuatia - 2 g;
- taputapu apricot - 15 g;
- riki maama - 50 g;
- karihi karika - 2 pcs.
- ketchup - 30 g.
Te whakarite
Ko ta tatou mahi matua ka tunuhia te paoa i te aniana me te
I mua i te kohi i te heihei mo te kebab, he ranunga o te tote me te pepa, me te whakamahi i to paati-karihi ki nga waahanga i whiriwhiria o te tinana. Waiho i te heihei mo te 15-20 meneti, ka tango i te toenga o te piri me te peera pepa.
Ka whakakotahihia e tatou te pua nani me te kakano, te ketchup, te muru me te kaima - tenei ahua ke, i te tuatahi o te titiro, te ranunga, ka waiho hei puranga. Ka maka e matou te heihei i roto i te pupuhi, ka whakapoke i te kebab kapi mai i te heihei ka tango i etahi atu meneti e 10, ka mutu ka tunu kai.