Ko te pai o te rokiroki o nga hua ko tetahi o nga waahanga tino nui o te whakapaunga moni me te tika o taua waahanga o te tahua e tohaina ana mo te kai. I nga wa katoa ka whakaarohia e matou nga ture mo te rongoa i nga hua rereke, i tenei ra kei te raina te ika.
Me pehea te rongoa ika i roto i te pouaka whakamātao?
Me tīmata te tātari o te pātai ki te tohu i whakatapua ki te pehea o te rongoa ika hou. Ae, ae ra, ko tenei mahi tino rite tonu me te mahi noa ake he ture nana.
Me horoi tonu te tinana o te ika i muri tonu i tana hokinga mai i nga pauna me nga whakauru, me te horoia i te horoinga, hei peerati me te kiko ki te kiri ika he tikanga pai mo te whakawhanaketanga o nga pathogens. Ko te take tenei kia kore e puritia te ika hou i roto i te pouaka whakamātao kia neke atu i te rua nga ra, hei whakawhānui atu i te oranga o te raihi, ko te horoi me te maroke kia mau tonu i roto i te putea hiri ka hoatu ki roto i te pouaka tioata. Ko te ika tio te pupuri i te kaha hou mo te 3 marama, engari kia mahara kia kaua e whakaranuhia, no te mea kaore i te tango i te pupuhi o te reka anake, engari he raruraru hauora hoki. Ko te paerewa pai mo te rongoa ika he 3 ki te 5 nga nekehanga.
Kaua e wareware ko te ika ngawari ehara i te mea tino reka, na reira he pai ki te penapena i roto i te pouaka rererangi, te karo i te tata tata ki te kai me nga hua miraka, he iti noa nga kai reka.
Ko tetahi mahinga motuhake e whai ana ki te rokiroki i te ika tote whero. Ko te tote he mea maoro tonu, engari ehara i te mea e taea te penapena i nga pi ika ika mo nga wiki - kei a ratau te oranga o te waa hei ika hou, engari he rereke nga tikanga rokiroki. Ko te tikanga, ka taea e koe te tihi i te parai i roto i te rori hiri, engari he pai ake te rongoa i nga ika tunu i roto i te puia, te hinu kua oti te whakakii. No te 3 marama kaore e manukanuka ana mo to ratau haumaru.
Me pehea te rokiroki i nga ika paoa?
Ko te tinana i tunua e te tikanga o te paowa wera he iti rawa te awangawanga ki te rokiroki, na reira ka taea te pupuri i te hou mo te 30 nga ra i te paanga o te rokiroki kaua e neke atu i te 8 nga nekehanga. Ka taea e koe te whakawhānui atu i te ora o te papa ma te miihini. Me pehea te rongoa i nga ika wera wera? He tino ngawari. Ka taea te takai ki roto i te pepa matotoru, ka waiho ranei i roto i tetahi pouaka hiko, kia kore ai e "paowa" nga mea katoa o te ruma whakawera.
Ka noho tonu nga hua o te paraihe-maama mo te 60 nga ra i te paarama rokiroki o -2 ki -5 teitei.
He take motuhake mo te rokiroki i te potae mai i te ika, no te mea kaore i te kiri nga pungarehu, e tiaki ana i te pupuhi mai i te tipu tere. Ka taea e nga kaitapa hou te noho mo nga wiki e rua i te kounga rokiroki o -2 ki -5 teitei.
Mena kua hipokihia te ika ki te taapiri, he mea maamaa ranei, kaore i te pai te hongihana o te ahi - ko nga tikanga rokiroki me te hangarau hangarau kua takahia. Ma te ahua o taua hua he pai ake kia kaua e whakamatau, engari ka tuku tonu atu ki te otaota.
Me pehea te penapena ika ika maroke?
Ko te take matua ki te pupuri i te ika maroke he maatau tonu me te tika te haumākū, kaore e arahi
Ki te rokiroki i nga ika maroke , ka taea hoki e koe te korero i runga i to maatau paetukutuku.