Ko te broccoli te pihi he kai reka, tino reka me te hauora kua rite noa ake, he mea tino maere. Ka taea te mahi i runga i te tepu ma te takitahi, me te rihi taha ki te manu, hei kai ki te ika. Me titiro ki nga tohutao mo te kāpeti karapihi .
Kohuatia te heihei ki te broccoli
Kai:
- purapura hou - 400 g;
- tehei heihei - 200 g;
- hinu hinu - 15 ml;
- paraoa;
- kāreti - 1 pc.
Te whakarite
Ka tukatukahia te heihei, horoia, ka tapahia ki nga poro iti. Na ka maka e matou i roto i te kohua me te mimiti i mua i te whakamaroke i te wera iti. Muri iho, ka tapiritia nga karoti, ka tapahia ki nga poraka, ka tapiritia he tote me te hupa mo tetahi atu meneti e 5. Ka tohua te broccoli, ka tohatoha ki nga pungarehu, ka maka he pihi paraoa, ringihia he wai makariri, he hinu oriwa, he 10 meneti. I mua i te mahi, te heihei, ka tunuhia ki te broccoli, tauhiuhia ki te pāhiri tapatapahi me te whakapaipai ki te poro rēmana.
Ka tohua e Broccoli i roto i te kirīmi kawa
Kai:
- kāpeti broccoli - 500 g;
- kirīmi kawa - 150 ml;
- nutmeg - peke;
- hinu hinuwhenua - 1.5 tbsp. koko;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Kua horoia te Broccoli , kua tohatoha ki te inflorescence me te kohuatia tae noa ki te hawhe-tunua mo te tokorua. Na ka maka te kāpeti ki roto i te putea ka haere ki te whakamakuku. I roto i te parai paraoa hinu hinu huawhenua, te wera, te horahi i te broccoli me te parai tae noa ki te koura ataahua, whakaoho i nga wa katoa. I muri i taua wa, te wa ki te tote, te pepa whero me te ngongo whenua. He pai rawa te tango, tangohia te rihi mai i te kohua me te wai nui ki te kirimiri kawa.
Kua pakuhia a Broccoli i roto i te maha
Kai:
- Cabbage Broccoli - 300 g;
- te hupa huawhenua - 500 ml;
- kohuatia kohuatia - 250 g;
- pini matomato - 200 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- te hinu oriwa;
- zucchini - 1 wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- thyme - ki te reka;
- te parsley greens - i te hiahia;
- kakara.
Te whakarite
Mo te faaineineraa o te rīwai, ka tohua ki te broccoli, ka horoia rawatia nga huawhenua katoa. Ma te pīni, ka tapahia e tatou nga hiku, ka wehewehe i te broccoli ki roto i nga pungarehu. Ko te karoti krugochkami, me era atu huawhenua me te kai ka tapahia ki poraka. Ka horoia nga karihi, ka maroke me te tapatapahi rawa. I roto i te peihana o te multivarka ringihia te hinu, tahuna te pipi tuatahi, ka pihikete, zucchini, kāreti me te pīni matomato. Ka whakawetohia e matou te kaupapa "Ngau", kati i te taupoki ka tunu mo te 40 meneti. I muri i te 15 meneti, tohua te rīwai me te greens, ringihia te hupa, te tote me te pepa. Me awhina me te kati ano i te taupoki. Kohia te broccoli me nga huawhenua tae noa ki te mutunga o te papatono.