Ko nga rīhi mā te whakamahi i te raima he iti noa, he tere hoki, he tino reka ano hoki. He maha nga waahanga mo o raatau mahi. Kei raro nei ka tohaina e matou nga tohutao o te pukapuka pukapuka me nga rakau papa.
Ko te tohutao mo te pukapuka pukapuka me nga rakau papanga
Kai:
- Tuhinga o Lavash - 2 pcs.
- hua kohua - 3 nga wahi;
- Nga papa o te pupuhi - 240 g;
- huka hupa - 220 g;
- mayonnaise 67% o te ihirangi ngako - 30 g;
- Tuhinga o mua - 40 g.
Te whakarite
Ko nga pepa o te tapahia i te hawhe. Mo tetahi wahi ka whakamahi matou i te tiihi me te pi. Ka whakatakotohia e matou te waahanga tuarua o te rau, ka tunua ano ki te tīhi, ka whakanohoia e matou nga rakau pupuhi tapahia. Ka takoto matou ki runga o te tuatoru o te taro pita, ka tunu ano ki te tiihi, ka tauhiuhia ki nga hua, ka tohua ki runga ki te papa. Hei whakamutunga, ka hipoki ki te waahanga whakamutunga, he mea kapihia ki te mayonnaise me te muru ki te pi. Ka hangahia e matou he pukapuka ka tango i te paku, i runga ranei i te taupee, mehemea kei te hotoke, i te pouaka whakamātao ranei. A muri iho ka tapahia e matou, ka mahi ki te tepu.
Te faaineineraa i te papaa taatiraa e te mau raau raau
Kai:
- raima - 3 nga wahi;
- te karika - 4 nga koroka;
- hua - 3 nga wahi;
- tīhi - 240 g;
- mayonnaise - 110 g;
- Nga papa o te pupuhi - 230 g;
- Tuhinga o mua - 70 g.
Te whakarite
Ka tunua te karepe ki runga i te melon grater, tāpirihia te kāriki kapi, ka uru pai. Ka tapahia e nga poro kikokore nga rakau pupuhi. Ka tapatapahia nga hua kua oti te tunuhia me te tunu ki te pi. Ko te pepa tuatahi o te rewashia ka tunua ki te mayonnaise ka whakanohoia e matou nga rakau raukahu ki runga. Ka hipoki ano ki tetahi pepa tuarua, ka whakamahi hoki i te mayonnaise ka horahia te tiihi ki te karika. Kapi ki te pepa whakamutunga, ka hipoki ki te mayonnaise ka horahia nga hupa me te greens. Ka hangahia e matou he pukapuka me te tango i te reira kia whakakorea te mataara mo te 2 i te wahi makariri.
Te rewena lavash me nga rakau papanga
Kai:
- lavash - 1 wahi;
- mayonnaise riki - 110 g;
- rakau papanga - 220 g;
- riki matomato - 30 g.
Te whakarite
He iti nga tiihi me nga rakau pungarehu. Tāpirihia te mayonnaise me te uru pai. Ka horahia te ranunga me te hanga pukapuka. I mua i te taviniraa, me wehe ia i te haora i tetahi wahi raumati, ka pai te pai, ka reka ake te paramanawa.
He pepa pai ki te rakau papanga
Kai:
- rakau papanga - 230 g;
- huka tiihi - 220 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- Potae - 110 g;
- mayonnaise;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
Ko te tihi raihi me te pungarehu paku ka piri ki runga i te papa. Ka hono matou i enei kai. Tāpirihia ki a ratou te karika me te pata pata. Ka whakakiia te papatipu ki te mayonnaise me te pai pai. I roto i tetahi karaehe angiangi, ka maka e matou te paraoa ki runga i te pepa o te taro pita me te waihanga i tetahi pukapuka, kapihia ki te kiriata ka maka ki te wahi makariri. I mua i te tango i te kiriata ka neke atu, ka tapahia ano te pukapuka.
Ko te roopu roopu me nga rakau pupuhi me te Peking kāpeti - te hiahia
Kai:
- te ahua o te Armenian lavash (pepa) - 2 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- rakau papanga - 170 g;
- keke pihikete - 3 nga wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- Peke Peking - 300 g;
- mayonnaise;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ko nga hua e kohuatia ana he kohua me nga rakau pupuhi ka pakaru. Ka tapiritia e matou he karepe tapatapahi rawa (he pai te pai o te fennel), te tiihi tunu, te karika purapura, te mayonnaise me te whakauru pai. Ka pania nga pepa taapiri ki te ranunga hua, mai i runga ake ka horahia e matou te tipu Peking me te rakau pupuhi. Tahurihia he rorangi roa. Ko te pa whakamutunga - i mua i te kai i te pukapuka ka hiahia koe ki te tu i te haora 2 i roto i te pouaka pouaka. Na ka puta ke te tino kapi me te reka o te ahuareka. Pai te hiahia!