Potae rau

I roto i te momo o nga momo huawhenua o tenei wa ka kitea e koe te mea tino hou i roto i nga whakaaro katoa, te whanaketanga o nga kaihanga. Hei tauira, ka taea e te kāpeti rau Chinese te kaha te whakataetae ki etahi tipu whakapaipai me te whakakapi i nga puawai i runga i te pukepuke maunga . Kaore ia e ahua rite ki te kāpeti, engari kaore e whakakorea ana e ia i nga ahuatanga whai hua me te rongonui i waenga i nga kaiwhaiwhai o te kai hauora.

Ngā momo rau kāpeti

Ki te kore koe e tipu i nga tipu ataahua i roto i to kari ake, he pai ki te timata me taua kāpeti. He mea tinowari ki te tango pakiaka i roto i nga roopu rereke o te whenua, ahakoa ko nga kirikiri nui e kore e werohia mo taua mea, engari kaore e wera i te wera. Ko te mea anake e pai ana ki te whakarato i tetahi momo me te momo ko te oneone pai me te pai.

Ko te tipu rau ka tino tupu ma te purapura me te purapura purapura. I roto i nga rohe mahana i te timatanga o te puna i whakato pakari, a, i te raumati, ka whiwhi tatou i te kotinga tuatahi. Ki te kokoti i nga hua e tata ana ki te hinga, ka timata te whakato i waenganui o te puna. Ko te nui, ko nga tipu o te tipu me etahi ahuatanga varietal o te tipu rau o ia momo rereke. I roto i enei ka tahuri matou ki nga momo rereke o taua mea:

  1. Ko te potae maata "Calais" E mohiotia ana e ia i roto i nga rau ririki, he rite ano ki nga tipu whakapaipai. He momo momo whero me te matomato. Ko te ahua o te kāpeti rau "Kale" ko te ngaro katoa o te upoko. A ko ia anake te toa i roto i te ihirangi o te matūkai me te huaora. Mo te tipu angitu, he mea tika ki te whakapai ake i te pae kua tohua ki te paraihe i te hinga, me te whakauru i nga maniua matatini. Mo te pai o te kotinga, he nui te wai ki te whakato i te wa, te peia nga taru. Ka taea e te kāpeti kāwai (Kayl leaf cabbage) (i ētahi wā ka hurihia) ka taea te ora tae noa ki te puna, te hotoke i runga i te pae. Na ka whiwhi ia i te huera papura maramara.
  2. Kaore ano te poari kaapeti i te waihanga i te upoko. Engari i te taha o nga rau katoa ka piri tonu ki a ratau, na reira i etahi waa ka whakaae te upoko mo te upoko. Ko tenei momo ka tupu puta noa i te wa, engari ka taea e koe te kohikohi i nga rau tuatahi o te tipu iti mai i te wa ka tae te rau ki te 15 cm. Ko te reka o tenei kāpeti he nui atu i te juicier me te pai ake i te Peking rongonui. Ko etahi o nga kaitaohe e tohe ana he rite te reka ki te tipu, ko te kāpeti tonu hei whakamahi i nga huamata me nga hupa. Whakatokia tenei kāpeti anake i te Paenga-whāwhā me Akuhata. Mena ka whiriwhiria e koe tetahi wa me te ra o te marama, ka uru te kape ki te pere ka timata ki te pua. Ko nga tipu kaore e whakamahia, he tipu tonu nga purapura ki te moenga. He mea nui ki te wa ki te kikokore i te whakato i muri tonu i te ahua o etahi pukapuka whaitake. Haina Haina Ko te kaapeti "Reflex F1" e kii ana ko te kaari kapi pai. Ka tino whakapaipai ia i tetahi pae me ona rau tuwhera, a he tino pai ano hoki ki te kai kai. Ko tona ahuatanga motuhake ko te reka pai, engari kaore koe e tihi ki waho i te kari i te wa tonu. Kaore i te kawa tenei kāpeti, ka waiho hei turanga pai mo tetahi huamata. Kaore e tipu nga rau i te poutai, ka nui ake te mokowhiti. I tua atu, he tino pai te momo mo nga rohe hauora, no te mea e pai ana te hukapapa. Ko te Cabbage he wa roa, engari ka tupu ki te 80 cm te tiketike. Ko te tikanga tino nui o te kotinga i tenei kāpeti ko te whakakore i te wawahi i nga rau o raro. Kaore e pai ki te hutia mo te tihi huamata - ka whakawhanake tonu te ngahere. Engari i muri i te kohi i nga pepa o raro, ka timata ia ki te mate. Kaore, ka rite nga tikanga o te tiaki mo nga momo otaota rau.