Ko nga rakau me nga keke keke - te tunu

Mena kei te tomokanga nga manuhiri kore i te tomokanga me te hohoro ki te tunu i tetahi mea reka, ka awhina ano tenei maimoatanga ia koe i waho. Ka korerotia e matou ki a koe me pehea te hanga i tetahi keke keke mai i nga rakau witi. Ko te ahua o te kai reka he ahuareka, he pai, he tino whakamiharo. Tirohia te reira mo koe!

Te keke "Anuanu" o nga papa witi me te waiu me te panuku

Kai:

Te whakarite

Ki te hanga i tetahi keke mai i nga rakau witi, ka oti ia matou nga kai katoa: ka puta mai te putea mai i nga tapaika ka maka ki roto ki te peihana. Tāpirihia te pata pata, te waihanga, me te rewa i runga i te ahi ngoikore, te whakaoho, tae noa ki te maeneene.

I roto i te peihana nui, ringihia nga papa witi maamaa ka ringihia te hinu hinu hinu wera. Ka hohoro, ka whakauruhia nga mea katoa ki te koko, ka horahia te papatipu i runga i te rihi, ka hangaia he kiriata. He mea tino pai ki te mahi ma te maeneene, ringa maemae, paku noa te pana me te whakapoke i nga kai reka katoa ki raro. I muri i tenei, waiho te keke o te witi ki te papapa, ka pakaru ki te taamaha, ka tangohia mo te 15 meneti i roto i te pouaka whakamātao. I mua i te taviniraa, ringihia te kai reka me te mirakarete miraka miraka, tauhiuhia ki te purapura pupuhi me nga waro maroke maroke.

Ko te tohutao mo te keke mai i te witi, me te tuku

Kai:

Te whakarite

Te pata pata i te moenga, ka tapahia ki nga wahi iti ka tapiritia ki te peihana. Waiho ki te whakamaroki i te pāmahana rūma mo te hawhe haora, ka paku tonu ki te kaitautoko i te tere tere tae noa ki te pupuhi. Ki te kore e tu, whakawhānuihia te waiu me te rewa i roto i te oumu raumati me te tuku me te uru ki te koko tae noa ki te whiwhi i te papatipu kirimiri. Na ka riringi atu i nga rakau maaka me te uru ki te koko mo te 10 meneti. Ka horahia e matou te puranga reka i runga i te rihi paraoa, ka hoatu e matou te kai reka me nga ringa maeneene i te ahua o te kiriata iti ka tuku atu ki te pouaka whakamaroto. Ko te keke kaore i tunu mai i te witi ka tautuhia e matou mo etahi haora, ka whakapaipai i to maatau whakaaro me te mahi i tetahi maimoatanga ki tetahi inu tea.