Ko nga painga o te ika mo te tinana o te tamaiti e mohiotia ana e nga matua katoa. Ko te ika - ko te puna nui rawa o te potae me te waikawa amino, he taonga tino taonga o nga mea taiao: iodine, te ūkuikui, te konupūmā, te bromine, te konupora, te kaimoana. Kaore i roto i te ika nga wera nui, na reira, i whakaritea ki te kai, he maama ake te keri me te keri. Ko nga tireti ika ko te huarahi pai ki te tunu ika mo nga tamariki me te iti rawa o nga kai. Mo te tamaiti mai i te tau kotahi ki te whakarite i nga tihi ika, he pai ake te whiriwhiri i nga ika o nga momo ngako iti - cod, hedock, pollock, flounder, hake. Anei etahi tohutoro mo nga kohinga ika mo nga tamariki.
Ko nga kiriwi ika
Kai:
- nga ika o te ika - 0,5 kg.
- hua manu heihei - 1 wahi;
- Paoa Wheat - 100 karamu;
- waiu - ½ kapu;
- hinu hinu putirā - 2 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
Kohuatia ki te tunu miraka mahia ki te kaihuri miraka, ki te hinu ranei me nga ika ika. Te mea i roto i te hua manu, te tote me te whakauru pai. Whakaorangia te paraoa paraihe me te parai i nga tipu i nga taha e rua, kawea mai ki te rite, te hipoki i te parai paraoa me te taupoki, i roto i te oumu.
Ko te tihi ika mo te paku
Kai:
- nga ika ika - 0.5 kg;
- pata - 100 karamu;
- semolina - 2 tbsp. koko;
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- riki - 1 pc. (nui);
- te tote.
Te whakarite
Ka tunuhia te tihi ika ki te mīhini kai, te hinu rānei me te riki me te pata. Tāpirihia te hua o te mīti ki te miramira, i whakauruhia ki mua i te manga. Te tote me te pai pai. Ko nga momo ika ika me te tunu i a raanei kia rite ra ano ki te mokima (20-30 meneti).
Ko nga karaiti ika mo nga tamariki "Jung"
Kai:
- Hake pereti - 600 karamu;
- kirīmi kawa - 200 karamu;
- riki - 1 pc.
- miraka - 100 karamu;
- taro ma te maoa - 2 nga wahi;
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- te pi - 1 paihere;
- te tote;
- te paraoa taro.
Te whakarite
Kohuatia te riki tae noa ki te parauri koura. Kohia te pihi hake me te mīhini kai me te kai me te taro me te riki, i mua i te waiu. Whakanuia nga hua me te tote, uru pai. Hangaia nga ahua o te tihi o te tihi me te tuhi ki a ratou i roto i nga tipu. Ko nga tireti parai i te hinu putirā, ka whakawhiti ki te riu tunu, ki te tunu ranei, ringihia te kirīmi kawa. Tiki ki te pihi tapatapahi rawa, ka tuku ki te oumu mo te whawha o te haora i te mahana o te 180 nga nekehanga.
Ka taea te whakamahi i enei tohutao ki te whakarite i nga tihi ika mo nga tamariki mai i te tau kotahi o te tau. Ko te taiohi o te tamaiti, ko te pai ake o te kongakonga i te mīti.