Ahakoa te mea kei te haere mai te whakamahana, ka tunuhia te tirani i te wa nei. Ka pai te reka o te inu o te tamaiti me te tamariki i tana inu me te kaha. Me pehea te tunu i te kissel mai i te hoa here ka korerohia i raro nei.
Tuhinga ka whai mai
Mai i te mea kaore i te tatari o nga pihi hou i tenei wa o te tau, whakaaro tuatahi ki nga tohutao o te inu mai i nga cherries tio.
Kai:
- wai - 2 l;
- te tihi o te tio - 1 te mea;
- te kānga - 2 tbsp. koko;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Ki te whakarite i tetahi kissel mai i te hiri ko te timatanga noa iho. Kotahi me te hawhe rita o te wai ka kawea mai ki te whewhe, ka makahia e matou i roto i taua whea he tiihi. Kei te tatari tatou kia kohuatia te wai kia tuaruatia te wa ka pa atu te ahi. Kohuatia nga hua mo te 5 meneti.
Ahakoa ka tohatohahia te here, ka tautuhia e matou te otinga maaka. I roto i te karaihe o te wai makariri, ka tupu te maimoatanga, ma te mohio kei te kore nga pikae e toe ana. Tāpirihia te otinga hua ki nga hua tipu me te huka me te pai o te uru, me te tiaki kei te inu te wai. Kawea mai te tiēre ki te whewhe, ka tunua mo te 3 meneti, ka mutu te tango i te inu mai i te ahi ka ringihia ki roto ki te kapu.
Ki te hiahia koe ki te tiipeti wai nui atu, ka whai muri i te whakamahinga o te hika ka kohuatia e kore e tika.
He tiēre reka
Ko Kissel mai i te hihiri ake he nui rawa, engari ki te hiahia koe ki te inu kaha, ka whakamahi i te tohutao e whai ake nei. Ko te mea ngaro o te hanga i tenei tiēre kei roto i te rahi o te kāngi, e pā ana ki te nui o te wai.
Kai:
- here - 1 mea;
- wai - 1 l;
- maroke - 75-80 g;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Ka weheahia nga kerii mai i nga wheua, ka tahuna e matou i roto i te pupuhi me te kapi i te wai me te peke putea (ki te mea he kairiki - me whakamahi maatau). Ka hoatu te keke hua ki te wai kohua (ko te 250-300 ml te nui) me te kohua mo te 5 meneti.
I roto i te toenga o te wai e toe ana, ka whakaitihia te maaka. Hoatuhia te wai i runga i te oumu me te kawe mai ki te whewhe, te huka huka, te tirikara,
Ko te tireti kua oti te whakapai, kua ringihia ki runga ki te kremankam, ki nga waatea hohonu ranei. Mahi ki te kirīmi, ki te waiu waikawa. Ko te ahua o te inu nei he pai te tihi, na ki te hiahia koe ki te kai i te tireti taiao me te kore he gelatin, ringihia te tiēre i runga i nga mowhiti me te waiho ki te whakamutu i roto i te pouaka whakamātao.