Kaore i te iti iho te ahua o nga reta i roto i te pou kaore i iti iho i te tahua tawhito. Na te mea e wātea ana nga rerekētanga mo nga hua kararehe, kaore pea koe e kite he aha te rere o nga wiki pango. Koinei te take i whakatau ai matou ki te whakauru tahi i etahi taarata paraoa e taea ai te whakauru atu ki nga mahinga pai ki nga maimoatanga pai i whakaritea me te tua o nga hua, te pata me te waiu.
Kai reka o te hua - te tunu
I te wa o te waitohu, kaore i te rongonui nga kaute mo te tini o nga hua matamua i nga utu utu, engari ka whakaarohia e maatau nga hua mo te wa, hei tauira, nga aporo. Ma ratou ka whakarite i te pancakes mo te parakuihi.
Kai:
- paraoa - 210 g;
- tunu miraka - 10 g;
- te huka - 45 g;
- hinamona - 2 tsp.
- wai - 310 ml;
- Te muka harakeke - 1 tbsp. koko;
- aporo - 110 g.
Te whakarite
Ko te tikanga o te tunu i enei pancakes he rite tonu ki te ritenga, engari mo te hua o mua, ka whakamahia he hua rinena i konei, ka rite mai i nga purapura o te oneone, kapi tonu i te kapu o te wai wera, ka mahue mo te 5 meneti.
Tapahia te aporo. Whakaranuhia nga kai maroke o te paraoa pokepoke me te whakapiri i te wai, he hua manu me te aporo. A, ka kohia te paraoa pokepoke, whakamahia tetahi paraoa paraoa me te wera hei whakamakuku. Ka taea te mahi maimoana o te aporo ki te tipu me te kape aporo.
Ko te kai reka
Ka taea ano hoki te puree maimoana hei whakamatautau matua, hei whakakapi i te hua manu me te whakauru i tetahi reka reka. I roto i tenei tohutao, he paraoa panana ka tapiritia e matou ki te potae mo nga miihini.
Kai:
- paraoa - 255 g;
- te huka kokonati - 35 g;
- tunu miraka - 5 g;
- houra - 5 g;
- hinamona - 1 tīpune;
- te huka - 95 g;
- panana - 3 nga wahi;
- Te waiu winika - 115 ml;
- hinu hinuwhenua - 85 ml;
- puruberry - 1 tbsp.
Te whakarite
Whakapaia te puree panana, te kapi i nga panana (he pai ake te pupuhi) me te toka, te wero ranei i nga pihi. Ki te puree hua, whakaurua te pata me te waiu pata, a, ka oti te whakaranu, ringihia te huka. Motuhake, whakaranuhia nga kai maroke e toe ana, ka whakapiri atu ki nga wai. Ko te toenga o te paraoa pokepoke me te puruberries (me etahi atu hua), ka tohatoha i nga pika ka tuku te tunu mo te 20 meneti i te 170 nga nekehanga.
Kai reka i te semolina
Ko te maarai noa o te tina he manna halva ano hoki. I roto i tenei tohutao, ka whakakapihia e matou te honi me tana kaitapa parapara.
Kai:
- semolina - 455 g;
- hinu hinuwhenua - 290 ml;
- nga ra - 55 g;
- nati - 210 g;
- maheni maple - 230 ml;
- huka 380 g;
- wai 935 ml;
- hukaretiretere - 145 g.
Te whakarite
Kohia te semolina i roto i te hinu i mua i te 10 meneti. I te wa ano, tunua he tirikara maimoatanga mai i te ranunga o te huka, te tirikara me te wai. Tapahia nga ra ka tunua nga nati. Ringihia ki te hirikara ki te manga parai, te tāpiri i nga tapiri, tae atu ki nga pearatarete. Ahakoa kei te mahana tonu te halva, makahia i roto i te mahanga me te tuku kia wera.
Kai reka me te kore kai tunu
Ka taea e koe te tunu i te iti o te paoho-miraka i runga i te pauka pauka. Ko nga mea o muri ka rite mai i nga pihi me te tapatapahi o te paura paukena. He mea ngawari noa nga koikoi me te whakauru anake i nga hinu me nga mea reka.
Kai:
- Pauka puree - 255 g;
- nga ra - 95 g;
- hinu hinu kokonati - 95 g;
- tiihi o te hinamona.
Te whakarite
Ko nga rae peita i nga waa katoa, ka uru ki te purekena pauka, te pata, me te pounamu o te hinamona. Ki te hinamona ka taea e koe te tapiri i etahi atu mea kakara tino reka ki te reka. I muri iho, waiho nga mea katoa i roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora, hei whakakotahi i te hanga, hurihia nga waahanga o te ranunga me te penapena i nga taputapu i roto i te pouaka haurangi i roto i te hauora.