Ka taea te whakarite i te kuku ki te taiwhanga matatini i reira, hei hua o te whakauru i nga kai, ka whiwhihia he mahinga whakapaipai. Ko to whakaaro he torutoru noa iho mo te whakakapi i nga waahi kai.
He maha nga whanau kua raru ki te raru, ina, i te wa e mahi ana i te rihi, kaore i kitea he mea whakauru. Ehara i te mea he take ki te maka atu i te taonga, ki te rere ranei ki te toa, no te mea na te maha o nga whakamatautau kua tautuhia etahi o nga mea kua tohua kaore e pahuatia te rihi, a, ko etahi atu ka tohua he "zest".
1. Koroka = te paura koko
I kite matou i te tiakarete kawa i roto i te tunu, a kaore i te kiore, ka whakamahi i te ranunga o te paura koko me te hinu huawhenua, me te tango i te rahi o te 3: 1. Na reira ko te tohutohu mo ia kaitohutohu: kia mau ki roto i te kohua o te kohua koko.
2. Te hinu huawhenua = hua puree
Pono, he rereke rereke? Engari he mea tika ki te whakamarama he pai noa iho i te take o te tunu.
3. Te kirīmi kawa = te miraka
I roto i te nuinga o nga wa, hei tino rereke, ka taea e koe te whakamahi i te miraka miraka, ko te mea nui kaore he taputapu i roto. Mena e hiahia ana koe ki te whakanui ake i te rite tonu, tohaina te 1 tīpune pata me te pai. Ka taea hoki te whakamahi i te 1 tbsp. kakano matomato + 1 tbsp. pounamu o te miraka. He pai nga tohutao, te miraka me te miraka.
4. Lemon wai = waina
Kaore i te pouaka hauora i nga wa katoa he rēmana, engari ki te hiahia te tunu ki te wai, ka tango i te waina maroke ma te utu. Hei whakakapi i te 1 tīpune o te wai, ka taea e koe te tango i te winika 0.5 tsp. Ki te hiahia koe ki te tiu rēmana, he pai ake te whakamahi i te tango rēmana me te kiri o ētahi atu hua citrus.
5. Nga keke tunu = ohorere
Kua whakatau koe ki te parai i nga tipu me te whakarite i tetahi atu rihi, a ki runga i te papa kaore he putea? Na ka taea e koe te whakamahi i te ranunga o te parani whenua me te oatmeal. Kaua e wareware kei te taea e koe te kohi taro: ka tapahia te taro, ka maroke i roto i te oumu, ka hurihia i roto i te pupuhi, i tetahi atu huarahi ranei.
6. Paoa-paraoa
I roto i te rihini, te nuinga o te whakamahinga o te hika hei hanga i te rite o te ranu me te karepe kirīmi ake. I tenei keehi, ka taea e koe te whakamahi i te buckwheat, te witi, te oatmeal, te rye paraoa ranei. I te tunu tunu, ka taea e koe te tango i tetahi momo paraoa me te mango.
7. Te waipiro waipiro = te kirīmi
Mo te raupapa o nga maimoatanga rereke ka hiahia koe ki te waiu, engari i roto i te nuinga o nga rihi ka taea te whakakapi ki te kirimati hinu. Ki te whakaaro koe kaore e reka ana, ka nui te huka, te paura huka.
8. Sugar = te honi
Mena ka hiahia koe ki te mahi i te paraoa reka me te whai hua, ka whakakapi i te huka me te honi, mo etahi tohutao ranei, ka tunu hei momo rereke ki nga purapura miraka mai i nga panana.
9. Ko nga nati whakakapi tetahi ki tetahi
Ko nga Kuki e whakaatu ana i nga raukaha ka taea te whakakapi tetahi ki tetahi, hei tauira, i roto i te maha o nga tohutao, kei reira he ngeru ngongo, kaore pea i te ahua o te ahua me te reka, engari i roto i te hanganga. Engari i nga tipu ka taea e koe te tango i nga aramona me te tohu.
10. Te paru miraka = te houra
Ko te putea pai te whakamahi i te puehu paraoa, engari mehemea kaore i roto i te rihini, whakamahia te houra noa. Ki te hanga i tetahi pihikete, whakakorea ki te winika, waikawa citric ranei, me te paraoa pokepoke i te paura me te kore he tapiri.
11. Te tihi Mascarpone = te keke tiihi
I roto i te tohutao mo te tihi tīhihia, he tohu te tiihi maamahi, he utu nui, na me rapu koe i tetahi atu. I kitea e nga wahine whakawhanakehia he huarahi i waho - he ranunga o te tihi me te kirimati momona. Me tino whakauru nga hua ki roto i te pupuhi ki te tiki i tetahi papatipu hanganga me te kore ngota. Ko tetahi atu tīhi e hiahia ana i etahi wa ko te korero. I roto i te huata Kariki i roto i tetahi atu rihi ka taea e koe te tihi i te tiihi iti, he pai ake te utu.
12. Kefir = te waiu
I te tunu tunu, ka taea e koe te whakakapi i te kefir, me te ranu 1 tbsp. miraka me te 1 tbsp. he paraoa o te winika, wai rēmana ranei. He pai mo tenei kaupapa me te kirīmi kawa, i diluahia ki te wai ki te hanganga e hiahiatia ana. Ko tetahi atu mahinga mo te whakakapi - mirakare taiao me te kore he taputapu.
13. Raini = hua maroke
Ka whakamahia e te pati te karepe, engari ka taea te whakakapi ki nga hua maroke pērā i te cranberries me te currants. Ko tetahi atu kōwhiringa ko te rahi, engari ko te mea anake.
14. Milk = waiu waikawa
Hei rereke mo te waiu kau, ka taea e koe te tuku i nga waahanga e rua. Ko te tuatahi e whakaatu ana i te whakamahinga o te 0.5 tbsp. te waiu porohita kore he huka, i konatunatua ki te nui o te wai. Ko te tuarua kei runga i te whakatipu o te waiu miraka.
15. Hui hinu hinu = te wai
A, no te parai i nga hua kaore i te hinu, ka taea e koe te whakamahi i te ngako, te ngako huawhenua mo te tunu me te wai. I roto i te keehi whakamutunga, he mea nui kia tahuna he ahi iti, ka whakahou tonu i nga ihirangi o te parai.