Ko te pipi, ka tunua ki te pepa, ka taea te maimoatanga reka, me te rihi ngakau i tetahi kai maoa noa o te whānau. A ki te tapahia e koe ki nga wahi kikokore, ka tino pai te kai mo te hanga karapu.
Beef i roto i te maha i roto i te pepa
Kai:
- pipi - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- te pua nani, nga mea kakara - ki te reka.
Te whakarite
Whakaarohia he huarahi ohie ki te tunu i te mīti i te pepa. Ka tangohia e matou tetahi wahi o te kai paraihe, ka horoia ki te pua nani , te tote me te pepa. Rikihia he mowhiti, ka ringihia he wai ki te winika, ka waiho mo te 30 meneti ki te whakatere. Na ka horahia e matou ki runga ki te kai me te roropi katoa i roto i te pepa. I te kaha o te multivarka mo te wai iti, tuhia he kete motuhake mo te tunu i te rihi mo te tokorua me te hoatu i tetahi wahi o ta tatou pipi. Ka whakaturia e matou te mahinga "Steam Cooking", ka kitea e 60 meneti. Na ka nekehia e tatou te kai ki tetahi pereti, ka horahia, ka tapahia ki nga poro ka mahi ki te tepu. Ko te pipi i roto i te kohuru i roto i te korakora rua he tino reka me te reka.
Te pipi me nga pauna i roto i te pepa
Kai:
- pipi - 1 kg;
- mayonnaise - 6 tbsp. koko;
- pune - 250 g;
- pua nani - 3 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Whakanuia ahau, kia 15 meneti i te wai makariri. Na ka kapi te wai, ka tapahia nga hua maroke i te hawhe. Ka horoia te karika, ka haere ma roto i te karika me te whakauru i te miraka hua ki te tote me te pepa. Na ka tapiritia ano te pua nani, makahia te mayonnaise me te whakauru i nga mea katoa.
Ka horoia e tatou te pīti, ka horoihia e tatou, ka werohia te kai i te tawhiti o te 1.5 cm, kaore i tapahia ki te pito. I muri i tenei, ka horahia e matou te pipi i runga i te pini me te panui tonu ki te ranu taka. I roto i ia nadrezik hoatu he torutoru poro o te para, whakauru mau i te kai i roto i te pepa, me te tuku ki te pouaka whakamātao ki te marinate mo 5-6 haora.
Ko te mua ka tukuna me te reheat ki te 200 nga nekehanga. Whakanohoia te kai i runga i te pepa tunu, hoatu ki te oumu ka tunu mo te haora. Na ka tango i te putea ka tango ano i te pipi ki roto i te oumu mo etahi atu meneti e 20.
Beef i roto i te pepa me te rīwai
Kai:
- pipi - 200 g;
- pupuhi - 0.5 pcs.
- potato - 300 g;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
He pai te patu o te pipi me te tapahi i te kai i roto i nga waahanga iti. Ko nga rīwai i mua i te maemaa me te tapatapahia, a ka tapatapahia nga hauati o te riki. Na ka mau ki te pini, ka hinu ki te hinu huawhenua, ka whakatakoto i nga pihi kai, ka piki ake ki te papaera o te riki. Te waikura, te pepa ki te reka. Mo te kai me te riki, ka makahia e matou nga poro potato me te roropi i te pepa e mau ana ki te tauera hiri. Whakanuia te pokai ki te papa tunu me te tunu i te kai mo te 45-50 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga.
Beef i roto i te pepa i roto i te aerogril
Kai:
- pipi - 1 kg;
- rīwai - 1 kg;
- ngongo - 500 g;
- te pata momona - 0.5 tepu;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Ka tapahia rawatia e tatou te kai i nga tipu ki nga mowhiti kikokore, whiua pai, tauhiuhia ki te pepa o te oneone me te tote ki te reka. Na ka maka ki runga i te parai wera ka hohoro tonu te tunu kia puta mai he kirikiri me te pirau reka. Ko te tiihi me te tapatapahi nga rīwai he parai i te hinu. Ko nga harore pai rawa te tihi ka kati, ka riringi ki te kirikiri me te paraoa tae noa ki te tino rite. Mo ia ratonga, ka tangohia e matou he pepa rereke, ka whakatakoto i te kai tuatahi, ka rïwai me nga harore runga. Te wa ki nga mea kakara, te takai me te tunu mo te 40 meneti i roto i te haurangi.