Ko ta matou tohutao i tenei ra ki te tunu i te pizza hei kainga. Ko te painga o tenei paramanawa ko te mea, ahakoa nga ahuatanga o te oumu, ka noho reka, ka reka te whakakī, ka kore te tiihi e tahuna.
Pizza kua oti te kati "Hoone" - te tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te paraoa kua oti - 255 g;
- hinu hinu oriwa kore - 55 ml;
- te rewena maroke maroke - 10 g;
- miraka katoa - 195 ml;
- te huka - 10 g;
- te toka kohatu - 10 g;
Mo te whakakī:
- te kiri o te uma heihei - 295 g;
- rau otaota hou - ki te reka;
- mozzarella - 245 g;
- Nga harore hou - 220 g;
- tōmato hou - 240 g;
- tōmato tōmato - 60 g;
- hinu oriwa - 15-20 ml;
- Pee pango me te tote toka - he pupuhi;
- oregano - 3 pinch;
- te hinu heihei ki te whakapoi i te mata o te pizza.
Te whakarite
Ko te paraoa pokepoke mo te pizza kati "Calzone" kua rite noa atu mo te panui. I te tuatahi, ki te whakahohe i te rewena maroke, whakakorea ki te waiu mahana me te huka ka waiho i raro i te tauera mo te tekau ma rima meneti.
Na ka whakaurua atu te hinu oriwa, te tote kohatu ki te ranu rewena, ka tapiri i te paraoa paraoa me te tino uru ki te papatipu kia tae mai ki te paoa paraoa, te paraoa me te kirihou. Ka hipokina e matou ki te tauera, ka waiho kia kotahi haora i te mahana.
Mo taua wa, i te wa e pai ana te paraoa pokepoke, ka takahia e matou nga pizza toppings. Tapahia nga wahi iti o te parai heihei, ka tunu ki roto i te parai paraoa ki te hinu oriwa. I muri i nga meneti e whitu, ka tapiritia e matou he harore i mua i te horoinga ki te heihei, ka tunu tahi me te kai heihei mo nga tekau ma rima meneti, me te kore e wareware ki te tote me te pepa i roto i te tukanga. I muri i te paraihe, me whakauruhia te haurore maroke ki nga ihirangi o te parai parai, whakaranuhia me te tango atu i te ahi.
Na, ko te pokepoke e piki ake nei ka wehea ki nga wahi e rua, ka hurihia ki tetahi keke. Ka tohatohahia e maatau nga waahanga ki nga haurua e rua, ka pania ki tetahi o te ranu tōmato, ka heke mai i nga taha. Ka makahia e matou he harore me te heihei ki runga, ka tihihia te tōmato mai i runga ake nei, ka tohua te pungarehu. Whakaotia te hanganga me te tapatapahi moharora. I tenei ka hipokina e matou te whakakii ki te mata o te paraoa pokepoke, ka taatai i nga taha, ka whai hua ano matou i runga i te papa tunu, ka taea te whakauru me te uhi noa ki te paru. Ka waiho e matou te pizza kati i raro i nga tikanga ruma mo te rua tekau meneti, a ka hipokina ki te pounamu me te tuku ki te taumata toharite o te wera ki te 185 nga nekehanga o te oumu mo te toru tekau ma rima meneti.
Katihia te pizza rustic me te heihei - tunu
Kai:
- rewena pokepoke;
- he heihei paraoa (rau) - 265 g;
- rīwai - 495 g;
- mayonnaise - 95 g;
- kirīmi kawa - 95 g;
- nga niho tiiki - 3-4 pcs.
- tiihi o nga momo pakeke - 220 g;
- te toka kohatu;
- greens tapatapahi (kōwhiringa).
Te whakarite
Ko te paraoa mo te pizza puroti ka taea te whakarite kia rite ki te mahinga i runga ake, ki te tango i tetahi atu rewena. Ka tohatohahia te paraoa ki nga wahanga e rua, ka maka tetahi ki runga ki te papa tunu tunu i roto i te rihi tunu. Te kirīmi kawa
I tenei wa e tatari ana mo te tunu o te pizza o te kainga i roto i te oumu tae noa ki te ririki me te ngohengohe o nga rīwai ka taea e koe te tamata.