Kohuatia te paraoa ki te kāhua Hainamana, he mea reka, he reka, he reka. Ka tukuna atu e matou etahi tohutoro o te pīni i te Hainamana, a ko koe e whiriwhiri ko wai e hiahia ana koe.
Pīti tiihi i Hainamana
Kai:
- pīti kai - 800 g;
- pakihi hou - 2 tp.
- pupuhi - 1 te waa;
- aniana matomato - ki te reka;
- reka te pepa Bulgarian - 2 pcs.
- he kaiwaiata hou - 4 pcs.
- te karika - 4 nga koroka;
- hinu hinuwhenua - 2 tīpune.
Mo te wai whakapūkara:
- balsamic - 2 tīpune;
- soy sauce - 150 ml;
- hinu hinuwhenua - 2 tīpune.
- wai - 200 ml;
- te kānga - 2 tp.
Te whakarite
Na ka korero ki a koe me pehea te tunu pihi i te Hainamana. I roto i tetahi rihi rerekē, ringihia te wai, ringihia te paraketo, whakaoho, ringihia ki te ranu rei , balsamic, te hinu huawhenua, me te tauhiuhia te huka. Ka horoia te kai o te pipi, ka tapahia te kikokiko ki nga mowhiti kikokore, ka tukuna ki te kohua mo te 30 meneti. I roto i te parai paraoa hinu hinu ka wera i runga i te wera nui.
Kua horoia te karika, he papa whakairo pai, ka tukuna ki te parai paraoa me te taatai, ka tohua ki runga i te peita pai. Ka horoia te tihorere, ka tapatapahia, ka maka ki roto i te parai paraoa mo te tunu. He mea whakaranu katoa, he mea whariki ki te pungarehu whero. Muri iho, tango atu i te ahi ka neke i te roi ki roto i te peihana rereke. I roto i taua hinu ka nekehia e tatou te pipi me te parai kia tae noa ki te koura, me te whakauru tonu.
I roto i tetahi paraihe paraihe, ka takahia e tatou te harore haroti me te aniana maoa. Na ka takoto i te pepa Bulgarian me te parai kia oti ra. Na ka tapiritia ki te kai huawhenua, te karika paraihe me te taatai, ringihia te wai whakapatere katoa me te caram mo tetahi atu meneti e 5. Na ka hurihia te ahi, ka hipoki i te rihi me te taupoki, ka waiho te pipi me te pepa i te Hainamana mo te 5-10 meneti, kia pai ai nga mea katoa.
Beef me nga huawhenua i Haina
Kai:
- pipi tipu - 600 g;
- puru - 2 nga wahi;
- tōmato - 4 pcs.
- hinu hinuwhenua;
- Tuhinga o mua.
Mo te wai whakapūkara:
- maroke - 1 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- soy sauce - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te wai whakapūkara, whakaranuhia te ranu haroti me te kānga me nga mea kakara. Tapahia te poaka ki roto i nga pihi iti, ka waiho i roto i te waiwhakau ka waiho mo te 15-20 meneti. Ki te tōmato, te peera, ka werohia o rātou moenga. Ko te pakiaka o te paraoa me te riki ka horoia, ka pakaru. Na ka tunua te kai ki te pungarehu whero i runga i te wera nui, ka whakawhiti ki roto ki te peihana. I runga i taua hinu ka tukuna atu e matou nga huawhenua kua oti te whakarite, ka hoki mai i te pipi me te huu katoa mo tetahi atu meneti e 5 ka kati te taupoki. Beef me te riki i roto i te Hainamana rite! Ki taua kai i roto i te ranu reka, he pai te arahi raihi ki runga i nga maaka.
Beef i roto i te Hainamana me te noodles
Kai:
- pihikete pipi - 500 g;
- raihi raihi - 50 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāriki - 2 koroka;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- tōmato - 1 pc.;
- Peking piupiu - 100 g;
- pepa chili - ki te reka;
- uri purapura;
- te ranu heihei - 50 ml;
- te wai rēmana.
Te whakarite
Ka horoihia te kai ki te wai, ka whakakiia ki te taera pepa me te tapatapahia ki nga poro. Kei te horoia nga tiihi me te karika me te tapatapahi rawa. Te Tomatoes, te pepa Bulgarian, me te whiu Peking pereti. Na horahia te pipi i runga i te parai wera me te parai i te hinu oriwa 3-4 meneti. Na ka tapiritia nga aniana, te mimato, te pepa me te kāpeti. Ka tukuna e tatou nga mea katoa, ka whakaoho, kaua e whakaiti i te ahi.
I te mutunga o te tunu i te rihi me nga mea kakara, ka hoatu e matou te karika, te tiihi, ka riringi ki te ranu me te uru. Kei te tunuhia nga purapura riki kia rite ki nga tohutohu, ka whakatakotoria e matou i runga i te pereti, ka taupokina e matou i runga i te pihi tunu tunua i Hainamana. Kua whakauruhia, kua mahihia.