I te rangi makariri, he tino pai ki te whakamahana me te awhina o te kapu waina maoa me te kakara reka. Ka taea e te ranunga o nga mea kakara me te waina whero te awhina me nga kareka me nga wairua kino anake, engari ka waiho ano hei huarahi pai mo te whawhai i te makariri. Ko nga tohutao kei raro nei e tino pai ana ki nga rereketanga o te waina kua oti te rongoa, e taea ana e koe te mahi i te kainga.
Te tunu mo te waina kua oti te panui ki te karaka
I tua atu ki te karaihe ano, ka taea e koe te whakauru i te reka o te citrus reka ki te waipiro karaka, a, mehemea kaore i te nui te reka o te inu, ka tapiritia he honi wai iti.
Kai:
- waina maroke maroke - 750 ml;
- honi - 55 ml;
- apple cider - 520 ml;
- karaka - 1 wahi;
- orange waipiro - 5 ml;
- nga koroka - 4 puku;
- nga rakau tiamona - 4 pcs.;
- star star.
Te whakarite
Mo te tunu kai, he pai ake te whiriwhiri i tetahi paraihe matotoru hei awhina i te waina kua oti te rongoa kia rite ki te whakawera me te nohomahana tonu. I roto i te raima ka whakakotahi i te cider me te waina. Tāpirihia te waikawa citrus, te waipiro me nga mea kakara, ka waiho nga rihi ki runga i te ahi tahu me te tunu, kaore e tukua te kohua, mo te hawhe haora. Whakanohoia te waipiro kua oti te hanga me te ringihia i nga karaihe. Mahi atu ki nga karaihe orange me te rēmana.
Ko te tohutao karepe maoro o te waina whero
Kai:
- waina maroke maroke - 750 ml;
- wai 115 ml;
- te huka granulated - 45 g;
- miraka - 55 ml;
- nga rakau tiamona - 2 pcs.
- whetu anise - 4 pcs.
- cardamom - 5 pcs.
- nga puku o te kiri - 5-6 nga wahi;
- vanilla pod - 1/2 pcs.
- tangerines - 6 pcs.
Te whakarite
Ringihia te huka ki roto i te paraihe me te tapiri i te wai tangerine. Ringihia i roto i te wai ka tuku kia whakakorea nga tioata ki te wera reo. Tāpirihia nga mea kakara me nga ihirangi o te pereki vanilla ki te tipu whakaoho. Tāpirihia te waina ka tuku i te inu ki te wera iti mo te hawhe haora. Ko te waina kua oti te taka, ka whakairi i te nui o te waitohu me te riringi ki nga karaihe.
Ko te tohutao papaa i panui i te waina ki te karaka me te aporo
Kai:
- waina maroke maroke - 750 ml;
- rakau tinamona;
- wai 235 ml;
- karaka - 1 wahi;
- he pourewa vanilla;
- aporo - 1 wahi;
- honi - 55 ml;
- rēmana - 1 te waa;
- nutmeg - 1/2 tīpune.
- pupuhi - 5-6 puku;
- Anise - 2 whetu.
Te whakarite
I roto i te pounamu ringihia te wai me te honi, tohua te wai o te rēmana. Whakanohoia te tirikara ki runga i te ahi, ka tapiritia nga mea kakara me te kiri o te citrus me nga poro o te hua. Kohuatia te tipu i runga i te ahi iti mo te hawhe haora, ka awhina i te kaupapa ki te whakapoke i te reka katoa o nga taputapu whakauru. I muri i te wa, ringihia i roto i te waina. Waiho te waina maoa mo te ahi mo etahi atu meneti e rua, kia tupato ki te kore e tunu te waipiro, ka kore noa te waipiro katoa. I mua i te ringihia e koe te waina maoa i runga i nga karaihe, tohungia.
Te tunu i te waina maoro i te whare
Mena he kai koe i te waina maoa, ka tunuhia he inu tawhito i runga i taua mea. Ko te Chardonnay Light he pai ki te reka o te waikawa, a, na reira ka mau ki te kakara me te reka o nga mea kakara.
Kai:
- waina maroke maroke - 750 ml;
- oranges - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 75 g;
- honi - 15 ml;
- pupuhi - 5-6 puku;
- whetu anise - 4-5 nga wahi;
- rakau timona - 4 pcs.
Te whakarite
Kohia te wai o tetahi orango, a mai i te rua o nga waa, ka peke atu i te kiore. Whakaranuhia te waina ki te wai me te tuku i te ahi. Tāpirihia he mea reka me te tatari kia mutu noa nga tioata. I runga i nga manakohanga whaiaro me te whakamahi i te waina, me nui ake pea te huka. Hoatuhia te hinamona, te anise me te pungarehu, waiho te inu i te ahi mo etahi atu meneti e 20.