He maha nga whare wahine e tunu ana i nga hua mo te parakuihi, engari kaore i te mea he mea tino ataahua tenei rihi. I te tuatahi ka piki ake te ranunga hua manu i roto i te parai parai, engari i te wa e takoto ana tatou i runga i nga papaa, ka parauri te omeletene, kaore i te reka. I tenei ra ka korero atu matou ki a koe ki te whakarite i tetahi omelette ataahua i roto i te paraoa parai.
Te paraihe i roto i te parai
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 4 tbsp. koko;
- pata ;
- miraka - 4 tīpune;
- kakara.
Te whakarite
I roto i te peihana iti, whatihia nga hua ka whiua ki te roera. Na ka maka ki to tote reka me nga mea kakara katoa. Tuku, ringihia ki te waiu makariri me te riringi ki etahi wahi o te paraoa witi. Na inaianei ka whiua te papatipu kia tae noa ki te ahua o nga mirumiru me te ine. Ko te parai paraoa, ka waiho e tatou he kowiri o te pata, ka whakarewahia. I muri i tenei, ringihia te papatipu hua manu me te tohatoha noa i te papa. Kapihia te parai parai me te taupoki, ka tunuhia te karaihe ki te wera iti mo te 5 meneti.
Whakapaihia te otaota i roto i te parai parai me te tiihi
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- wai wai - 4 tbsp. koko;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- hinu huawhenua - 1 tīpune;
- kakara.
Te whakarite
Ka whiua e nga kirehe te pupuhi ki te ahua o te tahua, ka pupuhi i te wai houra. Ko nga karepe ka huri ki te papa nui ka maka ki roto i te papatipu hua. Ka ringihia ano e tatou te paraoa me te kakara ki te reka. Waihoki, ka ata whakaranuhia nga mea katoa ka riringihia te ranunga ki roto i te paraihe paraoa me te hinu huawhenua. Hokihia te runga ki te taupoki, me te whakarite i te rihi tae noa ki te maturuturu. A, no te tipu o te omelet, ka wehewehea e tatou ki etahi waahanga ka mahi i runga i te tepu, ka whakatakoto i runga i nga papa wera. Horoihia i te hiahia ki nga otaota tapatapahi.
Kei te pupuhi te kowhakira i roto i te parai
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- pata - 15 g;
- jam - 2 tbsp. koko;
- paura te huka.
Te whakarite
Ka wehea te protein i nga koikoi me te kapi i te tuatahi i roto i te ipu motuhake ki nga punga kaha, me te waipiro ka horoia e te huka. Na ka pai te whakakotahi i nga mano e rua, ma te whakamahi i te mokowhiti. I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, ringihia te ranunga hua, ka hipoki ki te taupoki ka tunu tae noa ki te wairangi. I mua i te taangata, ringihia te omelet ki te kape ka tauhiuhia ki te huka.
He paraihe ki te tihi i roto i te parai parai
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- kawa iti-momona kawa - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- haukete - 50 g;
- aniana hou matomato - ki te pangia.
Te whakarite
Ka korerotia e matou ki a koe tetahi atu waahanga, me pehea ki te hanga i te pereti reka i roto i te paraharaha. Ki te mahi i tenei, ka mau ki te peihana me te kapi i roto i tana hua manu me te kiko o te tote. Na ka tapiritia te kirīmi kawa, hoatu te mayonnaise me te panuku. I runga i tetahi ahi iti ka maka te paraharaha, ka tunu ki te hinu, ka whakamahana pai. Horohia te ranunga hua manu, tuhia nga mowhiti ki runga, taupoki me te parai kia tae ake te rihi kaore e parauri. Ka maka e matou te omeleti i te paraoa pai, ka tauhiuhia ki te riki hou me te mahi ki te kiriki kawa.
Ko nga mea ngaro o te paraihe i roto i te paraoa parai
- kaore e taea te whakauru i te houra ki te omelet;
- kia mahara ko te ataahua o te rihi e tika ana ki te
te nui o te miraka whakamahia. Kaua e neke atu i te 1 tbsp. koko mo te 1 hua manu; - Hei tiaki i te ataahua o te omelet, ka taea e koe, ma te whakauru i te tihi o te hika potato ki te pokepoke;
- ki te tiki i te ranunga nui ki te pupuhi i nga pūmua i tua atu i nga kiore, ka whakakotahi i nga mea katoa me te toenga o nga kai. Kia mahara ko nga kiore e awhina ana i te omelette ki te pupuri i te ahua rererangi me te haurangi;
- ka rite tonu te whakapaipai ki te paraoa mahana, kia kore ai te reta i whakarereke i tona ahua hei hua o te maturuturutanga o te pāmahana.