Ko te huka paoa e kore e reka anake, engari he pai hoki, no te mea kei te whakamahia ano hei rongoa. Ko nga kerēme tuku iho tuku iho ko te maimoatanga mare ki te huka tahu he tino whai hua.
He aha te mea pai mo te huka tahu?
Ko te ngoikore ko te ahua tino kino me te hikaha e whakaatu ana i te mate o te mate i roto i te tinana. Ka tino mamae te mate o te tinana o te tinana, e mea ana ka haea koe i roto. Ko te tango o te huka tahu kaore i te mea noa ake te whakaora i te mahinga o te mate, engari ka huri ano i te uaua maroke ki roto i te waiu, na te mea he pai te whakaoti i te pata o te huka tahu ki te taera i te wheako o nga rongoa tuku iho. Waihoki, kaore e tukino ana a ia i nga tamariki iti. I te wa ano, ka taea te whakamahi i te ahua o te raihana, te tunu ranei, te whakakii ranei i te waiu, te tea ranei ki te miraka mahana. I te wa ano, ka nekehia te raruraru o te tango i tetahi rongoa kawa na te tamaiti iti: he rongoa, engari kahore he roimata, he raru ranei.
Pehea ki te tunu i te rongoā reka?
He maha nga matua o tenei ra e kore e mohio ki te hanga i te huka tahu mai i te mare. He tino ngawari nga tohutao mo tona whakarite.
Ko te tunu tuatahi:
- tangohia 1 punetēpu te huka me te tīmata ki te wera i te ahi;
- te wera kia tae ra ano ki te huka kua tae mai he pango me te tae-amber-parauri (kaore i te okioki!);
- whakawhiti ki te karaihe o te waiu wera ranei tea.
Ko te waahanga tuarua:
- Te hawhe kapu o te huka i runga i te parai paraoa maroke;
- whakarewahia te huka i roto i te parai paraoa tae noa ki te matotoru;
- tangohia i te parai parai me te whakamahi i te paoa.
Ko te huka huka mai i te taera, ko te painga o te waahanga, ka taea hoki te kino.
Kaua e whakauru atu ki te whakaeke i te tahunga, ka taea e nga niho te mamae i te whakamahi i te huka. Te whakaheke i te kai o te huka tahu huka.