He heihei koura me te maoa i te kai - ehara i te mea he paraoa tino pai ki te pene, engari ano he wera nui mo te tina me te kai. Ka taea e te papanga o te paraoa te hipoki i nga kai ma, ma te kiri ma, me te kiko whero, ka puta te ahuareka me te reka.
Te heihei i te tunu karika
Ko te kai me te karika he kai pai hei kai, engari i te mea ka ngawari te tahu o te karika paku ka timata te kawa, he pai ake te whakamahi i te korero maroke me te karaoke hei tapiri ki te paraoa taro.
Kai:
- he heihei (huinga) - 890 g;
- paraoa - 115 g;
- hua - 2 nga wahi;
- taro paraoa - 115 g;
- paprika, te karika maroke - 1 tīpune.
Te whakarite
I mua i te hanga paraoa paraoa mo te heihei, takahia te manu ma te horoi i nga kuao kau me te whakamaroke. Whakakotahitia nga keke paraoa ki te paprika me te karika maroke. Hangia nga hua e rua ki te tihi o te tote. I roto i tetahi rihi rereke, hoatu ki te paraoa. Tuatahi, ka hipoki i nga waewae ki te paraoa paraoa o te paraoa, ka tohua ki roto ki te ranunga hua manu kua whiua, a, ka mutu te whakakore i nga waipuke, tauhiuhia te heihei ki te kongakonga taro. Na ka taea e koe te haere i roto i nga huarahi e rua: kohia te pata i roto i te huka-tunu me te tunu i te 180 nga nekehanga 40-45 meneti.
Ko te heihei paraoa i roto i te parai parai - tunu
Kai:
- whāngai heihei - 480 g;
- paraoa - 35 g;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 25 ml;
- pango taro - 45 g;
- he kiri o te rēmana kotahi;
- he ranunga o nga otaota Itaria - 1 tīpune.
Te whakarite
Wahia te potae heihei ki te wero me te whiua i ia kaainga hei whakaoti i te matotoru o te mata. Tapahia te hua manu, te miraka me te paraoa tae noa ki te hanganga o te potae rite. Akona ki te tote o te moana me te whakanui i nga otaota Itari me te kiri o te citrus. Kohia nga pungarehu i roto i te pupuhi, tuku i te ranunga ki te whakakore i te pikinga, ka hurihia te manu ki te kai. Kohia te manu i roto i te hinu o mua i te 2-3 meneti i ia taha.
Kohuatia te heihei i roto i te oumu
Kaua e wareware ki nga paramanawa pia, he wahi iti nei o nga heihei i roto i nga paraoa,
Kai:
- whāngai heihei - 530 g;
- he ranunga o nga otaota Italian - 4 tīpune;
- hua - 2 nga wahi;
- kirimiri - 115 ml;
- taro paraoa - 135 g;
- paraoa - 95 g.
Te whakarite
Whanua nga hua me te kirimiri, a ka waahi ki te waahi o te tote me te otaota. Tapahia nga tapena heihei ki nga mowhiti e tika ana mo nga paraoa e 1-2, hurihia i ia paraoa, tohua ki te hua manu me te huri i roto i nga paraoa. Ko nga paramanawa heihei hei tunu i te 180 nga nekehanga 12-15 meneti, a, i mua i te mahi, me tauhiuhi ano nga pihanga ki te tote moana.