Ko te Pancakes he kai reka o te tini o nga tangata. He ngawari ki te tunu kai, a he reka ki a ratou, na he tino rongonui. I runga i to raatau kaupapa, ka taea e koe te hanga keke pancake, ka waiho hei whakapaipai maatau o tau tepu. Ko te whakakī mo te keke ka tino nui, engari ko te nuinga o nga ahuareka katoa ka tukuna ki to whanau e te keke keke panaka, te tunu o ta matou e korero nei inaianei.
Pancake keke keke
Kai:
Mo te whakamatautau:
- hua - 5 pcs.
- paraoa - 300 g;
- kirimiri - 100 ml;
- vanillin - 20 g;
- miraka - 200 ml;
- te tote - 5 g;
- te huka - 1 tbsp. koko.
Mo te kirikiri kirikiri:
- kirimiri - 200 ml;
- koko puehu - 3 tbsp. koko;
- paura huka - 3 tbsp. koko;
- rumini hau - 1 tīpune.
- hinu - 200 g.
Mo te tarai:
- Te miraka - 0.5 rita;
- huka - 1 mea;
- paraoa - 4 tbsp. koko;
- huakena egg - 4 nga wahi;
- vanilla huka - 20 g;
- pata - 150 g;
- tiakarete ma - 100 g.
Te whakarite
Whakaranuhia te paraoa, te hupa, te kirikiri, te waipiro me te waiu i roto i te kohua nui, te tote me te huka. Me tahuri te paraoa pokepoke me te whakamahara ki te kirikiri momona. I roto i te parai paraoa he hinu huawhenua iti, wera i te reira, tohia te paraoa pokepoke me te paraire ki roto ki te parai parai. Na ka tatari tatou kia pango te pancake, ka hurihia. Ko te mahi nui ko te tunu i nga keke pai tekau. I runga i to raatau kaupapa i muri mai ka hangaia he keke pancake me te kirikiri kiriki.
I muri i te tunu o te pani, ka tīmata ma te kirīmi. Ko te tuatahi he mea tika ki te hanga i te kaitautoko. Ki te mahi i tenei, horoia nga hua o te hua manu ki te huka mo te 3-4 meneti, te tapiri i te paraoa me te whakaranu, ka whakapirihia te hawhe karaihe miraka. Me tahu te waiu e toe ana, ka whakapiri i te ranunga kua oti te whakarite. Te pata tunu tae noa ki te matotoru, me te whakaoho tonu. Tāpirihia te huka vanilla ki te ranunga. Whakapoihia te pata, paku ki te tere tere, me te uru ki te putea. Ka whakaheke i te kirikareka White, ka tapiritia ki te kirikiri. Te paraoa pokepoke paraoa, ka kohi tahi.
I teie nei, te faaineine nei tatou i te farare tiareti. Ki te mahi i tenei, tapahia te pata ki nga pihi, hoatu ki roto i te papa, ringihia ki te huka me te maka ki te ahi. A, no te whakaheke katoa i enei mea, tohua te puehu koko me te kirimiri ki te kapi. I tenei take, me whakaoho tonu te ihirangi. Na ka ringihia ki roto i te ranunga wera o te penetene o te hau, me te whakauru pai. Ko te kirikiri hua e hiahia ana kia horahia te tihi o te keke pancake me ona taha. I muri i nga mahi katoa o runga, ka taea e koe te maimoatanga ki te whanau katoa me te keke pancake maoa me te kirikiri kirikiri.
Pihikete Pancakes Cake
Nga kaiwhai o nga tohutao taketake e hiahia ana matou ki te hanga keke keke tiakarete - he reka me te tino rereke.
Kai:
- kawareterete kawa - 80 g;
- Te miraka - 0.5 rita;
- paraoa - 1,5 nga mea;
- hua - 3 nga wahi;
- paura huka - 2 tbsp. koko;
- pata - 2 tbsp. koko;
- koko puehu - 1 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 400 g.
Te whakarite
Tuatahi ka hiahia koe ki te whakarewa i te tiakarete me te hawhe o te waiu, ka paku. Ko te waiu e toe ana ka konatunatua ki tetahi karaihe paraoa, te paura koko, te tote me te huka. Ka whiua e matou nga hua, ka whakauru ki te paraoa pokepoke. Hei waatea, ka waiho e matou
I muri i te wa i whakaritea, ka wera i te parai parai, ka whakapokehia ki te iti o te hinu huawhenua. Ka tunuhia e koe nga koko pango tekau ma waru i te paraoa pokepoke i roto i te parai paraoa, me whakamamae. I tenei wa, ka hanga e matou te kirimati, ka whiua te kirīmi kawa me te paura huka. Hei kohikohi i te keke, hoatu tetahi pancake i runga i te pereti, te whakamahi i te kirīmi ki runga, ka hipoki ki te pancake ka tukurua ano tenei tukanga me nga pancakes katoa. Kei te maimoatanga me te taha o te keke he kirīmi, a ki runga ake ka taea e koe te tauhiuhia ki te tiakarete. Ko nga mea katoa, he parakarete keke pancake mo te parakuihi kua rite.