Cutlets - tetahi o nga waahanga hiko o te oranga o te whānau i roto i te tikanga tawhito. Ko te nuinga o nga tipu ka puta mai i nga momo kai, nga heihei me nga ika, i etahi wa mai i nga huawhenua. Ka taea e koe te tunu i nga mea tino reka me nga painga o te ate o nga momo kararehe. Kaore pea e taea te tohu i nga tikanga mo te tunu kai. Mai i te ate heihei, ko te tino reka me te ngawari - he tino pai tenei. Ko nga tihi mai i te ate heihei ko tetahi o nga momo tipu o tenei ra. He kai reka me te reka o te riu heihei hei kai, he mea kai, he puna nui o te maha o nga huaora, nga rino rino, me etahi atu huinga tohu. He mea whakamiharo tenei momo tunu mo te tepu whānau, mai i te mea ko te rihi he painga, he tino rongonui ki nga waahanga katoa o te taupori. Ko nga cutlets reka mai i te ate ate ka rite ki nga pakeke me nga tamariki.
He aha te faaineineraa i nga tarai ate?
Ko te ate heihei mo nga tipu hou kua maroke he mea ngawari ki te hoko i roto i te toa nui, i runga i nga maakete kaihoko me te nuinga o nga toa kai. Na, nga tihi mai i te ate heihei - he ngawari te tunu.
Kai:
- karaka 500-600 ate ate;
- 2 hua heihei;
- 1 riki rahi te rahi;
- 3-8 punetēpu o te paraoa witi witi teitei;
- pepa pepa pango,
- te otaota tapatapahi (pi, te pahiri, te coriander);
- te tote;
- te hinu huawhenua mo te parai;
- he paraoa paraoa ranei, he ranunga paraoa ranei me te parakira me te tipu mo te kohi i roto i.
Te whakarite
E rua nga waahanga: ko te tunu mai i te nui atu o te wai ranei, mai i te waa nui atu. I roto i te take o muri, ka tunu tatou i nga tipu o mua, he panui i te paraoa. Mena mai i te nui o te wai - ka tunuhia e tatou ano he pancakes, ka ringihia te mincemeat ki roto i te parai paraoa me te koko.
Ka tukuna e matou te ate heihei ka tahuna, ka makahia e ia i roto i te putea. Ka horoi tatou i nga riki ka tapahia ki nga pihi maha. Ka horoia nga kuku ka tapahia ki nga wahi iti. Ko te huka, te aniana, me te greens ka haere ma te miihini kai (ka taea e koe te whakamahi i te tukatuka kai, kaore e pupuhi nui). Tāpirihia nga hua, te wa ki te tote me nga mea kakara. He tino pai. Tāpirihia te paraoa paraoa. Ka rere ke te rahi o tona rahinga - na te mea ka pai te pai o te kohinga. Ka taea e koe te tapiri i nga tipu.
Kohuatia te tipu
Tuatahi horoia te paraoa, ringihia te hinu huawhenua. Ka taea e koe te whakamahi i te ngako poaka. Me te punetēpu ka horahia e matou nga patties i runga i te parai parai, pēnei i te pancakes. Kohuatia nga patitis mai i te ate ate i nga taha e rua ki te tae o te tae parauri koura. Tahurihia te mokete. Ka taea te mahi i nga kai kua oti te hanga me tetahi rihi taha me etahi momo momo kai, me te kirikiri kawa ranei me nga manga o te greens hou.
Nga tunu kai
Ka taea e koe te whiriwhiri i te huarahi hauora ake o te hanga cutlets mai i te ate. Ka hiahiatia e tenei he mowhiti putea mo nga waahanga iti. Ka maka e matou te ahua ki te pepa tunu tunu. Whakanuihia ki te hinu, ka whakakiia nga waahi ki te haurua hepatai.
Na he pai, he reka hoki nga tipu mai i te turkey me te ate ate. Ka hokona e tatou te nui o te nui o te heihei me te ate korukoru. Ko etahi atu o nga hua me nga manipulation e rite ana ki te ahua o te tunu kua hoatu ki runga. Kohuatia nga tipu mai i te korukoru ate kaore i te whakawhitinga o te heihei kaore e pai: he mea kawa ki te reka. A atu: ki te ate heihei ka puta ke te kirihou.