Ko nga hua kohua me te tiihi ka puta mai he tino reka. Mai i tenei tuhinga ka ako koe ki te whakarite i te paraoa paraoa mo nga putea. Ka puta ke ki a ratou te ahuareka me te reka, ka "rewa noa i to mangai". Ehara i te mea uaua ki te tunu i te wa kotahi, me nga hua e hiahiatia ana e nga mea tino nui, e mau tonu ana.
Te keke tihi mo te tipu - te tunu
Ko te pokepoke keke mo te rohalikov i roto i te oumu he rite rawa te uaua. Ko nga hua e mahia ana he mea reka, he ngawari, engari he ngawari tonu. He maha nga huinga kia mohio koe kia pai ai te angitu:
- Kaua e whakamahia te hua miraka maamahi rawa rawa. Ko te kainga pai mo enei kaupapa e kore e pai, no te mea he taimaha rawa.
- Ko nga waahanga e whakamahia ana me whakamaana. Ki te whakauru i aua mea, me hohoro tonu te kore hinu e hinu ki te whakaheke. He waatea te whakamahi i te tukatuka kai mo tenei.
- Ki te whakarite he pai te paraoa pokepoke i te tiihi, ko te papatipu paraoa e tika ana kia whakahuahia i mua.
Ka hurihia te tihi ki te huka
Ko te tihi tīhi, ko te tunu o taua mea e tatari ana i raro nei, he maere me tona ahuatanga, he ahuareka tino reka. Anei he putanga maere kore he kiko, engari he pai te turanga. Ano, i to whakaaro ake, ka taea e koe te whakamahi i nga hua, nga oriwa, te putea paku, te waiu ka kohuatia.
Kai:
- tiihi iti-ngako - 200 g;
- margarine - 200 g;
- paraoa - 300 g;
- te tunu miraka - ½ tsp;
- te tote - he tihi;
- vanillin - pinch;
- te huka granulated - 50 g.
Te whakarite
- Tuatahi, ka whakauruhia nga waatea i roto i te peihana.
- Whakanohia te margarine me te ringa ka maka katoa ki roto i te kongakonga.
- Porohia te tiihi me te tere, engari kia pokepoke.
- Kohia te ipu ki te kiriata kai, tangohia mo te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao.
- Na ka wehe atu, ka wehea ki nga pihi e toru, ka hurihia ki roto i tetahi porohita, ka wawahia e te mea reka.
- Tapahia ki nga wahi 8-12. Ka takatakahia nga waahanga katoa, timata mai i te taha whanui ki te whaiti.
- Porohia nga pepa i runga i te pepa tunu i uhihia ki te pepa tunu, a ki te 190 nga mehua tunu mai i te pokepoke keke mo te 25 meneti.
Ka hurihia te tihi ki te taputapu
Kei te kaihia nga putea rihi me nga mīhini ki te hunga e kore e pai ki tenei hua miraka miraka whai hua. Na reira, he pai rawa hei whāngai i nga whanaunga ehara i te reka anake, engari he pai hoki nga maimoatanga.
Kai:
- te paraoa witi o te taumata tiketike - 350 g;
- houra - ½ tsp;
- margarine - 200 g;
- tīhi - 400 g;
- tapatapahi aporo aporo - 300 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga kai katoa.
- Kohia te puranga hua, mo te hawhe haora te ma i te makariri.
- Na ka wehewehea kia 4 nga wahanga rite, ka hurihia, ka tapahia ki nga tapatoru.
- Porohia te kape aporo i te turanga o nga tapatoru me te pihi.
- I te 200 nga nekehanga, ka kore e nui atu i te hauwhiti o te haora te tunu tunu i te paraoa pokepoke.
Nga putea tihi me te marmalade
He mea tinowari nga putea me te marmalade ki te whakarite i te mea ka taea e te kaiwhaiwhai te whakatutuki i tenei mahi. Ko tenei kapi, ka rereke ki te kaute, kaore e horapa i te tunu tunu, engari kei te noho tonu.
Kai:
- tīhi - 200 g;
- marmalade - 200 g;
- paraoa - 1 karaihe;
- papa marena margarine - 50 g;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- onepu o te huka - 50 g.
Te whakarite
- Whakakotahitia nga wahanga katoa, hohoro te pokepoke, pania ki te papaa angiangi, tapahia ki nga tapatoru o te rahi e hiahiatia ana.
- I runga i te whanui o te mata ka tuhia he paraharaha o te reihi me te hurihuri.
- Kohuatia i roto i tetahi oumu wera mo te 20 meneti.
- Ka taea e nga hua kua oti te paura mehemea ka hiahiatia.
Ka hurihia te tihi ki nga aporo
Nga putea me nga aporo mai i te paraoa pokepoke ki te tunu i te ahuareka. Ka puta ke te ngohengohe, he pai, he tino ahuareka hoki. Ka rite ki te rewena ano he rite tonu te whakarite.
Kai:
- Aporo me te kawa - 3 pcs.
- hinu - 250 g;
- Te paraoa o te witi - 2.5 kapu;
- te huka - 50 g;
- kefir 3.2% ngako ngako - 50 ml;
- tīhi - 300 g;
- kai houra - ½ tsp.
Te whakarite
- Ka tipuhia te tihi ki nga poraka hinu ki te ahua rereke, ka whakakore i te houra i roto i te kefir.
- Ringihia ki nga kai maroke me te pokepoke.
- Wahia te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua, horoi mo te hawhe haora i roto i te pouaka pouaka, ka hurihia, ka tapahia ki nga tapatoru o te rahi e hiahiatia ana.
- Ka horoia nga pi, ka tapahia ki poro.
- I runga i te whanui o nga pouaka ka tuhia ki runga ki tetahi waahanga iti me te takai pai.
- I te 200 nga nekehanga, ka rite nga hua ki te wha o te haora.
Ka hurihia te tihi ki te hinamona
Ka tino pai ki nga hoa aroha o te tunu paraihe ki tenei tohutao, ka whakaatu i raro nei ki te tunu i nga putere tihi me te whakakī i te hinamona me te huka. Ahakoa i te wa e tunu ai, ka horahia te kakara ki te kaainga, ka titiro te whare ki tetahi wahi o nga mea reka.
Kai:
- te tiihi 5% ngako ngako - 250 g;
- tunu miraka - 10 g;
- hinu taiao - 200 g;
- te hinamona tipu - 1 tbsp. koko;
- te huka - 50 g;
- te paraoa witi o te kounga teitei - 1 karaihe.
Te whakarite
- Whakauruhia nga waahanga katoa, ma te whakamahi i te tohu hurihuri ki tetahi papaa angiangi, ka wehewehea ki nga raina 8.
- Homai ia ki te huka me te hinamona, hurihia te pukapuka.
- I roto i te toenga o te ranunga, ka hurihia nga whakakai me te tunu i roto i te oumu i mua i te whero.
Kei te tihi te tiihi ki nga purapura pupuhi
E ai ki tenei tohutao, he nui atu te ngawari o te tiihi tiihi i te ngawari! I te wa ano ka haurangi ratou, me te iti ano hoki. I te whakamatau i tetahi wa, ka tono tonu nga whanaunga ki a ratou ki te tunu i enei reta.
Kai:
- tīhi - 400 g;
- te huka - 200 g;
- Vanillin - ki te reka;
- margarine - 150 g;
- paraoa te paraoa - 350 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- mac - 50 g;
- hua manu mo te whakawairanga.
Te whakarite
- He miraka miraka, ma te whakamahi i te hawhe o te mea reka, tauhiuhia te vanilla iti. Whakaranu pai, makahia nga poraka margarine ki reira, rehita ano.
- Muri iho i tenei, uruhia te ranunga paraoa ki te paura paraoa, ka pai ano te tango me te tango i te hawhe haora i te pouaka whakamātao.
- Na ka tango, ka wehea ki nga wahanga e 4, ka hurihia ki tetahi waahanga angiangi, ka wehewehea ki nga wahanga e 8, ka whakaranuhia ki te hinu, ka tauhiuhia ki nga purapura pupuhi.
- Ka takaihia nga wahi katoa, ka maka ki te pepa tunu ka hipokihia ki te paru, ka whakakoia ki te hua manu kua whiua.
- I roto i tetahi oumu wera, ko te tukanga o te tunu ka huri mai i te pihi parai ka tango i te 20 meneti.
Ko te tihi ka huri ki te ngongo
Ko te tihi ka huri ki te winika he tino pai ki te tii. He maama me te ahuareka kia rere tere ratou i te pereti, i muri i te korerorero me te tea, kaore i te mohio nga pounamu me pehea e taea ai te kai i taua wahi i roto i te wa poto nei.
Kai:
- te paraoa witi teitei-300 g;
- tīhi - 150 g;
- pata - 150 g;
- yolk - 1 wahi;
- tunu miraka - 10 g;
- te tote.
Mo te whakakī:
- walnuts - 100 g;
- te huka granulated - 60 g;
- raw protein - 1 pc.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga waahanga wera, makahia te hinu hinu, ka hurihia nga mea katoa ki te kongakonga.
- Whakawhānuihia te waiu miraka me te whakaoho ano.
- Tāpirihia te koroka me te kohikohi i te papatipu i roto i te com.
- Tapahia te kiriata kai me te huna mo te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao.
- Ko nga hiwi kei te pupuhi ki te hinu, ki te whakauru ki te potae me te huka.
- Ka wehea te papatipu maroke ki nga wahanga e 4, ka hurihia hei panoni angiangi ka wehea ki nga waahanga.
- Tohatoha te ranunga ngongo me te huri i nga papanga mai i te mata whanui ki te whaiti.
- I te 190 nga nekehanga, ka tunua mo te 20 meneti.