Mena ka whakatau koe ki te whakakotahi i to tahua ki nga tohutao tau, ka wa ki te tunu i tetahi mea mai i te aporo. Ko nga aporo me te honi me nga nati he whakatau pai mo te hunga katoa i whakatau ki te whakaiti ia ratou ki te tunu aporo aporo, engari e hiahia ana ki nga maimoatanga reka.
Kohia nga aporo me te honi me nga nati
Ko te raruraru anake e pa ana ki a koe i te wa e tunu ana, ko te whakarite i te aporo. I muri i te horoi i nga hua mai i te matua ki nga purapura, ka noho tonu mo te iti - hei whakaranu i nga nati ki te honi me te whakanoho i te hua "kapu".
Kai:
- aporo - 6 nga wahi;
- honi - 65 ml;
- pata - 25 g;
- walnuts - 195 g.
Te whakarite
Ma te whakamahi i tetahi maripi iti, tapahia he wahi o te matua mai i nga aporo, kaua e tapahia nga hua ki raro, kia hanga he "kapu". Kohia nga kiore o nga nati ki nga wahanga iti, me whakauru ki te honi me te whakanoho ki roto i te wahanga o ia aporo. Ringihia te honi katoa, ka waiho he iti o te pata i runga. I te tunu tunu, ka uru te hinu ki te honi ka tahuri ki te miramere.
Ka tunua nga pi ki te honi me nga nati i roto i te oumu kua wera ki te 180 nga nekehanga. Ko te wa ka tunu i te 30 ki te 45 meneti me te nui o te hua.
Kapihia te aporo me te honi me te nati - tunu
Hei whakakotahi i te reka me te momo o te kaimoi ka taea e koe te whakamahi i te maha o nga nati, te whakarite ranei i te ranunga o te nati ki nga hua maroke.
Kai:
- aporo - 4 nga wahi;
- te huka - 45 g;
- hinamona - 1 tīpune;
- Tuhinga o te nati - ¼ st.;
- karepe - ¼ st.;
- pata - 30 g;
- te wai kohua - 170 ml.
Te whakarite
Ahakoa e mahana ana te oumu ki te 190 nga nekehanga, whakapaia nga aporo. Tapahia he wāhanga o te matua o te kopu me te maripi iti, me te whakamahi i te tīpune, tango i te wahanga e toe ana, tae atu ki te raro o te oko kua riro, engari kaua e tapahia. Whakaranuhia te huka me te hinamona, nati me karepe, a ka whakakiia te aporo "kapu" ki te ranunga. Whakanohia nga aporo i roto i te rihi tunu, ringihia te wai kohua ki roto, ka tuku katoa ki te oumu. Ko nga karepe, he paraoa ki te nati me te honi, kua rite mo te hawhe haora.
Kohuatia nga aporo me te huka me te honi
Kai:
- te huka - 115 g;
- walnuts - 95 g;
- he ringaringa karepe karepe;
- pata - 35 g;
- te hinamona tipu, te kiko - mo te ½ tsp;
- he pihi o te pungarehu o te whenua, te nutmeg;
- aporo - 4 nga wahi;
- wai karaka - 135 ml.
Te whakarite
Tangohia te tumuaki mai i nga aporo, ka whakakiia nga kaapae me te ranunga o te nati, te karepe me nga mea kakara. I runga i te aporo katoa, makahia he tipu o te pata, ka riringi wai wairani ki roto i te paru. Te tunu i tetahi maimoatanga i te 180 nga nekehanga 40 meneti.