Ki te hiahia koe ki nga keke kua oti te hanga, kei a koe tenei tuhinga. I muri i nga mea katoa, i raro nei, ka korerotia e matou ki a koe te tunu i nga keke reka.
Me pēhea te tunu tunu i roto i te oumu?
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 650 g;
- hua manu, nui - 1 pc.;
- te huka huka - 45 g;
- pata ngohengohe - 70 g;
- He mahana te wai - 290 ml;
- te rewena - 45 g;
- te tote.
Hei pehi i runga:
- kirīmi - 1 tīpune;
- E nui nui - 1 pc.
Te whakarite
Kua werohia te rewena hou i roto i te wai mahana, ka tukuna e matou te huka me te uru pai. Tāpirihia te hua manu i patua. Whakaranuhia te paraoa me te tihi o te tote me te riringi ki te oko. Kohuatia te paraoa pokepoke, ka awhi i te pata. Me waiho te paraoa mo te 2 haora. Muri iho, ka hurihia nga waahanga katoa, ka whakakiia te pokapū me te hanga i te patty. Whakanohoia nga waahi i runga i te paepae tunu, ka hipoki ki te kiriata, ka pau te paraoa ki te paraoa, ka waiho mo etahi atu meneti e 40. I mua i te tunu tunu, ka tohaina te tihi me te hua manu kua whiua ki te kirikiri. I te 210 nga nekehanga tunua keke mo te 15-17 meneti.
Pehea ki te tunu pi ki te kāpeti?
Kai:
- paraoa - 2 kapu;
- hinu pokekore - 850 ml;
- wai - 90 ml;
- te tote;
- kāpeti ma - 450 g;
- kāreti - 115 g.
Te whakarite
Mai i te paraoa-mua, te tote, te wai me te pata, te pokepoke paraoa pokepoke. Ka wehewehea e matou ki te 14 nga wahanga. Ko nga mea katoa ka tino panukuhia ki waho, ka waiho te whakakii ki runga i te taha, ka kowhihia e tatou te tipu i roto i te paraoa me te riki me te karoti tae noa ki te waatea. Ki te pangia ka taea e koe te pehi i te tote, te tapiri i te huka iti me te whakapiri. Ka taea e koe te mahi me te kore tumomato, a mo te maama marama e whakauru i nga pata o te wai rēmana. Whakamahia te whakakii i te paraoa pokepoke. Whakanuihia te runga ki te hua manu me te tunu ki te 200 nga nekehanga mo te hawhe haora.
Me pēhea te tunu i te pi mai i te rewena rewena?
Kai:
- te huka huka - 25 g;
- paraoa te paraoa - 4 karaihe;
- wai - 2 kapu;
- te rewena hou - 45 g;
- te tote;
- hinu hinu kua oti te whakamaroke - 55 ml.
Te whakarite
He mea kohua te karaihe o te wai. I roto i te rua o te wai o te wai wera, ko te rewena, ko te huka, he iti te tote me te riringi ki te hinu huawhenua. Motuhake i te paraoa, tohaina te ranu rewena me te whakauru. Ki runga, ringihia he karaihe o te wai kohua me te tere tere i te pokepoke. Me whiwhi koe i te paraoa pokepoke. Na ka wehewehea kia rite ki te 50 g ia. Hurihia ki nga keke angiangi, hoatu he paraoa me te hanga keke. Ka tunuhia e tatou kia 25 meneti i te 190 nga nekehanga.