He hua iti-calorie te Cabbage. He mihi ki nga huaora me nga microcells kei roto i te reira, ka whakatauira i te hanganga, te whakapakari i nga pakitara o nga oko, kei te whakaatuhia e nga ahuatanga o te whara. I tua atu, kei roto i te kāpeti he taumata tino nui o te muka, e awhina ana i te hanganga i te mahi a te hiahia, a, he pai te painga o nga tohu tawhito ki te hauora o nga koroheke. Koinei te take e whakamahia ai te kāpeti i te nuinga o te tau i roto i to maatau kai.
I roto i te kapi kāpeti i te nuinga o te waa kaore e ngaro ana nga mea whai hua, a, ki te tapiritia ki te kai heihei hei kai, ka whiwhi te rihi i nga hua o te reka.
I roto i te tuhinga o tenei ra, ka korerotia e matou ki a koe te whakakore i te kāpeti me te heihei i roto i te tini.
Ko te tohutao mo te sauerkraut me te pihikete me nga pauna i roto i te tini
Kai:
- kāpeti kapi - 1000 g;
- whara heihei - 500 g;
- pene - 320 g;
- te riki - 160 g;
- kāreti - 220 g;
- hinu hinuwhenua - 55 ml;
- te tōmato wai - 200 ml;
- rau rau laurel - 2 nga wahi;
- pepa pīni kakara - 2 pcs.
- te huka granulated - 20 g;
- pepa paura pango;
- te tote.
Te whakarite
Ka tunuhia te riki riki me te tapatapahi riki i roto i te hinu huawhenua i roto i te ahumahi "Baking" mo nga meneti e rima, ka whakapiri i nga karoti ka tihorea, ka tunua me te parai mo etahi atu meneti e rima. Na ka horoia, ka marokehia nga pi heihei hei tapahia ki nga pihi iti, ka tukuna ki nga aniana me te karoti me te parai mo nga meneti e rua tekau.
Na horoia te sauerkraut me nga pauna, kia pakaru te wai, ka tohatoha ki nga toenga o nga hua ka ringihia te wai tōmato. Tāpirihia te huka, te tote, te whakaoho, me te parai tae noa ki te whakaheke i te wai. Whakawhitihia te aratau o te tini ki te "Ngau" me te tunu mo nga haora e rua me te haurua. Mo te wha tekau meneti i mua i to taatai ka maka e matou te pea o te pepa reka, te rau laurel me te pepa pango.
Ko te kāpeti me te pi i roto i te tini
Kai:
- te tae tipu - 1 te huero;
- whara heihei - 500 g;
- riki - 120 g;
- kāreti - 150 g;
- hinu hinuwhenua - 35 ml;
- te tōmato wai - 200 ml;
- kāriki - 1 te kohu;
- rau laurel - 1 te waa;
- pepa pīni kakara - 2 pcs.
- pepa paura pango;
- greens tapahi;
- te tote.
Te whakarite
Tuatahi, maaka noa i roto i te tikanga "Baking", te tihorea, me te tapatapahi kāreti me te riki. Na ka tapiritia nga pi o te heihei me nga pungarehu o te kāpeti me te tunu mo te toru tekau meneti kaore e whakaoho. I te wa o muri mai, ringihia te wai tōmato, hoatu te karika taraiwa, te rau laurel, te pango, te pepa kakara me te tote. Hurihia te aratau ki te "Whakamoe" me te whakarite mo nga meneti e rima tekau.
Ka whakamahia te rihi ki te kirīmi kawa me nga otaota tapatapahi o te basil, te kumine me te pahiri.
Kohuatia te Cabbage me te heihei me te harore i roto i te Whakaaetanga
Kai:
- kāpeti ma - 750 g;
- kai heihei - 450 g;
- kohuhu - 230 g;
- riki - 120 g;
- kāreti - 150 g;
- kāriki - 2 koroka
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- wai - 200 ml;
- he ranunga oneone o te pepa - ki te reka;
- te huka o te basil, te pahiri me te pi - ki te reka;
- te tote.
Te whakarite
Ka mahia e matou te tapahi ki te hawhe mowhiti, horoia nga harore ki nga papaa me te parai i roto i te tikanga "Baking" i te hinu huawhenua mo te tekau ma rima meneti. Na ka tapiritia he tapahi heihei ki nga pihi iti, kohia nga karoti me te parai mo etahi atu meneti tekau meneti.
Na ka tapiritia te kāpeti tapatapahi, te ranunga o te pepa, te tote me te karika, ka riringi ki te wai ka tunu i te mahinga "Whakamutu" mo te haora kotahi. I muri i to taatai, me tangohia te rihi i roto i te "Heating" tikanga mo te rua tekau ma toru meneti.
A, no te tauhi te kāpeti tauhiuhia ki te otaota tapatapahi