I kawea mai nga otaota ki Europe mai i Mexico i te rautau 16. I te tuatahi, ka tipuhia nga sunflowers hei puawai whakapaipai, ka tipuhia te hinu mai i nga purapura o te tipu. I kawea mai nga raina ki Rusia i te rau tau 1800, a hohoro tonu te ahuareka o te motu. Mena ka aroha koe ki nga purapura, ka whakaaro pea koe - mehemea ka pupuhi nga purapura putirua i nga purapura putirā parai.
Ko te whakamahi i te purapura putirua me to ratou uara caloric
Ko te kohinga caloric o 100 g o nga purapura he tino tiketike - 560-610 kcal (i runga i te momo). Engari i waho o nga kaimoana mai i nga purapura ka whiwhi koe i te maha o nga mea whai hua:
- omega-3 waikawa momona, e whakatau ana i te whakapokepoke o te lipid, whakaiti i te cholesterol , te whakanui i te mate, te whakaiti i te whaarea o te mate o te ngakau, me te whiu, te whakarite i te mahi o te puna pukupuku;
- ko nga paora e tika ana mo te tinana, me te mea he kai kaiwhenua koe, engari he torutoru noa nga warowaiha i roto i nga purapura, ka waiho hei hua pai mo te hunga e ngaro ana i te taimaha i runga i te kai-korepu;
- te miihini me te miihini, i roto i te konupora, te rino me te purapura zinc;
- huaora A, D, E, PP me te rōpū B.
He maha nga tautohetohe mo te tiaki i nga purapura putirā
Ahakoa ko te mea ka whai kiko ratou i nga purapura putirua, kaore ranei, he nui nga painga ki te tinana. Ko nga purapura Lusghan ko te ahua o te whakaaroaro me te tino pai ki te ngau. He mihi ki te "kohinga" taiao, ko nga purapura o te purapura e mau ana i nga waahanga katoa e whai hua ana, ko te nuinga o te hunga e whakaheke ana i te koroheketanga me te whai hua nui ki te ahua o te kiri, te makawe me nga whao. A, ahakoa te nui o nga kaimoana, ki te hiahia koe ki te panui i mua o te TV, he pai te karaihe o te purapura putirā ki te maunga o te hanewiti me te parani.
Mai i nga purapura putirā paraihe, ka nui noa iho te ngako ki te nui rawa te kai. Ko tetahi wahi iti o te ra (30 g) kaore e whara i to ahua, engari ka hoatu e koe nga mea whai hua me te ahua pai.