I rongo pea koe i nga korero kia nui atu i te kotahi kia whakakorehia te mayonnaise mai i te kai kai kai, he mea taimaha, he tawhiti hoki mai i te hua whai hua. He tokomaha kua mohio ki tenei, engari kaore e mohio ana he aha te mate o te mayonnaise . Mai i tenei tuhinga ka ako koe mo nga mea o tenei ranu ka taea e koe te whakatau me whakauru atu ki a koe i to kai.
He kino te mate o te hauora o te whare?
I te taha o te hoko o te huinga, nga kaihanga me nga kaihanga, he maha nga wahine i tipu ki te tunu i to ratau kainga pai ki te kainga. He tino maatau noa tona hanganga - he hua manu, he pata me te winika. Tāpirihia te wai o te rēmana, te puati, te huka, te tote - ka hāngai katoa ki nga manakohanga takitahi. I tenei wa e tunu ana, ka tino kitea ko te mayonnaise he hua tino nui-kalori! Kei runga i te hinu huawhenua, engari ki te tapiritia he hinu iti ki nga huamata, kua pau te mayonnaise. Mo te kai o te tangata e aroturuki ana i te taimaha, ahakoa ehara tenei i te waahanga!
He aha te kino o te mayonnaise?
Ko te mayonnaise e hokona ana e tatou i roto i te toa, i roto i te ariā, me whakauru i nga hua ano he whare. Engari, hei whakaiti i te utu o te hanga, ka haere nga tipu ki nga momo tinihanga: kaore i te hua, ka pau te puehu, kaore i te hinu putirua, te hinu oriwa , te utu iti me te haumaru, tae atu ki nga kaitiaki, nga kaitautoko, nga whakarei ake i te kai, nga tae, nga reka. A, kaore i te mea, kaore tetahi hua whai hua e mahia ana i raro i enei tikanga ka waiho hei patu patu ki o tatou tinana!
Ko te kino o te mayonnaise e takoto ana i roto i te meka e whakaputa mai ana i nga ngako o te whakaheke kino, engari he iti rawa te utu o te 60-70% o nga kainoho o Amerika. He tino kino te "iti-calorie" mayonnaise - hei hinu mo te iti o te hinu, ka whakamahia nga taputapu matomato raanei, he mea kino atu hoki mo te tinana o te tangata.
Mena kei te whai koe i te ahua - tirohia nga rerenga taiao: te hinu, te rēmana wai, te miraka ma. Ma te whakamahinga pai o nga mea kakara, ka nui ake te riu o te rihi!