Kei te tukatukahia a Bulgur witi witi. Ko te pupuhi, ko te iti o te purapura, ko te witi purapura me te miraka miraka. Ko etahi o nga tangata e whakapohehe ana i te bulgur me te witi miraka me te witi miraka ranei, engari mo nga momo momo e rua kua oti te whakamahi i te witi witi maoa - ko te hunga e haere ana ki te paraoa, a mo te pupuhi he mea tika ki te waiu. Tenei rerekētanga me te whakatau i nga āhuatanga whai hua o te bulgur.
Ko te hanganga o te bulgur
Kia mohio ai koe ki te whaihua o to maatau parauri, me korero mo te hanganga o te bulgur.
Tuatahi, ko te miraka miraka kei roto katoa nga huaora o te rōpū B, engari mo te "kararehe" B12. I tua atu, i roto i te bulgur he maha nga kaimoana, huaora PP, E, me te K. Na mo nga mea tohu, he mea hei whakamanamana mo:
- konupūmā;
- pāhare pāporo;
- ūkuikui;
- rino;
- konupora;
- konutai;
- whakatoro;
- zinc;
- selenium;
- manganese.
Kaore e pai ana a Balgur ki te whakapaipai i nga kai "matekai" - mai i te 340 ki te 360 kcal te taimaha maroke 100 g. Ko te tikanga, penei me te ihirangi carbohydrate - 50-60 g ia 100 go te taimaha. Ko te mea, ka taea e tetahi te ki te whakaaro ko te bulgur he hua tino waipiro. Engari kaore e mutu ana te whai hua!
Ko tenei momo momo witi he pai ki te whakapakari i nga taiepa o nga oko toto, te whakanui i te mate me te tango i te cholesterol kino. No te mea he hua te nuinga o nga polysaccharides, ko te konupuku te whakaiti i te ihirangi huka i roto i te toto, na te wa roa e makona ai te matekai.
I tua atu, ka whakatairanga a Bulgur i te waikawa o te lipid, ka whakatere i te reira, ka whakatairanga i te ngaohiko kaha o te hiku mai i te kiri. Ko tenei ka tika ki te ihirangi teitei o te muka - 15 g ia 100 g hua.
I tua atu i tenei katoa, ko tenei momo momo witi he painga painga ki te mahi o te pūnaha kapi - ka werohia, ka puta te kaha o te antidepressant ngawari. Ko tenei katoa i te utu o te kakara kakara reka (e, i te ara, a ka maha te nuinga o runga i te bulgur), e whakatangi ana i te paraihe ka tunu koe i te witi i roto i te hinu.
Bulgur me te ngaro taimaha
Ko te tikanga, i te mea he "hua" pai te waipiro, he pai te whakamahi i te bulgur i te taimaha taimaha. He pono, kaore tenei e pa ki nga take ki nga kai iti-wairopiha (kaua e wareware ko te witi he tino warowaihā).
Heoi, ka taea e te bulgur te whakakotahi pai ki tetahi kai pai. Ko te rihi taha, ko tetahi waahanga o te kaupapa matua, te parakuihi, te kai reka ranei - ko te bulgur te huarahi tonu.
Ko te kupu a te Pogur he taurangi putea iti noa - 48 anake, ko te macaroni mai i te taumata 85 teitei ake, me te paraoa paraoa - 50. Koinei, i tetahi take, he kai atu tenei croup, he rite tonu ki te paoa "pai" .
He ahuareka tenei momo witi i te ngaro o te taimaha me te whakawhetai ki te meka ka taea te tunu i nga momo rihi mai i taua mea.
Ko Bulgur, i te nuinga o te waa, e whakamahia ana i nga taha tonga me te rawhiti - mai i Kariki, Armenia ki Haina. Mena ka korero taatau, ka tika te bulgur ki nga rihi katoa, ki te whakamahi i te raihi. Ka whakanohoia e ratou ki roto ki te tarama, ka tunu i te pilaf, i nga huawhenua, ka whakauru ki nga hupa, me etahi atu. Te nuinga o nga wa katoa, ka tunua i te hinu, ano he raihi mo te risotto.
Bulgur mo Beauty
E mohio ana tatou katoa mo nga panga tinana mo te mata me te tinana mai i te kawhe. Waihoki, ka taea e koe te tango i te pupuhi mai i te bulgur. I tua atu, ma te whakaranu i te anga ki tetahi hinu nui, ka taea e koe te hanga i te whakamanuhi anti-cellulite whai hua i raro i te wai.
Hanga koe he parepare mai i nga wiri ki tou kaki. Ki te mahi i tenei, whakauruhia te honi, 1 hua manu, me te bulgur kohua i te waahanga rite. Ka tukuna te ranunga ki te mata mo te 15 meneti, ka horoi i te wai wera me te horoi i te kiri me te kirikiri miraka. Na me whakarite e koe nga tikanga 12 i ia ra, i muri i te raumati, ka whakatuwheratia nga pores i runga i te kiri.