Ma te tahu hinu hinu ki te 190 ° C, ka kino koe ki te kai kai. Kaore e taea e ratou te whakaheke, engari he kino ano hoki.
Kia timata ahau ma te korero ko te hinu oriwa he mea whakamiharo i roto ia ia ano.
He tino reka.
He reka - ehara tenei i te tikanga me kai me te koko.
He ahua pai tana.
Ko te hinu Olive he pai ake mo te ngakau i te hinu huawhenua noa.
Ko te Whakahaere Ko nga Mahi Whenua e whitu (SCS) kei te whakawhanake i nga kai mo te hunga e mate ana i nga mate mate pukupuku. Ko nga hua o te rangahau SCS kua whakaatu te maha o nga mate kua heke mai i te tangohanga o nga hiako mate i roto i te hinu oriwa he iti iho te kino ki te mahi ngakau.
Na reira, i te kore e aro ki etahi atu hinu, ka timata nga tangata ki te tunu i nga mea katoa i te hinu oriwa.
He pai mo te whakakī i te raihana.
Ka taea e koe te tapiri i te hinu oriwa ki te nuinga o nga rihi, ka waiho i te paanga whakamutunga i roto i tana whakarite.
Ka pihi te kiore ki te pihikete me te toenga o te hinu oriwa. He uaua ake te painga o te tipu ki te whakatutuki i te hinu putirā.
I roto i te nuinga, te hinu oriwa, me te hinu putiriki he tainga mure ore.
Engari ko te maatau ko te kore e whakamahi i te hinu oriwa mo te tunu i nga kai KATOA katoa.
Ki te rite ki etahi atu hinu, ko te oriwa he paepae paowa iti iti - 160-190 ° C.
Ko te paepae paowa ko te temahana e timata ai te paowa o te hinu, ka tahu. He haurangi, ehara? Ko te tikanga tenei he pai rawa atu mo nga waahi me nga kakahu.
Mena ka nui ake te hinu hinu whakawera i te paepae paowa, kaua e kai i nga kai i tunua ki runga.
Ehara i te mea ko te mea kaore he mate, engari he nui rawa - he kino ki to tinana. Ka timata te hinu ki te paowa, ka tae atu ranei ki te paepae, ka huri nga mea. I te wawaotanga o te hinu, ka ngaro te hinu i nga antioxidants, a, kei te hangaia he rauropi korehanga mate tinana. Te wehi, tika?
Na reira, tango i te ture kia kaua e parai i te hinu oriwa.
Mo te whakarite i te nuinga o nga kai, ka hiahiatia te maimoatanga wera. Ko te tino o te kai tunu ko te hoatu i tetahi wahi o te tae me te caramelization motuhake, ka taea anake te mahi i te teitei teitei. Mena ka ngana koe ki te parai i te kai i te hinu oriwa, ka paowa te mua i te parai. Mena ka tunu koe i nga huawhenua i runga i te hinu ano, ka 220 ° C te kaama, a ka puta te rihi ki te kawa, ki tonu i nga tinana mate.
Anei etahi tauira e kore e whakamahia te hinu oriwa:
1. A, no te huka parai:
2. Te ika ranei:
Te arotake i te kongakonga koura tino pai! Kaore tenei ika i tunua ki te hinu oriwa.
3. Ko te poaka:
Kaore he mea mehemea ka tunu koe i te parai poaka, te ngawari ranei - ko te hinu oriwa tenei ehara i to kaiwhina.
4. Ko te reme:
Ko te pata o te hinu oriwa, ka tapiritia i te mutunga o te tunu kai, ka hoatu te rihi hei pika.
5. Ko nga tihi mo nga kaimene:
6. A, no te heihei parai:
Mena ka tunu koe i te heihei i te 230 ° C, ka huri te kopuku i te whakamataku! Engari ehara i te hinu oriwa!
7. Ko nga huawhenua:
Ka taea e koe te parai i nga huawhenua me te hinu oriwa, engari kaore te teitei e nui atu i te 200 ° C, ka kore ka waiho nga mowhiti ki nga waro kawa.
8. Te rihi katoa e tunuhia ana i roto i te koko:
Ko nga kainoho kua hangaia mo te tunu i nga ngaohana nui. Ko te tino tere tenei, ko te tikanga he hauora. Engari e kore e tino makariri, ki te whakamahi koe i te hinu oriwa.
9. Ko te paraihe paraihe noa:
Ko nga kai parai hohoro ka taea anake i te paanga teitei.
10. I te wa e whakarite ana i nga rihi tunu hohonu:
Kua tahuna nga ika! Kaua e whakarite i nga rihi tunu hohonu i te hinu oriwa.
11. Nga tihi French, hei tauira:
Kua rongo koe i nga parairani i tunua ki te hinu oriwa? Aita atoa tatou.
12. Fritters:
Ma te ara, ko te kaiparau he hua kai mai i te paraoa pokepoke paraoa ki te kai (hua, huawhenua, kai, kai).
13. Nahea te hinu hei whakamahi? Whakautu: te hinu ki te paepae paowa tiketike, hei tauira, canola.
Canola - he pai ke atu ki te hinu oriwa, ina koa ki te parai i te wera nui. Ko te ngoikore o te waikawa waikawa tawhito e awhina i te whakaiti i te mate o te mate pukupuku. Kaore i te hinu oriwa, ka taea te wera ki te 250 ° C, i te mea ka tiakina tona reka taiao. Ko te hinu miihini me te hinu purapura ano hoki he paepae paowa tiketike, engari kaore koe e pai ki to ratau reka.