Ko nga ahiahi o te whānau me te tea ka pai te whakakotahi i nga mema katoa o te whare, me te mea, he rite tonu te mahi a nga wahine wahine ki nga painga reka mo te tea. Ko te roopu puoro me te pupuhi, ko te tohutao ka hoatu e matou ki a koe he iti iti - he tohu ki a maatau katoa mai i to tamaiti. A kaua e wehi i nga calorie hou, he ahuareka, he taonga nui me nga purapura pupuhi ka taea e koe te waahi i etahi wa.
Me pēhea te tunu i te pukapuka me nga purapura pupuhi?
Ko nga ahuareka, nga ahuareka me nga paparekareka ki nga purapura pupuhi kei te rite tonu i te rewena, i te paraoa pokepoke ranei, i te waitohu. Kawea atu ki a Oparu kia pupuhi i etahi wa torutoru, peia atu i te pepa pokepoke, ka horapa i te whakakake me te tuku ki te oumu. I te haora i muri ka karangatia te whānau katoa ki te tepu. Ki te whakakī, ka taea e koe te whakamatautau - he pai ki te karepe, ki te nati rānei, te whakakapi i te huka me te honi, te toha o te hinamona me te vanillin hei hoatu i te tunu tunu.
Whakaritea ki nga purapura pupuhi
I mua i te tuku i te pukapuka i roto i te oumu, ka taea e koe te pehi i te pounamu whiu ki te hanga paraoa paraoa.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 1 kg;
- rewena - 30 g;
- miraka - 1.5 kapu;
- yolks - 5 nga wahi;
- pata - 300 g;
- tote - 0,5 tsp.
- vanillin.
Mo te whakakī:
- honi - 150 g;
- poppy - 300 g.
Te whakarite
1. Tuatahi, whakatikatika i te koko: i roto i te miraka mahana, tohia te rewena, ka uru ki te hawhe o te paraoa. Na ka tunua e matou te pokepoke mo te pukapuka reka me nga purapura pupuhi, ka maka ki te wahi mahana, kaore he utu mo te 30-40 meneti.
2. I te rua o to tatou paraoa pokepoke i roto i te rōrahi, tāpirihia te kiore, te maoa whenua me te vanillin me te huka, te paraoa e toe ana, te pata rewa, me te uru pai. Tukuna ano kia tae mai (mo te haora).
3. I tenei wa, ka whakakiia e tatou te whakakii mo ta tatou pukapuka reka me nga purapura pupuhi: ka pupuhi i nga purapura pupuhi me te wai kohua, ka hipoki ki te taupoki, ka tu mo te 30 meneti, ka tohua me te pai ki te honi.
4. Whakatata atu ki te paraoa pokepoke i runga i te tepu paraoa i te paraoa i roto i te papanga e pā ana ki te 1 cm te matotoru, hoatu te tihi o te whakakī, hurihia te pukapuka ka tu mo te hawhe haora. Kei te tunuhia te pukapuka ki nga purapura paoa mo te 40 meneti i roto i te oumu wera (180 nga nekehanga).
I te ara ano ka taea e koe te hanga i tetahi pukapuka ki te pupuhi me te nati. Ka hiahia koe kia 150 nga nati i mua i te paraoa me te paraoa ki nga pihanga. Whakaranuhia te papiro e whakakiia ana ki te nati me te tunu i te ara ano kia rite ki te tunu o te rewena rewena me te paoa - e 40-50 meneti. A, no te mahi, tauhiuhia ki te paura huka.
Mai i te paraoa pokepoke kua tunua ki runga i tenei tohutao, ka whiwhi ano koe i nga pounamu pai me nga purapura pakari .
Hurihia ki nga purapura pupuhi kahore he rewena
Ehara i te mea he pai te whakamatautau o nga kaiwhakahaere katoa ki te whakamatautau rewena - he nui te wa, na e hiahia ana matou ki te korero ki a koe me pehea te tuhi i te pukapuka me nga pupuhi pakari me te rewena me te tumanako ka pai koe ki te tunu mo te tunu kakara.
Kai:
- paraoa - 250 g;
- miraka - 60 ml;
- pata - 150 g;
- tote - 0.3 tīpune;
- te huka - 125 g;
- te hinamona - 0,5 tsp.
- paura huka - 50 g;
- karepe - 50 g;
- poppy - 250 g.
Te whakarite
1. Tatau 200 g paraoa, tohua ki te 5-6 st. koko o te wai, pata pata (50 g) me te pokepoke i te pokepoke.
2. Ka hurihia e tatou ki roto i te peihana, ka hinuhia me te hinu huawhenua, ka whakauru i roto i te kiriata kai me te putea, ka hoatu ki roto i te tihi (i te wahi mahana) mo te hawhe haora. I tenei wa, ka waiho te paraoa pokepoke hei paraera, a ka maama ake te huri.
3. Mo te whakakī i te purapura purapura me te huka, te hinamona me te 50 karamu o te pata rewa.
4. Ringihia he waiu wera iti, engari kia nui rawa kia kore ai te waipika hei wai.
5. Na hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te papa 50 x 70 cm, te hinu me te pata, ka horahia nga tipu, tauhiuhia ki te karepe ka hurihia ki roto ki te pukapuka.
6. Ko nga pito e tino pai ana, ka nekehia te pukapuka ki te purapura me te karepe ki te pepa tunu tunu.
7. Ka tunuhia kia 50 meneti i roto i te oumu (175 nga nekehanga). I mua i te mahi, tauhiuhia te puehu tunu ki te paura huka.