Kia kitea e koe me pehea te tunu i te poaka me nga huinga me te whakakotahi i te tahua o ia ra. Ka maharatia tenei rihi rereke mo te wa roa ki a koe na tona reka o te rangi, tewari o te takanga me te taketake o te whakaaturanga.
Te potae me te pepa me te waahi
Kai:
- pork fillet - 500 g;
- pineapples kēne - 350 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 3 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 2 pcs.
- pepa matomato wera - 1 pc.;
- whanui - 150 g;
- te ranu rei - 100 ml;
- te ranu ika - 1 tbsp. koko;
- raihi raihi - 1 tbsp. koko;
- te pihi - 2 tp.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke, ka tapahia ki nga poraka o te rahi reo. Ko nga huawhenua ka horoia, ka tukatukahia, ka pakaru katoa nga waahanga ano he poaka. Na ka mau ki te parai paraoa, ka maka ki te ahi, ka horahia te pepa reka me te reka, te riki me te kāreti, te tāpiri i te soya, te tuna ika, te whakaranu me te paraoa kia tae ki te hawhe. Muri iho i te 15 meneti, ka tohaina te pineapa kapi ki te wai. I muri iho, tuhia nga pihi, tunu mo te 5-7 meneti, ka riringi ai i nga waahi me te pihi. Kapihia te parai parai me te taupoki, ka whakaranuhia te rihi tae noa ki te tino rite. Ka rite ki te maakaahua, ka mahi matou i te riki raihi, i te miraka panuku ranei .
Te paraoa parai me te Cashew
Kai:
- pork fillet - 600 g;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- whanui - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- te karika - 4 nga koroka;
- aniana matomato - ki te reka;
- maroke - 1 tbsp. koko;
- te huka granulated - 1 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Tapahia te kai ki roto i nga waahanga 5 meneti te roa, me te 1 mita te roa. I roto i te parai paraoa, whakamahanahia he hinu putirā iti, ka tunu i te poaka tae noa ki te hawhe. Na ka nekehia nga mowhiti ki te peera pepa ka tango i te hinu whakaheke. I roto i te parai parai ka horahia te karika tapatapahi, nga kakau o te riki matomato, ringihia nga nati me te tuku i nga kai, te whakaoho, te 30-60 hēkona, me te tāpiri i te kai. I roto i te peihana me te parakihe, te tunu reka, te iti i te wai, te huka huka me te maka i te tote iti. Ringihia te kai maoa me te tunu mo te 5-10 meneti i runga i te ahi iti.
Te potae me te tira ki te pepa
Kai:
- pork pulp - 500 g;
- whanui - 100 g;
- greens o te kumine - 1 paihere;
- ketchup - 100 ml;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia te poaka me te tapahia ki nga wahi iti. Na podsalivaem, pepa ki te reka, tauhiuhia ki te waahi tapatapahi, wehea te kai ki nga waahanga ka takai ia ia i roto i te pepa. Ka maka e matou nga kete ki runga i te pepa tunu me te tuku atu mo te hawhe haora ki te oumu kua roa ki te 200 ° C. Ka horoia te pi, ka wiri, ka tunua ki te maripi. Tangohia ana e tatou te poaka kua tino rite mai i te pepa, hoatu ki runga ki te rihi, ringihia ki te ketchup ka tauhiuhia ki te pi hou.