He tino whai hua te ika whero mo to tatou tinana. He taonga kei roto i nga miihini whai hua me te waikawa Omega-3, e pai ana ki te mahi o te ngakau.
I mua ake, kua mohio matou ki nga ahuatanga o te tunu kai me te tarutaru i roto i te tipu , me te titiro ano ki etahi tohutao taketake mo te whakarite i te raihi mawhero.
Te haona parauri i roto i te otaota i roto i te aerogril
Kai:
- aniana - 1 pc.
- harotiwhero - 1 kg;
- te tote, te pepa pango - ki te reka;
- te hinu oriwa;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
Pehea ki te tunu i te raihana whero? Ko te ika ka horoia, ka maroke, ka tapahia ki nga waahanga nui, te tote me te pepa ki te reka. Ka horoia nga maoa, ka werohia i roto i nga mowhiti e rua, ka horapa noa ki runga i te pepa. I te tihi o te riki e takoto ana i nga wahi o te karaiho māwhero, ka pania ki te hinu oriwa.
Te tunu i te ika i roto i te haurangi i te teitei o te pāmahana, i te tere tere tere, mo te 30 meneti. I mua i te taangata, tauhiuhia te toka māwhero me te wai rēmana, te riringi rānei i te ranu rei.
Te hamoni me te huawhenua
Kai:
- te hamoni - 600 g;
- rīwai - 1 kg;
- aniana - 1 pc.
- tīhi - 200 g;
- harore ma - 300 g;
- tōmato - 2 pcs.
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- kirikiri - ki te hiahiatia;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Mo te whakarite o te karaiho māwhero i roto i te haurangi me nga huawhenua, tango i nga rīwai tihorea, tapahia ki te poro, me te riki - hawhe hawhe. Kohuatia te kohua ika, horoia mai i nga wheua ka tapahia ki nga wahi iti. Ka horoia nga harore ma, ka tunua me te tapatapahi rawa.
I roto i te rihi tunu, ka horahia te hawhe o nga rīwai ki te riki, te tote, te pepa ki te reka. Na ka hoatu e matou te huamata rite mai i harore me te tōmato. Ko te papanga e whai ake nei: ko nga raima rorowhero, a ka waiho ano i runga i te ika te toenga o nga rīwai ki te riki. I runga i te tihi, te wai i te rihi me te kirīmi, ka nui te taupoki ki te tīhi kuoro.
Ka tunuhia e tatou he haona whero mo te 30 meneti i roto i te papaarangi i te teitei teitei, me te tere o te pupuhi.
Pai te hiahia!