Moka Coffee

Ko te ingoa "Mocha" he rua noa nga tikanga: tuatahi, ko te kohinga rongonui o te kawhe, me te tuarua, ko te ingoa o te inu kua oti i runga i te puna o espresso. Ko tenei tohutao o te kawhe e tino paingia ana ki nga whenua maha, he whakawhetai ki ana mahi mahana, mahi hihiri me te mahi paku, me te reka me te reka reka.

Ka taea e koe te tahu Mokko ki te kore raruraru ahakoa i te kainga, me tika tonu te mahi, engari he pai! Ki te hanga kawhe, ka hiahiatia e matou he karaihe ataahua whakaari, he kapu iti o te espresso patokia, he itiretere, he kirikiri pango me te miraka. He pai nga mea katoa? Kahore? Na, kia whai whakaaro atu ki a koe ki te whakarite i "Mocha" me te pai ki a koe me te reka reka me te kakara reka o tenei inu makutu.

Ko te tohutao tawhito mo te kawhe Mocha

Kai:

Te whakarite

Ki te tango i te "Mokko", ka tango i te Turk me te tunu i tetahi waahanga o te espresso. Na i roto i te putea ka takahia e matou he tireti wera iti, ka riringi ki roto i te pīnihini karaihe. I runga i te tiakarete me te punetēpu, ka āta ringihia he miraka iti te mahana. Ka ringihia e tatou te kawhe i runga i te waiu, kia whiwhi ai tatou i nga papa. Na ka pupuhi i te kirīmi, me te whakakii whakapaipai i to tatou karaihe ki te kawhe tunu. I roto i te tikanga, ko te tikanga mo te "Mocha" he tino ngawari, ko te mea tino nui ehara i te whakaheke i nga mea ka tino angitu koe. He pai!

Mocha ki te tipu - tunu

Kai:

Te whakarite

Me pehea te hanga Mocha? Tuatahi, ka tangohia, ka tunuhia e matou te ipu wera i roto i te oko. Na ka ringihia e matou ki roto i te pīnihini karaihe me te āta whakamahi i te koko, ringihia te hukakaraki kokonati kia kore ai e uru ki te tiakarete, engari ka takoto tonu ki runga. Na ka whakawera i te waiu ka iti tonu ka riringi ki te karaihe, ka hanga i te papa tuatoru. Na, i roto i te huarahi tawhito, ka hangaia e tatou te kawhe a espresso ka ringihia ano ki te koko ki runga i te miraka. Whakamahia te kirimiri me te whakapaipai ia ratou ki te wai kua oti te whakarite. I te mea he pai te karaihe me te miiharo, ka taea e koe te noho ki mua o te TV, te korero ranei i tetahi maheni pai.

Me pehea te hanga Moka White kawhe?

Kai:

Te whakarite

Na, kia rite ki nga wa katoa, i roto i te turk, tunua tetahi waahanga paari o te kawhe o te kawheaho. Na i roto i te putea ka tunuhia e matou te karakarete ma, ka ringihia ki te karaihe ataahua. I muri iho, wera i te waiu iti me te ata, ma te whakamahi i te koko, ringihia ki runga ki te tiakarete ma. I te tihi o te waiu, te whakanoho pai i te kawhe tunu, na te hanga i te papa tuatoru. Kohia te kirikiri me te whakapaipai ia ratou ki te wai kua oti te whakarite, ka horahia ki roto i nga mahi porohita. Te tiakarete White i runga i te peita pai me te tauhiuhia ki runga!

Na, me whakarite taatau: