Ko nga kaitahu a te karoti, ka whakangaro i nga hua kaore i te karoti anake, engari ano hoki he herewi , he parsnips me te pahiri, no te mea ka whakawhānui atu nga manakohanga gastronomic ki enei hua. Ko te take maha o tona ahua i runga i te pae he taiao pai mo tona whakawhanaketanga - te haumākū tiketike me te pāmahana o te rangi toharite.
I tua atu i nga take motuhake a te tangata, kaore e taea te karanga i te rereketanga o te tipu me nga atu tikanga ahuru i runga i te pae. He aha te mahi mehemea kua noho kē te pereti i roto i te kari, me pehea e peia ai - ka korerohia e tatou i tenei tuhinga.
Te peroti - me pehea ki te whawhai?
Mena kua ngaro te wa o te aukati i te perotika, ko te tikanga e whai ake nei me whakamahi:
- Te whakatipu i te kāreti ki te tipu tarutaru. Ki te mahi i tenei, tango i te taru kawa hou, tapatapahia rawatia, ka maka ki roto i te peere 10-rita nui, ringihia ki roto he wai koropupuku me te tuku i te wai. I muri i tenei whaowhia, ka wehea ka wehea kia toru nga waahanga. Ka takiruahia e ratou ia 8 rita o te wai ka riringihia he otinga o nga moenga me nga karoti. Ka taea te whakauru i te taru kawa ki te waahi. He mea tika kia tuaruatia te tukanga i muri i te marama.
- Te tihi me te whaowhia o rau rau tōmato. Tangohia te 4 kg o rau, tapatapahia, ka maka ki roto i te peere 10-rita, ringihia te wai. Muri iho i tera, maka te peere ki te ahi ka kohuatia te ranunga mo te hawhe haora, ka tukuna mo te 4-5 haora. Na ka werohia te whaowhia me te tāpiri i te 50 ml o te hopi wai. I mua tonu i te whakamaraketanga, me diluhia te wai ki te wai i te waahanga o te 1 ki te 5 me te 1 ki te 3.
- Te tihi me te whaowhia o te karika ranei te aniana. Ko tenei tikanga rongoa mo te karoti kia rite mai i te tapatapahi rawa ka riringihia ki te 2 rita o te kohua wai o te karika ranei riki (300 g). I muri i te ra, whakaitihia te aro ki te 10 rita o te wai me te
ringihia te 30 miriona o te waipiro wai. Ka taea e koe te tīmata te whakatairanga.
He rite ano hoki nga taputapu mai i te kaakati, hei tauira - "Aktofit". Tangohia te 10 ml o te koiora me te dilu i roto i te rima rita o te wai. Ma te wai hua, maimoatia te moenga me te karoti i te tere o te 5 rita ia 100 m & sup2.
He huarahi whakahirahira ake me pehea ki te mahi ki te rereti kāreti i roto i te kari. Ko tenei e pa ana ki te whakamahinga o nga taputapu matū pēnei i "Decis", "Stefesin", "Volaton". Engari, ka taea anake te whakauru ki tenei waahanga whakamutunga, no te mea kaore pea tenei e pa ki te hauora o te hunga ka kai i te karoti i muri nei.