E aroha ana tatou katoa ki te kai i nga painga whakaharahara penei ano he keke. He nui te ahua o nga ahuatanga rereke o te hanganga, te whakakii, te hanga, me te whakapaipai. Na reira, ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi tunu mo te pihikete ki to hiahia me te pai ki ta ratou kai ma te tunu kai me o ringa ake. A, e hiahia ana matou ki te tuku ki a koe etahi tohutao ngawari mo te mahi i te keke reka (me te pokepoke paraoa mo ratou), i roto i nga mahinga o nga momo rereke, ka pai te ahuareka o ia mea, kaore he raruraru.
Ko te tohutao maamaa mo te muffins i roto i nga mowhiti
Kai:
- hua o te heihei - 3 nga wahi;
- kefir (ngako) - 2/3 kapu;
- kirgarine kirimini - 170 g;
- paraoa witi - 375 g;
- te huka granulated - 190 g;
- te tunu paraoa - 1.5 tepu.
- karepe (pouri) - 80 g;
- maru maru - 80 g.
Te whakarite
Tuhia nga ihirangi o nga hua heihei mai i te anga ki roto i te peihana hohonu. Na ka whakaurua atu te kefir, te kirgarine rewa te waipiro ki a ratou, ringihia te huka me te patu i nga mea katoa me te kaitao tae noa ki te rewa. Ka tika ki tenei ranunga ka tahia e matou te paraoa witi, te paura ka tunu me te pokepoke i te pokepoke paraoa ki tetahi kaiwaiata motuhake. Ko nga karepe ka tunu i te wai kohua, ka mutu i muri i te 5 meneti. Ringihia te karepe maoa me te paraoa ka tapiritia ki te paraoa pokepoke me nga paewa pango. Ka whakatakotohia e matou nga mea katoa i roto i nga taputapu i hangaia mai i te silicone, ka whakakiia ki te whakamatautau anake, hawhe me te maka ki roto i te oumu kua wera, tae atu ki te 180 nga nekehanga. I muri i te 25 meneti, ka rite ta tatou keksiki!
Ko te tohutao mo nga keke poto penei, i hangaia i roto i nga karaihe puru, ka tango i tetahi wahi motuhake i roto i to pukamahi.
He tohutao maamaa mo te karapeti tiakarete i roto i nga pepa pepa
Kai:
- paraoa - 280 g;
- poraka tiakarete pouri - 80 g;
- koko puehu 3.5 tbsp. koko;
- te huka granulated -
- kirīmi kawa (25%) - 5 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- pata - 85 g;
- tunu paraoa mo te tunu - 2 tp.
Te whakarite
Ki te hinu hinu kirīmi, kua ringihia te huka, te tāpiri i nga hua, te kirīmi kawa hinu, me te wawahi i nga mea katoa ki roto i te potae. Ka ringihia e matou te puehu tunu, te puehu koko, te paraoa paraoa, tangohia he koko, ka tunua ki te paraoa pokepoke. Kia reka ake nga kapu karekau ki te tiakarete, ko matou e toru i runga i te nui o te karakaretere pouri me te whakauru atu ki te papatipu katoa, me te whakatairanga i nga mea katoa.
Mai i te mea ko te pepa pepa he nui te pepa tunu me te paraoa pokepoke i roto ia ratou, ka taea te whakakore, ka whakaarohia kia whakanohoia e ratou i roto i nga mea hanga noa, i nga taputapu rino. Ka maka e matou te paraoa pokepoke i roto i ia pepa pepa, he iti iho i te hawhe, a ka whakanohoia e matou ki nga taputapu rino i roto i te oumu, kua wera ki te wera o 185 nga nekehanga, i te wa mo te 20 meneti.
Keksiki, ki te hiahiatia, ka taea e koe te tarai i runga ki te huka .
He tohutao maoro mo nga keke parai i roto i te paraoa, i roto i te oumu
Kai:
- paraoa witi - 300 g;
- te tīhi (kāore i te ngako) - 220 g;
- houra - 2/3 tīpune.
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- miraka - 150 ml;
- te huka granulated - 240 g;
- karepe - 75 g;
- margarine - 120 g;
- semolina - 30 g;
- te hinu huawhenua - 2-3 tsp.
Te whakarite
I roto i te tohu i roto i te colander ranei sieve curd, hoatu houra me te karepe maroke horoia. I roto i tetahi atu oko, hono ana tatou i nga hua me te huka, hurihia ana e ratou ki te whisk. Ka tapiritia e matou te waiu ki a ratou,
Ko nga keke tawheti iti nei, ka tunua i roto i nga waahanga, ka timata ki te waiho i nga waa o mua, ka hoki mai i nga maharatanga pai mai i to tatou wa.