Ka whakamahi nga tunu ngaio me nga wahine wahine ki te rerekē o nga maripi mo te tunu kai, he rereke i te ahua, te rahi, te whakawhiti, me te aha atu. He mea nui te maripi poaka ika mo te wehenga o nga potae i nga wheua , te tapahi i nga pihanga iti, te whakarite i te sushi , me etahi atu. I te hoko ka taea e koe te rapu hua mai i te tini o nga kaihanga me te whiriwhiri i te tauira tino pai mo koe.
Ngā āhuatanga o te maripi mo te ika ika
He maha nga rereketanga o tenei taputapu:
- He matapihi roa, roa me te whaiti me te rahi o te rau i roto i te 14-30 cm. Ko nga tauira tino noa he roa o te 16, 19 me te 21 cm. Na, ko te nui o te ika, ko te roa o te mata.
- He ahua whakairo motuhake o te waahanga tapahi, e whakarato ana i te waatea nui ki te tapahi.
- He ara motuhake hei whakanui i te mata, e mahia ana i te koki o te 25 nga nekehanga.
- Tuhinga o mua.
- Ko nga rauemi i whakamahia hei hanga i te kakau, e kore e taea te taputapu mai i te ringa.
Ngā tohutohu whaihua i te wa e whiriwhiri ana me te whakamahi
I te mea kua whakahuatia, he maru mo te tapahi ika i runga i te kaka, kia roa te roa, engari he pai rawa te wai, e whakaatuhia ana e te kaha nui ki nga mahi a te tunu. He pai rawa te whakamahi i te rino i roto i te hanga, a, no te waitohu i te mea, he pai te aro ki ana taonga. I te nuinga o nga wa, ko te kaha o te whakatoi ki te pirau ka uru tahi me te kore o te whakangungu, na, ka hoko he mea tika kia kitea mai i te kaihoko nga taara me nga take o te tautohetohe. Ki te whakaputa i te putea maripi mo te tapahi me te horoi i te ika, he maha nga momo rauemi e whakamahia ana - he rakau, he taonga tawhito, he aha.
Ko nga maripi pai rawa i hangaia kia rite ai ki te whakakapi i te mata ina ngaro. Ki te utu nui, he kounga teitei ka tukuna e te kaiwhakanao he putea pai. I roto i te tikanga, ka taea e te kai maoa te mahi mehemea kaore he kai ma ratou, engari he kore pea te kaihao ika, no te mea he tohu tenei mo tona haumaru. Mo te hanga, te hiako, te whakahou i te kirihou, ka whakamahia te nylon. I te nuinga o nga wa, ka uruhia taua mea ahuareka ki te whakanui i te whakairo pai mo te whakaoti i nga ngutu i roto i nga tikanga mara.
Nga tohu tohu tino rongonui
Ko nga putea tohunga mo te kohi ika ka whakaputaina e nga kamupene pera i Opinel i hangaia i France, Kasumi i whakaputahia ki Japan, Rapala i hangaia i Finland, me era atu. Ko te raupapa nui o te raupapa o te raupapa o te kamupene tuatahi e maere ana me tona momo. Ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi taputapu me te ahua taketake o te kakau, e tino pai ana ki te mutunga, me te pupuri i te rama i roto i te ratonga. Ko te maamaatanga o te mata e mau ana i te karaihe kowiri. Ma tenei taputapu ka taea e koe te wehewehe i nga taputapu me te ngawari. Ko te maripi Japanese mo te tapahi ika ko te pai rawa o te kounga. I roto i te pa o Seki, ko te pane o te maripi o te whenua, kua hangaia te hanga o nga taputapu mo nga tau 700 neke atu.
I roto i nga roanga o nga rangahau, he mahinga puoro maha e 32 nga papahanga i hangaia. Nā te iti o te kukume o te kaita i roto i te hanganga, ka kaha ake te kaha o te mata, te awangawanga, te kaha o te tapahanga tapahi, e mau ana i te hanganga tohu, me te aukati ki te rero. Ko te kakau he mahinga ergonomically, a ko te pourewa - ko te whitiki kei mua e whakarato ana i te hanganga pai o te taputapu, me te whakaatu i te ahua ataahua.
Ko nga maripi Finnish e maatatia ana ma te tuhi i te mata, e tohu ana i te kounga i runga i te roa o te mata. Ki tenei taputapu, kaore e taea e koe anake te tapahi i te ika, engari ka horoi ano hoki ia, kaore ano te kakau i te Kawanatanga o Karelia e tuku i te ringa ki te kiriata i te wa e mahi ana.