Ko nga putea Cocktail - he rihi i hangaia e te iwi, i tapaina tona ingoa ki te wai, ki te kirikiri, te paraoa pokepoke e ringihia ana i runga, e hono ana ranei ki te whakakii. Ko te whakakī mo tenei momo tunu ka taea te tino rerekē: te reka, te reka, te huawhenua, te ika, te kai, te hua ranei - ka rite tonu te reka.
I te nuinga, ka taea e koe te tautuhi i nga mea ngaro e wha o te tunu paraoa pokepoke me nga whakakii mo nga piripiri:
- Kaua e pokepoke i te paraoa pokepoke mo te roa rawa, ka kore e pupuhi i muri i te tunu.
- Kaua e whakamahi i nga huawhenua reka me nga hua hei whakakake, mehemea ka tunua te keke.
- Me mohio tonu ki te tatari i nga mea maroke o te paraoa pokepoke i mua i te tapiri ki nga wai kia puta ai te keke ki waho.
- Kōwhiritia ngā hua miraka hinu, mēnā e hiahia ana koe ki te tiki i te kongakonga matomato me te hinu.
He pai te pihikete peach e ki ana i te pike
Ko te ringihia o nga pies me te whakakii reka kaore i te iti noa atu i to taatau taangata. Ko te taputapu tino rongonui i roto i tenei ahua o te tunu ko nga taputapu putea , he hua hou ranei.
Kai:
- pika - 140 g;
- pata - 75 g;
- pounamu - 15 ml;
- te huka granulated - 145 ml;
- paraoa - 185 g;
- tunu paraoa - 2/3 tp.
- hua - 1 wahi;
- kefir - 210 ml.
Te whakarite
Hei whakakī mo o tatou peeru tire i runga i te kefir, ka whakatau matou ki te whiriwhiri peariki. Ina tapahia e koe te kikokiko o te hua ki te poro, ka mau ki te pokepoke i te paraoa pokepoke, he nui noa ake te whakakotahi i nga waahanga e toe ana kia tae mai ki nga hanganga ranunga rite. Tāpirihia te pata ki te keke, i mua i te whakarewa. Ko te mea nui o te whakarite i te paraoa pokepoke ko te whakauru tika, me te haere tonu kia tae katoa ra ano nga mea katoa, ki te pokepoke te paraoa pokepoke mo te roa rawa, ka puta ke i muri i te tunu.
Porohia nga peke i raro o te pokepoi, ka whakakiia ki te paraoa pokepoke. Waiho te whakakī i te keke me te whakakī reka ki te 180 nga nekehanga mo te hawhe haora.
He pai te peita tirere me te paraoa
Kai:
- pata - 55 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 235 g;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- te huka granulated - 145 g;
- kefir - 115 ml;
- 1 te remon peel;
- puruberry - 2 tbsp.
Te whakarite
Kohia nga kai katoa mo te paraoa pokepoke hei whakakotahi i te pata. Tāpirihia te puruhi ki te ranunga, ka tunuhia he maimoatanga mo te 35 meneti i te 180 nekehanga.
Te pati maoa me te whakakī kāpeti
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- mayonnaise - 45 g;
- paraoa - 55 g;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- he ringaringa o te pi me te aniana matomato;
- kirīmi kawa - 55 g;
- kāpeti tapatapahi - 2 tbsp.
Te whakarite
Ko te whakakī mo to tatou pereki i roto i te mayonnaise ka tapatapahia te kāpeti, e whakamahia ana ki te tote me te greens. I muri i te whakatakoto i te kāpeti ka whakaki i te pokepoke, ka whakakiia ki te pokepoke i runga i te ranunga o nga kai e toe ana. Kohuatia mo te hawhe haora i te 180 nga nekehanga.