I tetahi wa, i whakaarohia he kiri-kiri maeneene ko tetahi o nga tohu matua e taea ana e te tangata te whakaatu i tetahi mahi. I tenei ra, ko nga kotiro katoa e rere ana ki te tarai me te hanga i tana kiri hei whakamarumaru tiakarete. He maha nga kirikiri rereke me nga moenga mo te whakapai ake i te panaka. He maha ano hoki nga rongoa a te iwi mo te raumati. Ko te nuinga o te hunga e noho rite ana ki te noho ki te kainga, kaore i te iti iho i te pai ki tetahi o nga whare kaaanga.
Ko te rongoa tino rongoa mo te tahuna i te ra he kai
Ehara tenei i te mea ngawari ki te whakapono, engari ko te kai e tino whai hua ana ki te whakapai ake i te panui. Ki tonu i te hauora mai i roto, ka taea e te tinana te whakakore i nga hua kino o te ra, kaore e pai ana mai ia ratau. Te awhina i nga hua whakaora e whai ana i nga matūkai korahi: nga waikawa amino, nga waikawa ngako, nga antioxidants, nga kaitirotiro. Ko enei hua ko:
- tōmato;
- apricots;
- nga kapeke;
- pupuhi;
- kāreti me te wai kāroti;
- eggplant;
- Nati (ina koa ko te pihi Brazil);
- nga ika me etahi atu kaimoana;
- te hua citrus;
- Pearukari;
- kāpeti.
Me pēhea te whakapakari me te whakatere i te pango i roto i te ra me te awhina o nga rongoā iwi?
Ko nga hua o waho mo te panui, ka rereke ki te kai, ka awhina i te hua tere.
He hinu kawhe pai rawa. Whakaritea ngawari ki te kāinga:
- He iti rawa ki te huri i te neke atu i te 50 go te kawhe.
- Whakaranuhia ki te 100 ml o te pata o tetahi ngota.
- Ko te ranunga hua ka kati i roto i te oko mo te he wiki, a ka tohua.
Ka taea te whakamahi i te pupuhi hei pupuhi, me te hinu i roto i nga moni iti kia whakamahia ki te kiri i mua i te haere i raro i te ra. Ko te raruraru anake - kaore e taea te tano roa ki te pata pīni , kia kore ai te ahi e puta.
He rongoa rongonui a te iwi mo te pupuhi tere i te ra - hinu oriwa me te wai rēmana:
- Whakaranu enei momo kai.
- Whakamahia te kiri i mua i to haere ki te whaa.
Engari i te wai rēmana hei whakamahi koe i te pia. Ko tenei taputapu kaore he iti ake i te waa o mua.
Mo te whakamahinga i ia ra, ka pai te whakaora a te iwi mo te ra i runga i te pakari:
- Te parahiri tapatapahi mo te wai horoia i te kohua, i runga i te tatauranga o te kotahi ki te tekau.
- I muri i te wa, whakaatuhia te ranunga me te whakamahi hei peera mo te horoi.