Ko nga waahanga matua o nga kai katoa ko nga purapura, nga warowaihā me nga ngako. Mo to ratou tukatuka, ko nga whea o te wahanga o te tipu o te taapiripiripiri e huna ana i nga hauora huahua ka taea te wehe me te whakahuri i nga waahanga o nga hua ki nga matū, nga huaora me nga waikawa amino e tika ana mo te tinana.
Te hangarau o te hauora
Mo te maimoatanga o ia huinga kai, kei te whai ake nga roopu rezyme e whai ake nei:
- Carbohydrases. Ko te tikanga mo te waihanga o te waikawa waipiro, hei tauira, te kai me te hika ki te taumata kuku.
- Ngā parepare. Kua wehea mo te wehenga o nga pūhui pūmua ki te waikawa amino me nga peptides poto.
- Nga korero. Ka tukatukahia nga lipids, ka hua mai i te hanganga o te waikawa ngako, te glycerin.
- Maama. Whakamahia ai ki te keri i nga waikawa potae tae noa ki te whiwhi i nga nucleotides.
Ko nga haurangi o te hanu kapi i roto i nga waahanga maha, ka timata i te waha o te waha, i te wa e hua ai te ptyalin (alpha-amylase), he mea e tika ana mo te wehenga o te hikaroka taimaha nui.
Ko te Pepsin me te gelatinase kei te kopu. Ko te tuatahi ko te rerenga o te hauora e whakaarohia ana mo te tukatuka i nga purapura ki te taumata o te peptides, ko te tuarua kei te whakatairanga i te tipu o te kiripara me te gelatin i roto i te kai.
Ko te tino tinana e pa ana ki te haumaru noa ko te pancreas. Ka tautuhi i nga waahanga e whai ake nei:
- steupsin (kati nga ngako);
- te trypsin, te carboxypeptidase, te chymotrypsin, te elastases mo te tautuhi i nga pūmua me te elastin;
- nuclease - te awhina i te tukatuka o nga waikawa taiao;
- lipase - e pā ana ki te triglycerides (ngako), i whakamararatia i mua ki te peara i roto i te whekau;
- amylase mo te maimoatanga o te glycogen, te kaikawe, nga atu warowaiha.
I roto i te kohanga iti, kei te haere tonu te tukatuka i te kai me te awhina o aua momo waikawa:
- enteropeptidza, alanine aminopeptidase mo te huringa o nga trypsinogens me nga peptides i hanga i muri i te mahi a te proteases o te pancreas me te puku;
- nga matū e wehewehe ana i nga kaitautoko ki te ahua o nga monosaccharides (maltase, lactase, sucrose, isomaltase);
- te erepsin mo te tukatuka pūmua;
- te ngutu rewharewha, ka awhina i te toenga o nga ngako e toe ana (nga tautohetohe).
Waihoki, ko nga huaketo ngongo kei te hangaia e nga microorganisms e noho ana i roto i te kohanga nui. Ina koa, ka uru atu a E. coli me te lactobacilli ki te painga o te lactose ki te waikawa waikawa.
Nga whakaritenga mo te hauora
Ko etahi o nga mate o te whanga o te taiao e pa ana ki te kore o te waihanga o nga matū e uiui ana. Ko nga tohu o te kore o te hauora o te hauora he nui te raruraru i te ahua o te mamae o te mamae, te mamae o te mate, te taehe me te ruaki, te whara , te pupuhi me te taakaa. Hei whakakore i nga whakaaturanga hauora, me tango koe i enei rongoā:
- Pangrol;
- Pancreatin;
- Creon ;
- Mezim Forte;
- Vestal;
- Pupuhi Kai;
- Penzicam;
- Petal;
- Panzim Forte;
- Ko Mikimaima;
- Panzinorm;
- Penzital;
- Hermitage;
- Pancreal;
- Enzistal-P;
- Pancreatym;
- Pancrelipase;
- Pantcitrate;
- Pancrenorm;
- Hauhau Digestal;
- Panolez;
- Normoenzyme Forte;
- Ferestal;
- Biofestal;
- Dimethicone;
- Himopene;
- Whawhai;
- Enzyme.
He maha nga huaketo paraoa o te huawhenua, ko te nuinga o nga waahanga o te raihi harore:
- Oraza;
- Pepphysis;
- Tuhinga.
Ko nga kaipupuri o te hauora
Ko te ahua o te pathological ritenga, ko te whakaputa i te waihanga o nga matū kua whakamaramatia mo te maimoatanga, e hiahia ana ki te tukino i to raatau mahi. Mo tenei, ka whakamahia nga whakamahinga mo te parekura ki te whakaiti i te kaha o te pancreas me te whakakore i te mahi o nga hauora:
- Gordoks;
- Traskolan;
- Pantrypine;
- Koro;
- waikawa aminocaproic;
- Traskolan.