Ko Limoncello tetahi o nga waipiro tino rongonui i Itari. Kei te hangaia a Limoncello ma te ahumahi, a he mea hanga e te ringaringa. Ko te whare, te wharekai, me nga tohutoro toi toi o te limoncello, he tikanga, he ahurei.
Ko te ariä whānui o te tunu mo te whakarite o te limoncello e penei ana: ko te reka o te vodka (ko te waipiro kai me te wai) e tohe ana ki te rēmana ki te whakapiri i te huka. He mihi ki te tono i roto i te hangarau o te whakarite o te limoncello whaowhia, te wai inu etahi āhuatanga whai hua mā te whakarei i te waipiro wai waipiro me te matū e haere ana i te perou rēmana.
Kei te nuinga o te wā ka pau te Limoncello hei apipiri, hei paraoa (ara, i nga kai), hei kai reka reka ranei, a hei waahanga o nga momo cocktails. Te inu i te limoncello i roto i te ahua pai o nga karaihe iti iti, i mua i te parani (he mahinga paerewa 45 ml). I etahi wa i roto i te limoncello tāpiri huka.
I Rusia me te waahi o muri-Soviet, ko te tikanga o te inu i te limoncello kaore i te nuinga, engari he mea ngawari ki te mahi i tenei waipiro remoni .
Ka korerotia e matou ki a koe te mahi i te kotakota i te waipiro i te kainga.
Ki te whakatinana i tetahi o nga tohutao i runga nei ka hiahiatia he rimura hou hou, he mea pai kia watea he maripi motuhake mo te horoi i nga huawhenua, he pai ki te tapahi i te kino (mehemea kaore te maripi e pera ana, whakamahia te mahinga).
Lemoncello mo te waipiro kai - tunu
Kai:
- rēmana o te rahi rahi - 8-10 pcs.;
- te waipiro kai - 1 l;
- te huka - 200-800 g (he rite koe);
- te wai (he pai ake te whare kai) - 1-1.5 rita.
Te whakarite
Kei te hokona nga Lemoni, ka hipokihia ki te kiriata peita mo te tiaki pai ake, na me horoi e koe i te wai kohua me te horoi i te wai wera me te wai makariri. Ka matapakihia e matou nga reta me te peerakin ma, ka tapahia i te kiri o tetahi peera me te maripi huawhenua. Ka makahia te rēmana ki roto i te ipu karaihe (hei tauira, i roto i te 3 rita oko) ka ringihia te waipiro. Ka kati tatou i te ipu.
Kohuatia te tipu, ara, te whakakore i te nui o te huka i roto i te wai kohua, e puta mai ana ka kohikohia te kohu maoa. Kohuatia te tirikara mo te 3-5 meneti, ka hauora, i te iti ake, ki te paanga o te 60 ° C. Whakakīa te hirikara i roto i te pouaka ki te waipiro me te waipiro rēmana, whakaohokia, hirihia te ipu. Ko te ipu me te limoncello kei te heke mai i roto i tetahi ruma me te painga pai, he pai i roto i te pouri mo nga wiki e 2-3. Kia kotahi te ra, kia rua ranei, ruia te ipu mo te pai o te ranu me te whaowhia. Ka tautuhia e tatou te limoncello i roto i te wera, kua rite mo te whakamahinga (he pai ake, he pai, he iti noa te waipiro, he tohi ranei i te tio ki reira).
Kei te whakanuihia a Limonchello me te vodka me te moonshine - he tunu ke
Kai:
- rēmana - 8-10 nga wahi;
- vodka ranei moonshine purekore (he pai te whakawhitinga rua o te pa kaha e whakatata mai ana i te vodka ranei paku kaha) - 1 l;
- te huka - 200-500 g;
- wai - 200-300 ml.
Te whakarite
Kei te hipokihia nga Lemona ki te wai kohua, ka horoia, ka maroke ki te taera. I tapahia e matou te kiri rēmana me te maripi huawhenua. Ka hoatu e matou te zedra ki roto i te pouaka karaihe ka whakakiia ki te vodka me te moonshine.
Whakaranuhia te huka ki te wai kohua, ka ngana ki te whakakore katoa.
Ka taea ano hoki e koe (he iti noa te wa) te waahi limoncello me te wai kotakota, te vanilla me te hinamona, te cardamom, te muka. Mo te wa makariri, ka taea e koe te whakauru i te pakiaka purapura hou ki te limoncello tahi me te perou rēmana.