Ko ia o nga kaihautū i tetahi wa i roto i tona oranga ka tunu i te porohita me te mohio ki te tikanga o tana whakarite, engari kaore i te katoa e whiwhi i te huarahi e hiahia ana matou. Ko te mea ngaro nui o te angitu o te ahuareka, te haurangi, te pai o te porohita e takoto ana i roto i te whakarite o te paraoa pokepoke, no te mea ko te kaupapa tenei! I tenei ra, e tino hiahia ana matou ki te whakapuaki ki a koe i nga tohutohu tino whakamiharo o te whakamatautau kua oti i runga i te mayonnaise , me nga painga ka pai ki te angitu.
Te waipiro paraoa mo te kiriki tire i runga i te kefir me te mayonnaise
Kai:
- hua o te heihei - 4 pcs.
- mayonnaise (67% ngako hinu) - 5 tbsp. koko me te maunga;
- kefir home - 280 ml;
- te tunu paraoa mo te tunu - 2 tp;
- Whero paraoa - 380 g.
Te whakarite
Ka wehea nga tipu mai i te anga, ringihia te miraka te whare ki a ratou, te whakamahi i te maamaa, te momona me te whakaoho i nga mea katoa me te ringaringa o te kapi. Na ka toua e tatou te paraoa witi, ka whakapiri i te paura tunu me te whakaoho kia tae noa ki te ngaro o nga paraoa paraoa. Ko te paraoa pokepoke he rite tonu ki te kirīmi kawa.
Ko te whakakī mo tenei whakamatautau me tino pai, no te mea ka kite koe kaore i tapiritia he tote ki te pokepoke, i muri i nga mea katoa, he nui noa atu i te mayonnaise.
He paraoa kahore he rewena mo te pihi i te mayonnaise
Kai:
- Kohua (nui) - 1 wahi;
- mayonnaise (ihirangi ngako 67%) - 120 g;
- miraka - 100 ml;
- paraoa - 270 g;
- te tote (atu) - 1 pihi;
- te huka - 1 te kiko;
- kohua kai - 0,5 tsp.
- winika - 1 tsp.
Te whakarite
I roto i te peihana hohonu, peia he nui, he hua heihei, tohaina he huka o te huka, te tote me te panui katoa ki te papa. Ki te winika, ka maka e matou te houra tunu me te maka ki roto ki te hua manu, a muri iho ka ringihia e matou he waiu mahana i konei, ka horahia te mayonnaise ka whakaranu pai ki te koko. Whakamahia te paraoa i roto i te tatari, ringihia ki te peihana, ka tunua mo te parai, pokepoke. Ka puta ke te huarahi e moemoea ai koe i nga wa katoa: ngawari, ngawari, me ngawari ki te mahi me te whakatauira. Ko te mea tika kia hurihia e koe, makahia ki roto i te parai, ka whakakiia ki te paraoa tino pai.
Te rewena pokepoke mo te mayonnaise mo te pai pai
Kai:
- te rewena maroke - 3 tsp.
- miraka - 220 ml;
- mayonnaise - 90 g;
- paraoa witi - 470 g;
- kohua te hua - 2 nga wahi;
- pata - 50 g;
- tote - 0,5 tsp.
- te huka granulated - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te mahana, tata te waiu wera, te tote, te huka, te rewena maroke, ka waiho nga mea katoa mo te 10, i te 15 meneti, tae noa ki te hanganga o te potae. Na ka tapiritia te pata rewa, te mayonnaise me te yolks hua manu, ka whakaatu i te whakamatautau i tetahi atarangi ataahua. Ma te whakamahi i te koko, whakaranuhia nga kai katoa, ka tohua te paraoa ki a ratau me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Ka waiho e matou i roto i te peihana, kei te hipoki ki te tahinihini me te whakanoho ki tetahi wahi mahana, mo te 30-35 meneti. I muri i tenei wa, ko te paraoa pokepoke, he nui te whakanui i te ruri, ka tukuna ano e matou i muri mai, ka whakamahia e matou kia pai ai te peera.
He paraoa mo te porohita me te mayonnaise me te kirīmi kawa
Kai:
- mayonnaise (kaua e iti ake i te 50% nga ngako) - 140 ml;
- kirīmi kawa (25% nga ngako) - 120 ml;
- paraoa - 430 g;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- tunu miraka - 2 tīpune.
Te whakarite
I roto i tetahi ipu hohonu ka whakakotahihia e tatou te kirīmi kawa me te mayonnaise, ka akiaki ki nga hua heihei ki a ratou, ka pai te whakauru ki a ratau, ki te kotahitanga. Ringihia te paraoa witi ki roto i te tatari me te tohaina ki roto ki taua ipu. I runga i te tihi ka pau te paru tunu, whakaranuhia nga kai katoa me te paraoa pokepoke i te putanga. Ka tuhia e matou mo te 20 meneti, a, ka timata te mimiti me te whakanui, ka whakahoutia ano e matou. Na ka taea te whakamahi i te pokepoke ki te hanga i to painga pai.
Ko te tunu, ka tunua i runga i taua whakamatautau whakamamiharo, he reka, he kawa reka.