He kai reka te Sauerkraut, e kitea tonu ana i te tepu o nga whanau Slavic. I tua atu, he mea tino pai te kai, kei roto i te maha o nga mea whai hua. Kei te noho tonu ki te rapu i te ahua o te moemoeka, i roto i te waerakraut. He mea nui kia tamata me te mahara ki etahi atu taipitopito, hei tauira, he aha i mahia e koe ki te kāpeti, i hea, me aha atu.
He aha te moemoera moemoe?
Ki te kite i te paramanawa i runga i to tepu i roto i te moemoea he tohu o te oranga oranga o te whanau. Mo te hunga mokemoke, he moemoea ki te wahi e kai ai ratou i te sauerkraut , e tohu ana i te aroha hou. Mena ka kitea he korero e tetahi tangata o te whanau, kaore i te wa ka taea te tino pai ki te whakarongo ki te haurua tuarua. Ki te moemoea i te sauerkraut me te kāreti he tohu o te hauora pai. I te mea ka tunua te huawhenua ki te tipuraki, ki etahi atu hua ranei, ko te tikanga ka hohoro te waimarie, me te moemoea ano hoki he tohu mo te pai. Ko te tohu kino he kāpeti me te rēmana, no te mea he whakaari i tetahi moemoea rite te mate tere o te tangata e arohaina ana.
Ko te moemoea i pangia ai e te moemoea tetahi atu o te kaihokohoko, e kii ana i te pakaru moni. Mehemea, ka tukuna te moemoea, na, i te mea ke, ka taea e tetahi te tumanako ki te whiwhi i te painga pai. Ko te Cabbage i roto i te kohua hou kaore e roa ka taea te kii i te hoko. Motuhake ki te whakarite i te sauerkraut i roto i te moemoea, te tikanga, i roto i te tata tata ka tika ki te whakamahi i te aukati ki te karo i te raruraru i roto i te utuafare. Ko te tirohanga o te po, e whakaatu ana i te waerkraut kino, e whakatupato ana mo te puta o te raru i te mahi, i nga mahi pakihi ranei , a ka whakatoia ratou hei hoariri.
He aha te moemoeke moe i roto i te peeke?
Ko taua moemoea e whakaatu ana i te huringa ora nui. I te mea he ahuareka te kāpeti i te ahua, ko te tikanga,
He aha te moemoea o te wahine i te sauerkraut?
Mena he kotiro e kai ana i te kāpeti i roto i te maha o nga hua, ko te tikanga ka mohio ia mo tana wa hapu. Moe, i te wahi i hokona ai e te wahine he potae i roto i te toa, he tohu i te hae o tetahi e arohaina ana. Mena kua hokona te hokohoko i runga i te maakete, ko te tikanga ka hohoro te hui me tetahi hoa tawhito.
He aha te moemoeka moemoea i roto i te peere?
Ko te moemoea, i whakamatau ai ahau i te kāpeti mai i te putea i runga i te maakete, e tohu ana i te mahi pai ki waenga i nga hoa.