I te raumati me te ngahuru, i te wa e kokoti ai koe i te kari huawhenua, he maha tonu te tipu ki te tiaki i nga compotes, i nga miihini, i nga pihi me nga huamata. Mo te tipu, ka whakamahia e matou he mīhini hiri (he matua) ranei, e toru pea nga momo: te aratau, te tohu-aunoa me te aunoa . Ma te taipitopito atu i tenei tuhinga, ka whakaarohia e matou te whakaaro me te whakamahinga o te miihini hiri-aunoa.
Te mīhini raima: he aha te mea?
Ka whakamahia tetahi mīhini hangarau mo te kati o te whakarewa maitai ki nga oko karaihe me te rahi o te kaki mo te tiaki i te kainga.
Ko te tikanga matua mo te rokiroki roa o te kohanga he pai te piri, mai te mea he kohanga iti rawa kei raro i te taupoki, ka pakaru te hau me te miihini i roto i te waa, a, ka kaha haere te rerenga. He mea nui i roto i te tukanga whakaoho ka takahia e te miihini hiri i whiriwhiria.
I te nui ake, ka whakamahia e nga whare wahine i roto i te rihini tetahi mīhini miihini mo te tipu, e kore e rite ki te pukapuka, kaore e tika kia hurihurihia i muri i te kaha o te whakatikatika, na te reira e mahi, na reira ka mahi i te mahi.
Me pehea te whakamahi i te miihini-aunoa?
Hei whakarite kia tutuki pai o koutou hiko puta noa i te hotoke, whakamahia nga tohutohu e whai ake nei ma te whakamahi i te matua tuatoru:
- Ka taea te hipoki i nga tihana kapi ki nga taputapu whakarewa kua wera.
- Ki runga i te taupoki hei tāuta i te hurihuri-aunoa.
- Tīmata ki te neke i te porowhita a tawhio noa.
- Ma te mea ka tika kia 7-8 nga porowhita.
- A, no te mutu o te whakawhiti, ko te tikanga ka puta i roto i nga mahinga hurihuri katoa e tika ana.
- Whakawetohia te pupuhi whakawhiti i te taha o te taha ki te kore e tuwhera (i te wa ka whakaaro koe ka timata
ka ngawari te haereere). - Me whakakorehia te mīhini whakakī me te waiho.
- Tahurihia te pouaka whakairo, kia tirohia te piri o te hiku (kia kore e eke te roopu riki ki tetahi wahi).
Mena na te mea i rere ke te miihini i te taupoki, me whakakore te ringa ki a ia ki tona turanga taketake. Na ka maka ano te mīhini i runga i te taupoki (kaore i pakaru) ka timata ano te huri.
Ma te whakamahi i nga miihini hiri-aunoa mo te tiaki i te whare, ka tino maia koe ki te haumaru o to raaturu mo te hotoke.