Cabbage kohlrabi, kua tipu te tipu i nga tau kua pahure ake nei, ka pai ki nga taangata reka, a ka miharo ki te maimoatanga huaora. Me mahara te rangatira o te kainga ki te ture matua - ko te huawhenua e whakamahia ana i nga ahua hou, no reira he mea whakamaanui me te whakamahi i nga whakaritenga tiaki i roto i nga waahanga iti.
He aha te ahua o te kāpeti kohlrabi?
Ko te painga nui o te kāpeti kohlrabi i roto i ona hua whaihua, kei te tipu haere tonu a tae noa ki te waatea i te wa tuhi. Tata ki te 70 nga ra mai i nga purapura ka whiwhi i te huawhenua huaora maoa. Ko te kapi Cabbage, e kiia ana he kohlrabi, he mea rite te kapi, he tanu ma. Ahakoa ko te huawhenua e kiia ana he hua pakiaka, engari ko tana wahi kai ka tipu ake i te taumata o te oneone, na reira he tika ki te korero i te kakau.
I te wa e tipu ana, ka whiwhi te kakau i te ahua o te porowhita porowhita, he hua manu, he putea porohita ranei. Kei runga i te mata o te waahanga matua o te tipu te tipu o nga kakau. Kaore he tokomaha o ratou, i te kau kotahi kaore i neke atu i te toru tekau nga tipu. He ma te kikokiko i nga wa katoa, engari ko te kiri, kia rite ki te whakaahuatanga o te kāpeti kohlrabi, e rua nga tae. E rua nga momo huinga: he ma, he papura.
He momo momo kāpeti kohlrabi
Ko te whiriwhiri o te momo me te momo o te huawhenua e tipu ana ki te rohe tipu, te reka me te tikanga kai:
- Ko te kiripuaki karepe kohlrabi, ko te wa o te matuitanga o te waa, he rereke me te kikokiko ngawari. Heoi, ki te mutu taau i te kāpeti i roto i te whenua mo te wa poto, ka hohoro tonu ka ngaro, ka ngaro tona reka. Ki tenei ko te kohinga "Vienna white" e pa ana: ki te tuku i te tohutohu i roto i nga iti iti, mo nga raumati raumati anake. Ko te "Blue Delicacy" he momo uri-whanau, engari e mau tonu ana te ngawari, e kore e kopere, e kore e puta.
- Ko te nuinga o nga momo tipu ka maoa i te wa roa, ko te kiri o te kikokiko ka tino kaha. He pai hoki mo te tipu i waenga i te roopu waenga, no te mea kaore te raweke o te roopu ki te wera me te tino wheako ki nga huringa taiao. Ka taea te kohikohi i nga momo momo "Poaka Viennese" mai i te kari ina pau ana, kaore e nui ake. Mai i nga momo o nga wa o muri, he pai ki te aro ki te "Kaihoko". E ai ki te whakaahuatanga o te momo kāpeti kohlrabi, ko te taimaha o ia kakau e toru kiromita te roa, engari ko te reka pai mo te diameter o te kapi e kore e neke ake i te 10 cm.
Te whakatipu tiihi kohlrabi i te whenua tuwhera
Ko te tipu i roto i te whenua tuwhera kei te kawehia e te tipu me nga purapura. Ahakoa kohia te kōwhiringa, me whiriwhiri te taapiri i te waahi, kia pai te tiaki i nga hau. I mua i te tīmatanga o te tipu tihi kohlrabi, he mea pai kia mohio koe ki nga waahanga o tona hanganga:
- Ko nga hua kaore e pupuhi ana i runga i nga oneone o te kawa me te rawakore, ka taea te whakatutuki i te ngawari o te pupuhi ka whiwhi i nga whenua whai hua me te marama anake;
- ko te tipu o nga hua ka tino whakaiti i te taunga matotoru, he mea nui ki a ia te marama me te hau;
- Ka whai hua te painga o te hua o te huawhenua kua whakatokia, ka whakatohia te kohlrabi me te tipu, te fennel, nga otaota heihei.
Pehea ki te whakato tiihi kohlrabi?
Ko te kohlrabi Cabbage, ka taea te whakatipu ma te purapura me te tipu purapura, ka tere ake me te whakatikatika wawe i nga purapura. Whakaorangia te tipu i roto i te otinga o te pāhare pāporo hei tiaki i te otaota. Mena kua tohua nga purapura ki a ratau ake, he mea pai kia uru ki te mahinga raupapa: tuatahi te pupuri i nga mea whakato i roto i te wai wera i runga i te raupapa o te 50 ° C, ka whakamatao i te makariri, ka tohua i roto i te otinga me nga raumati mo te hawhe ra. I muri i tenei whakamaahi, ka waiho nga purapura mo te pakeke i roto i te pouaka whakamātao mo te ra, a kua rite ratou mo te whakatō.
- Mena ka tukua ki te taunga i nga moenga tuwhera, kaore e taea te whakarite i nga moa hohonu. Ko te hohonu e kore e neke ake i te kotahi me te hawhe haurua, kaore pea ka pa te kino ki te reka o te kakau. Mo nga rohe he haurangi haurangi, ka whakamahia he kupenga haumaru ki te hipoki i nga moenga mo te po, ki te mea he riri mo te huka. I muri i te puta mai o te tipu me tino mahi i te whakato, ka tango i nga wana ngoikore katoa. I waenga i nga tipu kaha ko te tawhiti kei te 10 cm te roa. I muri i te wa ka timata nga rau ki te kati, ka hanga e ahau he kakau. Koinei te timatanga o te tuawhenua tuarua, na te hua o te 20 cm i waenganui i nga tipu.
- I mua i te whakatō i nga tipu i runga i nga moenga e hiahia ana koe ki te tipu i nga tipu. Ki te mahi i tenei, kei te whakahaerehia i tenei ra i ia ra i te rangi mo etahi haora, ka mahia te mahi i te rua ki te toru wiki. Ko nga tipu e tipu ana i nga tikanga e rua: me te kore ranei o te pirangi . Ko te tipu kohlrabi he ahurei tetahi: he mea tika ki te whakapoke i nga tipu ki nga rau tipu. Ka waiho te tipu ki te tipu.
Ko te kaupapa o te tipu kāpeti kohlrabi i te whenua tuwhera
I runga i nga waahanga o nga purapura me nga tipu kei runga i nga moenga, ka whiriwhiria te rahi o te moenga. He rerekē nga kaupapa, me pehea ki te tipu kohlrabi kāpeti:
- ki te whakato i nga purapura i te whenua tuwhera, te whakarite moenga mo te tawhiti atu i te 5 cm mai i tetahi atu, waiho i waenganui i nga rarangi 50 cm, ka tanumia nga purapura mo te kotahi me te hawhe haurua me te paku noa ki te oneone;
- ki te tipu ki te tipu tipu kohlrabi ki te kohikohi i nga pouaka e kore e neke atu i te 5 cm te teitei, i roto i nga mowhiti o te 1.5 cm te hohonu i te 2 cm, ka purapura nga purapura, ka purapura ki to ratou whenua;
- kaore e tipu, ka tipu nga tipu i roto i nga takirua takitahi, kei te whakanohoia nga tipu e rua, e toru ranei, ko te teitei o ia waahanga he 8 cm te roa, me te whanui he 44 mm te roa;
- i te wa i whakatokia ai nga tipu kua oti te tipu, me whakarite i nga puna i nga 30 cm, a, i waenga i nga rarangi ka waiho i te 50 cm, he iti rawa atu te waa i te papa o te whenua me te puna pakiaka o te purapura.
Te tipu kāpeti kohlrabi - tikanga
Ko te tino kitenga mo te noho raumati he kohi kohlrabi, ko te tipu he mea ngawari, ka taea e koe te whai hua i te wa rua ki te whakato ano i nga purapura. I te raumati, kua rite nga momo reka hou mo nga huamata. I roto i te wa makariri, ka tipu haere ratou me te lezhkie, ka tiaki i o ratou huaora me te kore e piki ake:
- I te wa mai i te mutunga o Maehe tae noa ki te timatanga o Paenga-whawhā, ka timata te tipu o te purapura i te timatanga ki te kotinga i te hua tuatahi i te raumati;
- Ka taea te kawe i nga tipu o te puna ki te whakatuwhera i te whenua i te marama o Haratua, he pai hoki mo te ruinga o nga purapura mo te kore uri e tipu tonu i runga i nga moenga tuturu;
- ka whiwhi i te hua tuarua o te kāpeti kohlrabi ka noho waatea te wa ka timata ia ki te rui purapura ki nga tipu i waenganui o Mei.
Te tipu kohlrabi i te whenua tuwhera
Ko te angitu te whakatau i te oneone, te whakainu me te whiriwhiri i nga waahanga o mua. Ka whakaratohia e te kai o te kai nga wai me nga maniua, a he maha nga raruraru ka aukati i nga tohutohu mo te whiriwhiri i tetahi wahi. Mai i etahi atu momo kāpeti, ko te kohlrabi e tohuhia ana e tona reka me tona ahua, a, kaore ano i te rereke te mahuri:
- Ko te tipu tonu ko te matua ki te tipu pai me te reka o te huawhenua (i te wa i puta mai nga tipu ki te raupapa o nga rau e whitu, ka puta mai he kakau mai i te kakau angiangi, he mea e hiahiatia ana);
- ka pangia e te weeding te rahi me te kounga o nga hua, me te ngawari o te pupuhi - te whakamakuku: me kii he waahanga hou o te kaimoana i te iti rawa i te kotahi wiki, ka kore te huawhenua e tupu te maroke, me te whara;
- te wewete i te oneone i te 8 cm i muri i te whakamakuku ka whakarite i te mana o te hau o te oneone, a koinei te aukati i nga mate me te whakarato i te reka reka.
Pehea te kohlrabi e tupu?
Ko te rerekētanga o tenei ahua o te kāpeti i roto i tona ahua me te reka. He raruraru kino kei roto i te kahlrabi. Mena kei te tipu ma te kāpeti Peking ranei, ko nga waahanga kai tino nui he rau, he kohirabi te tipu, ka tupu, ka whiwhi i te ahua. Engari he torutoru ona rau, ahakoa kua tapahia ki nga huamata. A, no te whakatō i runga i te waahi, ka tipu te tipu ki te whenua. Ko te painga nui ko te waiora me te tipu tipu o te kakau.
Te tiaki mo te kāpeti kohlrabi i te parae - te whakainu
Ko te kawa o te pipi e tika ana ma te nui o te makuku i pau i te wa o te tipu. I roto i te uiui o te pehea ki te tiaki i te kohlrabi kāpeti, te waihanga tona taimaha me te āhuatanga:
- I te wa e tipu ana nga tipu i roto i te whenua tuwhera i to ratau waahi, e hiahia ana ratou i te makuku hei timata i te tipu kaha, na te wai i te rua ki te toru ra;
- A, no te kaha o te tipu ka haere ki te tipu, ka huri ki te whakainu i te wa kotahi i ia wiki;
- Kohlrabi e iti iho ana te wai i era atu momo kāpeti, engari i te marama o Pipiri ka hoatu he nui atu, ina koa i te wa maroke, kia paku tonu te oneone;
- i muri i nga whakawhitinga otaota hei whakawhitinga me te tukatuka i nga tukanga he mana.
Pehea ki te whangai kāpeti kohlrabi?
Kei te hohoro te tipu o te huawhenua, na reira, ka taea te tiki i nga hua e rua i ia wa, me enei tohutohu e whai ana kia nui te nui o nga maniua. Ko nga momo kounga me te piri ki te hangarau ahuwhenua ka hua. Engari, he raupapa o nga tohutohu mo te take, me pehea te whangai i te tipu kohlrabi mo te tipu:
- i te wa e puta mai ai nga purongo tuatahi e rua i roto i te purapura, ka hoatu nga pakiaka ki nga maniua me nga miihini;
- i mua i te whakatō i roto i te whenua tuwhera i te wa e whakatohia ana te purapura, ka whakamarohia nga rau ki te konupora pākawa me te Urea (kotahi te karaihe o ia waehanga e diluitia ana i roto i te peere tekau-rita);
- i te wa e rite ana nga tipu mo te whakato, ka whakauruhia nga maniua hinu me te kohuke ki ia pai.
Kei te hiahia koe ki te whakato tiihi kohlrabi?
Mai i te kāpeti kāpeti ko te kohlrabi tino rerekē, kei te tipu ano hoki ona hua. Ko te tikanga, ka puta mai te patai mehemea ka huna te kohlrabi i te kāpeti, no te mea ko te tikanga mo te kāpeti toto ma. Ko te kohlrabi koiora he hiahia kia mau tonu, kia rereke te tohu, a, ka pakaru te pupuhi mo tenei momo kāpeti. Ko te Kohlrabi me iti ake te makuku, na te hiahia ki te pupuhi ka ngaro, ka tupu te tipu ki runga ake i te whenua, ka aroha ki te hau.
Cabbage kohlrabi - mate me te pests
Mo te nuinga o nga mate o te ripeka, kihai i waiho hei kohlrabi. Ka rite ki nga momo kāpeti katoa, ka parea te kakau ki te bacteriosis pukupuku me te mucous; i te wahanga purapura, ka tohuhia te panga mai e te pango pango , ka taea te patu i te koriri me te pirau maroke. I tenei wa, ko wai e kai ana i te kohlrabi kaore i te whenua, he mea pai ki te wehi i te maha o nga pests: te potae a te kāpeti, te pupuhi me te pea, nga momo kiore katoa me nga rereke. Engari ko te tiaki tika me te whiriwhiri o te pae whakaeke ka awhina ki te karo i aua raruraru.