Tuhinga o mua

Ko te kai o Laos kua mau ki nga korero pai o Vietnam, Cambodia, engari atu o Thailand. Ko nga tangata o Lao e hiahia ana ki te kai i nga kai koi me te kawa, e mahara ana, kaore te tinana e pai ana, engari ko te wairua ano hoki.

He aha ta ratou kai i Laos?

Ka rite ki nga kai katoa, ko nga kai i Laos he mea motuhake:

  1. Ko te nuinga o nga rihi he raihi . Kua rite te ahua o te waa: kohuatia i roto i te wai, me te paraoa, te paraihe, me te hanga i te pango. Engari ko te nuinga o nga mea katoa, ko nga taone e rite ana ki te raihi rauropi, he mea kai noa i te ringa, he mea tunu ki nga momo tunu.
  2. Ko te kai o Laos e mohiotia ana e te maha o nga huawhenua hou : te huawhenua , te tōmato, te kāpeti, te parakihi, te kaiora.
  3. Waihoki, he uaua ki te whakaaro i nga rihi tuku iho me te kore he nui o nga mea kakara : ko te coriander, ko te kowhi tiihi, ko te wera wera, ko te koikoi me te tira.
  4. Ko nga rangatira o te rohe he whakakapi i te tote me te ranu ika ika a Nam me te Padaek whakapiri , e whakamahia ana mo te whakarite i nga rihi ika.
  5. E kai ana te iwi Lao i te kai iti , te nuinga o te pipi, te poaka, te heihei. Ko te nuinga o te mea - te pirolo me te kai o nga kararehe mohoao (nga pungarehu, nga raukara, nga peke).
  6. Ahakoa iti ake, ka kai te taone i nga kai. I whakaaetia tenei e te mea kahore a Laos i uru atu ki te moana.
  7. Ko nga rihi ahuareka me te kore utu e whakaarotia ana he momo pai.
  8. Ko te raina o Laos ki te taro me ona momo momo: kohuara, toasts, rolls.
  9. Hei okioki i tenei whenua ataahua, ka taea e koe te reka o te rihi o nga rihi. Ko te nuinga o nga mea he tino paraoa nga kiore .

He aha te utu ki te ngana?

Ko te tahua o nga wharekai nui o Laotia kua ki tonu i nga kai katoa, engari ko nga rihi e whai ake nei ka whakaarohia kia tino whakahonorehia:

Ngā waiariki ā-rohe

Kaore e kitea e koe nga maakaa he tikanga mo te ao katoa i tetahi wharekai i Laos. Ko nga ahuareka o te taupori taketake kaore i te pai, ko to raatau te raihi pai, ka tohaina ki te waiu kokonati me te mango. Engari, i nga wahi katoa ka kitea e koe nga painga reka, i paingia ai i te wa e whakahaerehia ana a France. Me hoko nga kaihokohoko raihi ki nga pihikete riki, te tireti hua, te kirikiri.

I tua atu ki te tunu kai, ka hiahia nga iwi ki te kai i nga hua e pai ake ana ki te hoko i roto i nga maata nui. I konei ka kitea e koe nga pineapia, nga mango, nga karepe, nga panana, nga haona, nga kanohi tarakona, nga meroni, nga tangerines, me te nui ake i runga i nga papa. Ko te awhe me nga utu e whakawhirinaki ana ki te wa.

I te kore e mate i to matewai?

E hiahia ana nga tangata noho o Laos ki te inu i te wai mai i nga hua hou, me te koroni kapi, me nga koikoi, ka whakakiia ki te waiu pounamu, te kokonati, me te wai tii. Ka whakainumia nga inu ki te huka.

E aroha ana matou ki nga wahi katoa me te kawhe Lao kua tupu i te Paksong rohe. Ko nga momo o Robusta me Arapi he tino rongonui. Ka whakamahia tenei inu ma te wera me te makariri, ka whakauruhia te huka me te kirikiri. Kaore he iti noa te tea matomato. Ko nga tohu rerekē, nga tikanga o te whakarite, ka makona ano nga tikanga i nga kaiwhakaako tino mohio o tenei inu.

I te korero mo nga inu waipiro, me tohuhia te raihi vodka Lao-lao, te raihi raihi a Lao-hai me te piahi o te rohe - BeerLao. Ka kitea i runga i nga papa hakari o nga kainoho o te takiwa anake i nga hui motuhake, i nga hararei .

Ko hea hei kai i Laos?

Ko nga raruraru me te whiriwhiri i te wharekai, kaore ano hoki te cafe. Ko nga pa nui me nga pokapū taonehi e whakarato ana i te maha o nga kai kai. Me mohio o ratou manuhiri he utu mo te rua mo te $ 4-5. Engari kaua e wareware ki nga ture timatanga o te maimoatanga, no te mea kaore nga kai me te wai i tunua e tutuki i nga paerewa potae.