Ko nga mea e hangaia ana he hiriwa, he tino ataahua, he ahuareka. Engari, he rereke, he pouri me te huinga. Ko nga waahi e mau tonu ana me te roa o te whakapiri ki te kiri, a he mea nui ki te wera me te puehu, he nui atu te waikura i era atu whakapaipai.
I runga i te hiriwa, i te whakapiri ki te whanariki, kei te hangahia he kohanga pounamu o te tae pango. Ko te kohura ko te mea tino kino mo te hiriwa. Na, uiui ana koe ki a koe ano i te patai, kei a koe tonu, i te wa e kauhoe ai koe i te moana, tangohia atu au whakapaipai? Ko te tikanga, kaore koe e hiahia ki te ngaro i to taonga whakapaipai rawa. No te mea he mea nui ki te mohio, ki te horoi i te hiriwa tika.
Te horoi i te mekameka hiriwa
Ko te horoi o te raina hiriwa ka taea te hanga i nga taputapu whare pai, me nga taputapu hangarau motuhake hei horoi i te hiriwa. I roto i tetahi toa taonga, ka taea e koe te hoko i tetahi taputapu motuhake mo te horoi i te hiriwa tepu. I roto i nga taonga whakapaipai he nui nga taapi motuhake, nga rongoā. Ka korero tetahi tohunga mohio ki a koe me te kaihoko hokohoko ki a koe me pehea te horoi i te mekameka, kua ngaro te moni o tana moni i mua.
Engari ka taea ano hoki te whakamahi i nga huarahi o te iwi ahuareka. Kei te mohio tetahi tupuna ki te horoi i tetahi mekameka hiriwa parauri me te pene - mo te hawhe karaihe wai, whakaheke 25 g te waikawa citric, hoatu he kaari hiriwa i roto i te otinga me te kohua mo te 5 meneti. Ka whiwhi to hua i te tae ma. Ko tetahi atu tikanga rongonui mo te whakapaipai i nga whakapaipai hiriwa, kua whakamatautauhia mo nga tau - ki te whakaheke i te amonia ki te wai, i roto i te tauwehenga o 1:10, ka pakaru i te peera, ka horoia te mekameka.
Hei karo i te pouri o te hiriwa, ehara i te mea kino te kite i nga ture o te rokiroki. I muri i te tango i te mekameka, horoia kia pai, ka whakamarokehia ki te waahanga.
Ma te ara, ki te pouri wawe koe i te hiriwa, he waahi tenei ki te uiui i te taote. I muri i te katoa, ko nga whakapaipai hiriwa e tere ana ki te urupare, mehemea kua piki ake te ihirangi whanariki.