Ko Cilantro he tipu o te hapu o te umbrella. Ko tenei tipu-kakara ka tino mohiotia ko te whakamaroke, ina koa i te kiore ki te rawhiti. I te tunu kai, ka whakamahia te tipu, ko te cilantro, me nga purapura (coriander). Ko te cilantro matomato hou e tapiritia ana ki nga huamata, nga hupa me nga riu kai, me nga purapura he mea pai mo te kai, te ika, te pihikete, te wai whakapūkara, tae noa ki te taro.
Ngā āhuatanga whai hua o cilantro
Kei te mohiohia te Kinza ki te iwi neke atu i te 5000 tau. I te tuatahi, i whakamahia mo nga kaupapa rongoa, a, i te mea ka timata te whakamahinga i nga waahanga i muri mai. Kei roto i te Cilantro ngā huaora P, B1, B2, beta-carotene, rutin, he nui nui o te huaora C. Kei roto i nga otaota o te tipu nga hinu faufaa, nga anga o te tipu (me te konupora, te rino, te manganese), te pectin, te tannins. Ko nga mea whai hua hoki o te cilantro he tika ana ki nga waikawa amino o te konupae: te potae, te linoleic, te ascorbic, te oioi, te palmitic, te isooleic, te meristic.
Kei a Kinza te antioxidant, te anti-inflammatory, te antifungal me te antimicrobial, te ahuareka, nga mea anti-carcinogenic. Ka tautuhi i te mahi o te wahanga taiao me te pungarehu o te endocrin. I tua atu, ko te coriander e whakaarohia ana ko te aphrodisiaka taiao me te whakamahi hei waahanga o nga mea whakaongaonga.
Ngā āhuatanga rongoa o cilantro
I roto i te rongoā iwi, ka whakamahia te coriander mo te maimoatanga o te maha o nga mate:
- Ka whai hua a Cilantro mo te pūnaha hauora: ka whakapai ake i te mahi o te kopu, ka whakaiti i te mamae me te gastritis, ka whakaiti i te materere me te matehuinga.
- Ka whakatairanga i te whakakorenga o te toxins , te pounamu me te parata. Engari, ko nga painga o te coriander i roto i te pakanga ki te salmonellosis, na te mea ko te tuhinga o te antibiotic taiao - dodecene, kua whakamatauhia.
- Kei te whai i nga mea o te mate me te waihanga. Ka akiakihia te mahi o nga whatukuhu.
- He kino te painga o te pünaha mate pukupuku: e whakahaere ana i te horoi o nga oko toto, te pai ake o te uaua ngakau pukupuku me te oxygen, e whakaongaonga ana i te rere toto.
- Ko nga pungarehu o cilantro e whai hua ana i roto i nga mate pukupuku, i te wehi, i te pouri.
- Na ona ahua anti-inflammatory ka taea te whakamahi mo te mate kirika me te mate inflammatory o te papa rewharewha o runga.
- Ko te whakamahinga o te cilantro i te kai ka awhina i te patu i nga mate o te kiri: psoriasis , dermatitis, nga raukaha.
- Ko nga putea mai i nga rau kapi o cilantro e whai hua ana i roto i te erysipelas, te dermatitis me etahi atu kiri. Ko nga peera e awhina ana ki te tango i te mumura, te aukati i te riri, te tahu, me era atu tohu.
- Ko te wai o te cilantro e whakakaha ana i te koroka, ka whakakore i te toto, ka whakaora i te stomatitis.
- Ko te horoinga me te whakaaro cilantro he pai te pa ki te kiri, ka nui atu te tere, me te ahua o te kiri.
Nga kirimana ki te whakamahinga o cilantro
Ahakoa te maha o nga hua whaihua o te coriander, kei reira etahi tohu. Ko nga whakaritenga i runga i te coriander kaore i te tūtohutia mo nga wahine hapu me te wa e whanau ana, ko te hunga kua mate i te mamae o te ngakau, i te whiu ranei, e mate ana i te tukinga o te thrombophlebitis. Ki te cholecystitis, kaore i te whakahēhia te coriander, engari me whakatupato. Engari ahakoa i te ngaro o nga whakapae whaitake i te whakamahinga o te coriander i te kai kaore e tukinohia, kaore he utu mo te tinana ki te painga e tumanakohia ana. I te toharite, ka taea e tetahi ra te kai mo te 35 karamu o te greens ranei ki te 4 karamu o te purapura. Ko te nui o tenei horopeta ka taea te raruraru te moe, te paheketanga o te taiao, te mate pukupuku.