Kei te whakaaro katoa matou mo te hauora o to maatau whanau, na reira ka taatau ki te whiriwhiri i te hangarau ehara i te mea utu anake, engari ano hoki i nga whakaaro o te taiao. Ko te taitapa mo te kaitahu horoi he maha tonu te waahanga i te wa e whiriwhiri ana i te tikanga. Kia whakaarohia nga ahuatanga matua o nga mahinga me o ratou painga.
Tātari mo te horoi horoi: momo taketake
Tuatahi, ka matapakihia te waahi tuatahi o te purema. Ko te kōwhiringa tuatahi me te iti rawa ko te kohikohi puehu. Koinei te waahanga tuatahi me te kore whai hua. Mena kei te korero mo te putea pepa whakakapi, ka pai ake te ahuatanga, no te mea ka paarua te pepa i nga matūriki pai rawa atu i te papanga. Ko nga whiriwhiringa whakakapi mo te kaitahu horoi ka whakahou i te mahi, no te mea kaore e horoi, ka horoi ranei. Ka maka e koe te putea kua oti. Engari kia mahara kei te iti rawa nga taapiri hei whakakapi mo te kaitahu horoi, a me whakarereke tonu. Kei te whakamahia nga taniko kirihou i roto i nga kaitahu horoi o te haurangi. I roto i te poka, te whakamahi i te kaha o te hau, ka werohia nga pungarehu o te paru me te puehu ki nga taiepa, ka wehea mai i te hau ma.
Kua whakamatautauhia nga kaihoroi horoi pai me te rorohiko horoi. Mo tenei waahanga, kaore he hiahia ki te hoko i te putea ngeru. Engari me whakapiri ki a koe i muri iho i te horoi, no te mea me horoi tonu koe i te taitapa o te horoi horoi i te ahua o te putea. I te tihi o te rongonui i tenei ra, nga kai horoi horoi me te kaitawai. He taiao ratou i nga wa katoa. I roto i te roto ki te wai, i te paru me te puehu, kia pai te rangi i muri i te ma, ka whakainu ano hoki.
Ko te waahi tuarua ko te tiaki mo te motuka. Ko te taitahu motuka mo te kaihoroi horoi kei te aroaro tonu o te motuka. Kua hangaia hei tiaki i tenei waahanga o te kaitahu horoi mai i te patupatu, na reira e kore ai e pakaru, e whakakore ranei. He momo tangohanga, me whakarereke tonu ki te kohikohi puehu. Engari ko te nuinga o nga wa he pumau tonu, me horoi ki a ratau i tenei wa ki tenei waa mo nga mahi tika.
Ko te tuatoru o nga waahanga he pai te taote. Ko tenei tautuhinga e pupuri ana i nga iti rawa o te puehu, i nga momo huaketo, i nga microorganisms. Koinei te waahi e tika ana mo te maoa o te hau.
He kaiwhakapai hiko me te tautuhinga wai
Mai i te mea ko te kaitahu horoi me te taitawai wai te nuinga o te hiahia i tenei ra, ka noho tonu tatou i ona tauira. E rua nga momo taitawai wai mo te kaitahu horoi: he momo miihini me te taatete me tetahi kaiwehe.
Ko te rereketanga tuatahi o te whakakoretanga e whakahaeretia ana ma te pupuhi i te hau o te kai i roto i te pounamu me te wai. Ko te ahua o tenei kaore ano he taputapu porea atu, no te mea ka tae mai etahi o te puehu ki nga mirumiru. Ko te momo tuarua ko te tino pai rawa. Ko te mahi ngātahi o te wai me te wehewehe ka taea te horoi i te kounga o te hau me te kore he kaha.