Ahakoa kaore matou e moemoehu ana ki te pungarehu ki te whitiki, e hiahia ana matou kia noho hauora nga makawe, kia pai te whakapaipai. A he maha nga wa ka aukatihia tenei ma nga pakiaka makawe ma nga tohutohu tino maroke. He aha te tiaki o enei makawe, he aha ki te mahi i nga tohutohu maroke me te pupuhi o nga makawe, ka korerohia e tatou mo tenei katoa.
Maama me nga hinu mo te maimoatanga o nga pito maroke o nga makawe
Ka kitea e matou i roto ia matou te maroke me te wehenga o nga makawe, ka hohoro tonu te patapatai mo te whakahoki mai ia ratou. He maha nga huarahi, engari ka heke mai ki raro ki te tiaki i nga makawe tika, te whakatikatika i nga wa poto, me te makawe makawe.
1. Ki te maroke me te wehe te tohutohu, kaore e taea te whakaora. Ko te mea anake ka awhina i te whakaora i te titiro noa ki o koutou makawe he mahunga makawe. Ko te painga pai e pupuhi ana i nga makawe makawe, engari he wa poto tenei. Mena he maroke nga tohutohu o to makawe, ka hiahiatia tonutia te tiaki. Ma te pai o te maimoatanga, ka taea te rongoa nga makawe, kaore koe e whai ki te tapahi i nga pito o te makawe.
2. Me pēhea te whakamaroke i nga tohutohu makawe makawe maroke? Mo tenei, ka taea e koe te whiriwhiri i te hinu, hei tauira, te aramona, te potae me te oriwa. I mua i te horoinga, ko nga pito o nga makawe ka tino riringihia ki te hinu kua tohua, ka waiho mo te 20 meneti. I muri mai, ko taku upoko he rite tonu. Ko tenei tikanga ka taea e koe te tiaki i nga tohutohu o nga makawe mai i te whakamaroke i te wa e horoi ana. Mena he makawe rawa nga makawe ki nga tohutohu maroke, ka whakamahia te hinu ki nga pakiaka o nga makawe me nga nekehanga kapi. Ka hipoki te upoko ki te polyethylene me te takai i roto i te tauera. I muri i te haora, me horoia te hiku hinu ki te hukapapa.
3. He pai hoki mo te maimoatanga o nga makawe makawe maroke ko nga kopahu me nga koikoi me te hinu whakarewa me nga kopahu me te waiu miraka. Mo te rereke tuatahi, ka whakauruhia nga yolks ki te hinu o te kaitohu, ka whakapirihia he maturuturu o te hukapapa mo nga makawe maroke. Ko te taimaha ka mau ki te makawe me te pupuri i te haora, ka takai he maera. I muri i te horoia atu o te matapihi ki te wai mahana me te hukapapa.
Na ko te makariri tewari, engari te whai hua ko te miraka (kefir). Ko te mea (he mahanahana) he mea tika ki te whakatakoto i nga pakiaka o te makawe me te tohatoha i te roa roa. Whakamahia te upoko ki te tauera ka waiho mo te hawhe haora. I muri i te whakamaroi i nga pakiaka o te makawe me te peke mahana me te horoi i te upoko ki te wai wera me te kore e whakamahi i te whao.
He pai hoki te hanga i nga makawe me te hamani i nga pito maroke o te hiku mai i te henna. Kia kore ai e tae ki te tarai, tango i te waikore, ringihia te wai kohua me te tohe kia 15 meneti. I muri i te kohinga ka tapiritia he 2-3 tīpune o te hinu (pareo, almond) me nga pata iti o te huaora A me te E. Whakamahia ki te makawe makawe ka mahana, ka waiho hoki mo nga haora e rua.
Me mahi tetahi makawe makawe i nga ra 7-10 kaore i iti iho i te 10 nga tukanga. Na anake ka taea e koe te tuhi i te hua pai me te whakaora i nga makawe. I te wa e kore e hoki mai te kapi o te hauora ki o makawe.
4. He tikanga ano hoki mo te maimoatanga o nga tohutoro maroke o nga makawe, ano he hupa i te pakiaka o te putea me te rhizomes o te papaa aarara. Ka mauhia nga waahanga ki nga waahanga rereke, ringihia te wai kohua me te kohua i roto i te pati wai mo te 20 meneti.
Tuhinga o mua
Ki te whakakore i te raru o nga tohutohu maroke o nga makawe kaore e waiho, ki te kore e timata ki te hamani ki a raatau. He mea tika ki te whakamutu, ki te whakaiti ranei i te iti rawa o te hiranga me te rino parauri me te maroke wera wera. Me whiriwhiri nga hopi ki te kirikiri, ngohengohe. I te mutunga o nga wehenga, kaore e taea te tunu nga makawe kia maroke. Me whiriwhiri nga makawe kia kore ai e pangia te makawe - kaore he koi koi me te koi, a he pai ake te whakarere atu ia ratou. Me whai whakaaro ano koe ki to kai - i te kai he kai, he ika, he waiu, he huawhenua, he nati hei hanga mo te kore o te waikawa waikawa me te huaora A me te E. Engari mo nga kai reka me nga kai reka, mehemea kaore i wareware, ka ka whakaiti i te kai. A, ko te tikanga, kaua e wareware ki te nui o te wai - ko te iti rawa o te wai e haurangi ana i ia ra ko te 2 rita.